Likier czekoladowy.

 

Fot. © HandmadePictures - Fotolia.com

 

 Dziś przepis na pyszny likier czekoladowy . 🍷

 

 Składniki :
3 łyżki ciemnego kakao
1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego
1 i 1/2 szklanki cukru
2 szt. cukru waniliowego
1 szklanka  ( 250 ml ) czystej wódki 40 %
2 kieliszki spirytusu 95 %
Sposób wykonania :
 Mleko wlej do garnka, dodaj cukier, cukier waniliowy, przesiane kakao, dokładnie wymieszaj. Garnek postaw na małym ogniu, gotuj przez 10 minut, cały czas powoli mieszając. Następnie masę lekko przestudź, wlej cienkim strumieniem alkohol cały czas mieszając. Gdy wszystkie składniki się dokładnie połączą ze sobą , rozlej trunek do butelek lub karafki, zakorkuj. Odstaw w chłodne miejsce do całkowitego wystygnięcia ( nie wkładaj do lodówki ! ). Likier jest gotowy do picia.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 
  

          Życzę zdrowia !

 

 

Likier truskawkowy z limonką.

 

Na likier wybieramy dobrze dojrzałe, słodkie truskawki.

 

 

Składniki:
1 kg dojrzałych truskawek
25 dkg cukru
500 ml spirytusu 95 %
1/2 szklanki wody
1 limonka
Sposób wykonania:
 Truskawki dokładnie opłucz, usuń szypułki, osusz. Owoce wsyp do czystego słoja, zasyp cukrem, wstrząśnij słojem, aby cukier się wymieszał z owocami. Słój przykryj gazą lub ściereczką i odstaw na 2-3 godziny, aby truskawki puściły sok. Spirytus połącz z przegotowaną , wystudzoną wodą , wlej do owoców. Słój zamknij szczelnie, potrząśnij nim kilka razy i odstaw na 5-6 tygodni. Pamiętaj, aby co kilka dni wstrząsnąć słojem. Po tym czasie przecedź trunek przez gazę , wlej z powrotem do słoja. Limonkę dokładnie umyj szczoteczką , sparz wrzątkiem. Obierz skórkę z połowy owocu, wrzuć do słoja z likierem. Z całej limonki wyciśnij sok, przecedź go, aby nie było w nim pestek i wlej do likieru. Słój zamknij, wstrząśnij lekko i odstaw na 2 tygodnie, aby się sklarował.  Następnie przefiltruj płyn przez gazę lub filtr, rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia trunku. Butelki z likierem odstaw w ciemne i chłodne miejsce na co najmniej 3 miesiące. Likier nabierze w tym czasie właściwego aromatu i mocy.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/  


                                

  Na zdrowie ! 

 

 

Lecznicza nalewka z kwiatu bzu czarnego na przeziębienia.

 

Kwiaty czarnego bzu.

 

Czarny bez zawiera wiele witamin, są to między innymi :  A, B₁, B₂, B₃, B₆, C, których działanie na nasz organizm jest bardzo pozytywne. Dodatkowo znajdują się w nim : wapń, potas, sód, fosfor, miedź, magnez, cynk, mangan, olejki eteryczne, flawonoidy, garbniki, substancje mineralne, sterole roślinne, cholina i wiele innych. Nalewka z baldachów ( kwiatów ) czarnego bzu, a także z owoców czarnego bzu mają właściwości antywirusowe. Dodatkowo nalewki z kwiatu czarnego bzu oraz owoców, działają wykrztuśnie i chronią błony śluzowe w drogach oddechowych. Oprócz tego zwiększają odporność naszego organizmu, działają moczopędnie oraz stabilizują krwiobieg. Ponadto działają przeciwbólowo i oczyszczająco, chłodzą , przyspieszają przemianę materii, łagodzą stany zapalne skóry i wychwytują wolne rodniki, które odpowiedzialne są za powstawanie nowotworów. Tak więc warto zrobić naleweczkę zarówno z kwiatów jak i z owoców. Kwiaty zbieramy na przełomie maja i czerwca, natomiast owoce gdy są w pełni dojrzałe w drugiej połowie sierpnia lub w pierwszej połowie września. 

 Składniki :
5 dużych kwitnących baldachów bzu czarnego
1 l białego wytrawnego wina 
Sposób wykonania :
 Kwiaty bzu czarnego wrzuć do czystego słoja, zalej białym winem. Słój zamknij i odstaw na 3 tygodnie. Następnie nalewkę przefiltruj przez gazę i rozlej do czystych butelek z ciemnego szkła. Butelki szczelnie zakorkuj. nalewkę przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.                                        

    Zastosowanie :
 Pić po 30-40 kropli przy przeziębieniu. Możemy popić wodą lub ciepłą herbatą.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !


                              
  Życzę zdrowia !

 

 

Lecznicza nalewka z dziurawca na ból żołądka.

 

Kwiaty dziurawca.

     

Poniżej znajdziesz przepis na ziołową nalewkę z dziurawca, jest ona pomocna podczas kłopotów z żołądkiem. Nalewka z dziurawca łagodzi depresje, bóle głowy, poprawia sen. Zażywamy ją 3 razy dziennie po 40-60 ( lub 1 łyżeczkę ) kropel rozpuszczonych w kieliszku wody. 

Składniki :
10 dkg suszonych ziół dziurawca
0,5 l spirytusu 70 % 
Sposób wykonania :
 Zioła utłuc trochę w moździerzu, wsyp do słoja lub butelki  z ciemnego szkła. Jeśli nie masz butelki z ciemnego szkła, możesz ją owinąć szarym papierem i skleć taśmą samoprzylepną. Zioła zalej alkoholem, naczynie szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Po tym czasie nalewkę przefiltruj przez gazę lub filtr, przelej do butelki z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelkę naklej etykietę z opisem i datą sporządzenia nalewki. Nalewka  jest gotowa do picia.

           Zastosowanie :
 W przypadku bólu żołądka pij 3 razy dziennie po 50-60 kropel rozpuszczonych w letniej przegotowanej wodzie.

 Rada :  Aby otrzymać 0,5 l alkoholu 70 % należy zmieszać 370 ml spirytusu 95 % z 145 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

 Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
   

                         

  Życzę dużo zdrowia !

 

 

Nalewka uspokajająca z melisy.

 

 

 

Składniki :
15 dkg świeżych liści melisy
2 liście mięty pieprzowej
sok z jednej cytryny
40 dkg miodu
0,5 l spirytusu
szczypta mielonego cynamonu
2 szklanki wody
Sposób wykonania :
 Jedną szklankę wody zagotuj i zalej nią umyte liście melisy i mięty pieprzowej. Odstaw na 15 minut. Z drugiej szklanki wody przygotuj syrop z wody i miodu. Podgrzej lekko i wymieszaj, aby miód się rozpuścił ( nie gotuj ! ). Przecedź napar melisowy, wlej do przygotowanego syropu, dodaj cynamon, sok z cytryny, spirytus, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 2 tygodnie. Nie dłużej, bo nalewka straci ładny kolor. Przefiltruj nalewkę przez gazę lub filtr, rozlej do czystych butelek, szczelnie zakorkuj. Odstaw na miesiąc, aby nalewka dojrzała.
 Pij po kieliszku 3 razy dziennie, aby uspokoić swoje nerwy.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !


                              

 Życzę dużo zdrowia !

 

 

Likier truskawkowy z brandy lub rumu.

 

Na likier wybieramy dorodne, zdrowe i słodkie truskawki.

 

 Składniki :
1,5 kg dojrzałych, zdrowych truskawek                
1 kg cukru
1 l brandy lub rumu
Sposób wykonania :
 Truskawki dokładnie umyj pod bieżącą wodą np. na cedzaku, usuń szypułki, osusz. Na dno dużego słoja wsyp szklankę cukru i dalej warstwami wsypuj truskawki i cukier, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być cukier.
Następnie do słoja powoli wlej alkohol. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 3 miesiące w ciemne miejsce. Pamiętaj, aby co parę dni wstrząsnąć lekko słojem tak,  aby cukier się rozpuścił. a truskawki się nie uszkodziły. Po tym czasie przefiltruj trunek, rozlej do czystych butelek, zakorkuj. Odstaw jeszcze na 2 tygodnie. Gotowe.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 


                               

  Na zdrowie !

 

 

Wino z aloesem na wzmocnienie organizmu.

 

Aloes drzewiasty. 

 

Składniki :
50 dkg liści aloesu drzewiastego
1/2 l czerwonego wytrawnego wina
50 dkg naturalnego miodu
Sposób wykonania :
 Odetnij kilka liści z aloesu, który ma więcej niż 3 lata i nie był podlewany co najmniej przez 6 dni. Umyj je dokładnie i włóż do lodówki na 3 dni. Następnie odetnij wszystkie kolce, a liście zmiksuj na papkę blenderem. Wlej do niego wino zmieszane z miodem, wymieszaj wszystko dokładnie razem. Przykryj naczynie np. słoik i odstaw na 4-5 dni w ciemne miejsce. Po tym czasie przefiltruj całość przez gazę lub filtr, rozlej do butelek z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Przechowuj  w lodówce.

       Zastosowanie :
 Aby wzmocnić odporność organizmu pij wino aloesowe według planu ;
      1 tydzień - 3 razy dziennie po łyżeczce do herbaty.
      następne 3-4 tygodnie - pij 3 razy dziennie po jednej łyżce stołowej. 
      kolejne 3-4 tygodnie - pij 3 razy dziennie po łyżeczce do herbaty.

 Uwaga ! Pij zawsze wino godzinę przed jedzeniem.      


                            

 Życzę dużo zdrowia !

Lecznicza nalewka z młodych pędów sosny na ból gardła i kaszel.

 

Młode pędy sosny.

 

Składniki :
około 0,5 l świeżo rozwiniętych pędów sosny
1 l czystej wódki 45 %
50 dkg cukru
0,5 l wody
Sposób wykonania :
 Opłukane w zimnej wodzie i osuszone pędy sosnowe ( zbieramy je w maju ) lekko rozgnieć, aby szybciej puściły sok. Wsyp do czystego słoja, zasyp cukrem, wymieszaj, przykryj czystą bawełnianą ściereczką lub płótnem i odstaw w nasłonecznione miejsce np. na parapet okna. Co 2-3 dni wstrząśnij słojem, aby składniki się wymieszały. Po całkowitym rozpuszczeniu się cukru ( trwa to około 2 tygodni ) zlej syrop, przecedź, wlej do garnka, zalej gorącą wodą i zagotuj. Następnie do gorącego syropu wlej alkohol, wymieszaj. Rozlej płyn do czystych butelek, zakorkuj szczelnie i odstaw na 6 miesięcy np. do piwnicy, aby trunek dojrzał. Po tym czasie nalewka jest gotowa do picia. 
 Pijemy ją podczas przeziębień, przy bólach gardła, oraz uporczywym kaszlu. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !


                 
   Życzę dużo zdrowia !