Lecznicze wino z czosnku niedźwiedziego.

 

 

 

 Składniki :

40 g liści czosnku niedźwiedziego
250 ml białego wytrawnego wina
3 łyżeczki miodu (opcjonalnie)

Sposób wykonania : 

 Świeżo zebrane liście czosnku niedźwiedziego opłucz w zimnej wodzie, osusz z nadmiaru wody, pokrój drobno ostrym nożem na czystej drewnianej desce do krojenia. Pokrojone liście wrzuć do rondelka ( najlepiej emaliowanego ), zalej winem. Rondel postaw na ogniu, zagotuj, od czasu do czasu mieszając łyżką . Po zagotowaniu zdejmij z ognia, odstaw do ostygnięcia. Wystudzone wino możesz dosłodzić do smaku miodem naturalnym. Można je także w razie potrzeby przecedzić przez sitko, ale nie jest to konieczne. Przygotowane wino przechowuj w butelce z ciemnego szkła w ciemnym chłodnym miejscu. Wina po przygotowaniu nie należy długo przechowywać, trzeba je szybko wykorzystać.
 

     Właściwości :

 Wino to możemy wykorzystać jako wiosenny detoks. Pomoże mam przy odtruwaniu naszego organizmu z metali ciężkich. Pijemy około 50 ml wina 2 razy dziennie najlepiej rano i wieczorem. Czosnek niedźwiedzi działa przeciwmiażdżycowo i przeciwcukrzycowo, ponadto obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Zmniejsza ciśnienie tętnicze i przeciwdziała tworzeniu się zakrzepów, ułatwiając przepływ krwi przez tętnice i żyły. Działa silnie przeciwbakteryjnie, zwalcza drobnoustroje chorobotwórcze, pasożyty i grzyby. Odkaża przewód pokarmowy i wspomaga odtruwanie organizmu. Chroni przed rozwojem chorób nowotworowych. Zawiera aliinę, cysteinę, ajoeny, witaminę B i C oraz olejki eteryczne. Wśród innych roślin wyróżnia się szczególnie wysoką zawartością siarki i selenu (ten ostatni niweluje działanie wolnych rodników, dlatego przypisuje mu się właściwości przeciwnowotworowe). Wino z czosnku niedźwiedziego pomoże także przy zalegające flegmie. Pijemy je wtedy kilkukrotnie w ciągu dnia małymi łykami. Gdy flegma zalega w naszych płucach mamy wtedy problemy z oddychaniem szczególnie osoby starsze. Wino rozpuszcza flegmę i ułatwia jej wydalanie. Jest także pomocne przy gruźlicy płuc i obrzękach, chronicznych infekcjach oskrzelowych, zapaleniu zatok bocznych nosa, a także przy zatkanym nosie podczas kataru. 

 

     Rada :  

 Liście czosnku niedźwiedziego zbieramy przed kwitnieniem , wtedy mają one najwięcej cennych prozdrowotnych właściwości. 

 

  

  Życzę zdrowia ! 

 

 

Nalewka z zielonej kawy ( eliksir na odchudzanie ).

 

 

  Nalewka z zielonej kawy zawiera substancje pochodzące z ziaren i są to nie tylko związki rozpuszczalne w wodzie, ale także substancje tłuszczowe i rozpuszczalne w tłuszczach, występujące też w oleju z zielonej kawy. Część tłuszczowa ziaren zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe (m.in. linolowy), a także związki rozpuszczalne w tłuszczach takie jak witamina E, oraz fitosterole. Wspomagają one prawidłową gospodarkę lipidową i ochronę przed utlenianiem. Do cennych związków w zielonej kawie należy także stymulująca kofeina oraz kwas chlorogenowy i inne polifenole.  

 

Składniki :

50 g dobrej jakości ziaren zielonej kawy
0,5 l czystej wódki 40 %
 

Sposób wykonania : 

 Ziarna kawy wsyp do czystego słoja, a najlepiej do butelki z ciemnego szkła. Zalej alkoholem, szczelnie zamknij. Butelkę lub słój owiń szarym papierem, lub czymś podobnym, aby ograniczyć dostęp światła. Odstaw nalewkę w ciemne  miejsce o temperaturze pokojowej na 5 - 7 dni. Pamiętaj, aby w tym czasie często zakołysać naczyniem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj nalewkę , rozlej do butelek z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na miesiąc. 

 

      Stosowanie :
 Nalewkę z zielonej kawy pij codziennie wieczorem po 5 ml ( 1 mała łyżeczka do herbaty ) popijając wodą . 

 

      Właściwości :
 Naleweczka z ziaren zielonej kawy ma liczne właściwości prozdrowotne : Stymuluje układ nerwowy, poprawiając krótkoterminowo koncentrację . Pomaga spalać tłuszcz, wspomaga wydzielanie kwasu solnego w żołądku i ułatwia trawienie produktów białkowych. Dzięki temu pomaga zredukować masę ciała. Obniża poziom glukozy we krwi, co działa przeciwcukrzycowo, dlatego polecana jest dla diabetyków, a także zapobiega rozwojowi cukrzycy typy drugiego. Wspomaga pracę wątroby, zmniejsza stres oksydacyjny i stany zapalne, stymuluje ruchy perystaltyczne jelit i pomaga przeciwdziałać zaparciom. Obniża gorączkę ( dawniej ziaren zielonej kawy używano w zastępstwie chininy ), redukuje poziom cholesterolu, wspomaga wzrost korzystnych bifidobakterii w jelicie cienkim, poprawia stan jelita grubego.  Ma działanie antywirusowe i antybakteryjne m.in. w stosunku do bakterii Salmonella, Shigella, Yersinia czy Enterobacter ; wyciąg alkoholowy zwalcza bakterie Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus i Streptococcus mutans, które wywołują próchnicę zębów. 

 

      Uwaga !
 Nalewka z zielonej kawy nie powinna być spożywana przez kobiety w ciąży oraz karmiące piersią , dzieci i osoby niepełnoletnie, a także te w podeszłym bardzo wieku.

 

  Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym. 

 

  Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka bursztynowa z propolisem ( na przeziębienie ).

 

Bursztyn.

 

 

 Składniki :

100 ml 10 % propolisu
10 sztuk grudek ( kawałków ) bursztynu bałtyckiego

Sposób wykonania : 

 Bursztyn należy potłuc w moździerzu na drobne kawałki, a najlepiej na pyłek. Potłuczony bursztyn wymieszaj z propolisem. Słoiczek szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 2 - 3 tygodnie. W tym czasie często wstrząsaj słoiczkiem, aby składniki się zmieszały. Następnie przefiltruj nalewkę przez bibułę filtracyjną lub filtr do kawy. Wlej nalewkę do buteleczki najlepiej z zakraplaczem. Naklej na nią etykietę z opisem. Przechowuj w ciemnym miejscu z dala od dostępu dzieci. 

 

     Stosowanie :
 Przy skłonności do przeziębień pić przez cały okres jesienno zimowy po 30 kropli nalewki na wodzie lub cukrze 2 razy dziennie po śniadaniu i obiedzie.

 

     Właściwości :
 Nalewka bursztynowa z propolisem działa antybakteryjnie, przeciwbólowo, wzmacnia odporność naszego organizmu, poprawia krążenie.

 

     Rada :
 Propolis 10 % możesz kupić w aptece, dobrych sklepach zielarskich lub w internecie. 

 

     Uwaga !
 Nalewki tej nie powinny stosować osoby z alergią na produkty pszczele, ponieważ może ona wywołać reakcje uczuleniowe.

 

  Pozdrawiam !