Wódka cytrynówka ( z miodem ).

 

 

 

Składniki :

6 cytryn
300 ml miodu ( np. wielokwiatowego )
400 ml wody
500 ml spirytusu 95 %

Sposób wykonania :

 Cytryny dokładnie umyj szczoteczką , sparz wrzątkiem, osusz. Przekrój cytryny na połówki, usuń pestki, które są na wierzchu, wrzuć do czystego słoja. Zalej spirytusem, słój szczelnie zamknij i odstaw na 2 dni. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Następnie zlej spirytus, w którym moczyły się cytryny. Z cytryn wyciśnij cały sok, przefiltruj przez gęste sitko. Wodę zagotuj, gdy będzie lekko ciepła ( około 40 C ) rozpuść w niej miód, dodaj sok z cytryn, wymieszaj. Do cytrynowego syropu wlej zlany spirytus, dokładnie wymieszaj. Rozlej trunek do butelek, szczelnie zakorkuj. Odstaw do lodówki ( na dolną półkę ) na 2 - 3 dni. W tym czasie wszystkie składniki się przegryzą , nasza wódka nabierze odpowiedniego smaku. Wódka jest gotowa do spożycia, najlepiej smakuje lekko schłodzona. 

       Rady :
 Przepis można modyfikować według własnego pomysłu, np. możemy użyć słabszego alkoholu ( wtedy warto użyć mniej wody ), dodać więcej lub mniej miodu, można też zastąpić miód cukrem. Można też użyć różnego rodzaju miodu np. lipowego, malinowego itp.  Za każdym razem wódka będzie mieć wtedy trochę inny smak i aromat. Warto poeksperymentować. 

 Dziś podam jeszcze jeden sprawdzony przepis na pyszną cytrynówkę . Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga długiego leżakowania. Warto go wypróbować.

 Składniki :
1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryn
1 szklanka miodu
1 szklanka alkoholu 50 - 70 %

 Sposób wykonania :

 Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie, wlewamy do słoja, słój szczelnie zamykamy i wstawiamy do lodówki na 1 - 2 dni. Po tym czasie rozlewamy trunek do butelek, mogą to być np. piersiówki lub inne ozdobne buteleczki. Trunek jest gotowy do picia. Przechowuj go w lodówce ( nie za długo ), najlepiej smakuje schłodzony. 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka pomarańczowa ( z miodem i imbirem ).

 

 

Składniki :

6 pomarańczy
4 - 6 plasterki imbiru
3 łyżki miodu płynnego
2 płaskie łyżki cukru
0,5 l czystej wódki 40 %
250 ml wody 

 
Sposób wykonania : 

 Dwa pomarańcze dokładnie umyj szczoteczką , sparz we wrzątku. Obierz cieniutko bez białej błonki. Skórkę pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do czystego słoja. Obrany imbir pokrój na cienkie plasterki, wrzuć do słoja ze skórką , zalej alkoholem. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 7 - 8 dni. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Następnie wyciśnij sok z 4 pomarańczy, usuń pestki, wlej do słoja z imbirem i skórkami. Wodę zagotuj z cukrem, gdy przestygnie, rozpuść w niej miód, wlej do słoja. Całość wymieszaj, słój zamknij szczelnie i odstaw jeszcze na 2 - 3 dni w chłodne ciemne miejsce. Następnie przefiltruj, rozlej trunek do butelek. Wstaw do lodówki, nie przechowuj zbyt długo. 

        Rady :
 Z tej porcji wyjdzie nam około 1100 ml nalewki. Jeśli chcesz, możesz użyć mocniejszego alkoholu, wtedy nalewkę można będzie dłużej przechowywać. Na nalewkę najlepsze będą słodkie pomarańcze i takie , które mają dużo soku. W ten sam sposób można przygotować nalewką ze słodkich mandarynek. 

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 
  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

Wino selerowe ( na potencję i odchudzanie ).

 

Seler to super warzywo.

 

 

Składniki :

50 dkg korzenia selera
1 l białego wina gronowego wytrawnego
50 ml spirytusu 95 %
10 dkg miodu ( opcjonalnie )

Sposób wykonania :

 Najlepszy na wino będzie seler z własnego ogródka lub z ekologicznej uprawy ! Korzeń selera oczyść, dokładnie umyj, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Starty seler wrzuć do czystego wcześniej wyparzonego i osuszonego słoja. Zalej winem, spirytusem i płynnym miodem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 5 dni. Wato co pewien czas wstrząsnąć słojem, aby składniki się zmieszały. Następnie przefiltruj przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki płynu z selera. Wino rozlej do butelek z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Naklej na nie etykiety z opisem. Wino selerowe przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. Wino nie nadaje się do długiego przechowywania, dlatego należy go zacząć pić zaraz po przygotowaniu. 

         Stosowanie :
 Dzienna dawka wina selerowego nie powinna przekraczać 40 - 50 ml wina. Najlepiej jest rozłożyć tę ilość na 2 razy, rano i wieczorem po 20 - 25 ml wina. 

        Właściwości zdrowotne :
 Wino selerowe można stosować przy kłopotach z pęcherzem moczowym, jest moczopędne. Ma także właściwości przeciwbólowe, pobudza przemianę materii, można go stosować w gośćcu i artretyzmie. Wino selerowe jest stosowane w oziębłości płciowej jako afrodyzjak. Jest także polecane osobą , które chcą schudnąć, czyli zrzucić parę zbędnych kilogramów. Pamiętaj, seler jest jednym z najwartościowszych warzyw ! Dziś mocno niedoceniany, a szkoda, bo zawiera mnóstwo cennych dla naszego zdrowia składników, jest ich aż 86 ! Już Hipokrates zalecał jedzenie selera, bo dzięki niemu chronimy swoje nerwy ( wzmacnia układ nerwowy, działa uspokajająco ), usuwa złogi toksyn, pobudza przemianę materii, poprawia trawienie. 

 

               Życzę zdrowia !