Likier kokosowy ( expresowy ).

 

Likier z mleczka kokosowego.

 

 Składniki :

400 ml mleka kokosowego ( dobrej jakości )
1 szklanka ( 250 ml ) cukru
125 ml spirytusu 96 %

Sposób wykonania :

 Mleko kokosowe wlewamy do rondelka, dodajemy cukier. Rondel stawiamy na ogień, mieszamy, aby cukier się rozpuścił, zagotowujemy, odstawiamy do wystygnięcia. Do lekko ciepłego ( nie gorącego ! ) mleka wlewamy spirytus cały czas mieszając. Trunek rozlewamy do butelek, szczelnie korkujemy. Na butelki możemy nakleić etykiety z opisem. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na 2 - 3 dni, w tym czasie składniki się przegryzą, likier nabierze odpowiedniego smaku. 

 Likier ma lekko kokosowy aromat, jest słodki, ma około 24 % . Jeśli ktoś nie lubi zbyt słodkiego likieru to może dać mniej cukru. 

 Rada : Z tłuszczu mleka kokosowego niestety robi się ''korek'' w butelkach, dlatego po otwarciu puszki warto usunąć wierzchnią warstwę tłuszczu i dolać do odpowiedniej ilości ( 400 ml ) mleczka z drugiej puszki. Warto przygotować likier tylko z samego mleczka kokosowego, bez tłuszczu, ponieważ tłuszcz wypływa na wierzch, zastyga i nie będziemy mogli rozlać naszego likieru do kieliszków. Można też kupić mleczko kokosowe z małą ilością tłuszczu np. 5 - 7 %, ale i tak warto usunąć tłuszcz z niego po otwarciu puszki. 

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/  


                               

  Na zdrowie !