Składniki :
15 dkg świeżych liści melisy
2 liście mięty pieprzowej
sok z jednej cytryny
40 dkg miodu
0,5 l spirytusu
szczypta mielonego cynamonu
2 szklanki wody
Sposób wykonania :
Jedną
szklankę wody zagotuj i zalej nią umyte liście melisy i mięty
pieprzowej. Odstaw na 15 minut. Z drugiej szklanki wody przygotuj syrop z
wody i miodu. Podgrzej lekko i wymieszaj, aby miód się rozpuścił ( nie
gotuj ! ). Przecedź napar melisowy, wlej do przygotowanego syropu, dodaj
cynamon, sok z cytryny, spirytus, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i
odstaw na 2 tygodnie. Nie dłużej, bo nalewka straci ładny kolor.
Przefiltruj nalewkę przez gazę lub filtr, rozlej do czystych butelek,
szczelnie zakorkuj. Odstaw na miesiąc, aby nalewka dojrzała.
Pij po kieliszku 3 razy dziennie, aby uspokoić swoje nerwy.
Pamiętaj :
Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
Życzę dużo zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz