Domowy jarzębiak ( poprawia trawienie ).

 

 

 Domowy jarzębiak jest dobrym trunkiem na poprawę trawienia. Oczywiście spożywamy go w niewielkich ilościach, wtedy będziemy mieć pewność, że pozytywnie wpłynie na nasz organizm.

 

Składniki :

1 kg dojrzałych owoców jarzębiny
garść owoców głogu
5 dkg rodzynek sułtańskich
5 dkg suszonych śliwek
5 - 6 suszonych daktyli
40 dkg cukru
1/2 l winiaku
1 l spirytusu 95 %
3 l czystej wódki 40 %
1/2 l wody  

Sposób wykonania : 

 Umyte i osuszone owoce jarzębiny włóż do zamrażarki na 48 godzin. Owoce głogu umyj, osusz. Rozmrożoną jarzębinę i głóg wsyp do czystego słoja. Dodaj rodzynki, śliwki oraz daktyle. Całość zalej spirytusem wymieszanym z 1 l wódki. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 3 - 4 tygodnie w ciemne miejsce. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki płynu z owoców. Wodę zagotuj z cukrem, wystudź. Zimny syrop wymieszaj z winiakiem i 2 l wódki.  Połącz z wcześniej zlanym nalewem. Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ), odstaw w ciemne chłodne miejsce na 3 miesiące. W tym czasie trunek będzie się klarował.  Po tym czasie zlej alkohol ostrożnie znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na kolejne 3 miesiące. 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

 Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka śliwkowa ( gorzka ).

 

 

 Nalewka ma śliwkowy kolor i aromat. Dzięki dodaniu pestek smak i aromat nalewki jest lekko gorzkawy . Przed podaniem na stół możemy przelać ją do ozdobnej karafki. 

 

Składniki :

1 kg dojrzałych śliwek węgierek
1 l czystej wódki 40 %   

Sposób wykonania :  

 Śliwki na nalewkę muszą być zdrowe, bez oznak chorób. Śliwki umyj, osusz, usuń pestki, pokrój na ćwiartki wrzuć do czystego słoja. Do słoja dodaj 1/4 wydrylowanych pestek. Całość zalej alkoholem ( możesz użyć wódki lub mocniejszego alkoholu 60 - 70 % ), wszystkie śliwki powinny być przykryte alkoholem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na miesiąc w ciemne miejsce. Pamiętaj, aby co kilka dni wstrząsnąć słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gęste sitko lub gazę . Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ) i odstaw w ciemne chłodne miejsce na 2 miesiące. W tym czasie nie wstrząsaj już  słojem, nalewka będzie się klarować. Następnie zlej ostrożnie płyn znad osadu, rozlej do butelek. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw trunek w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 3 miesiące. W tym czasie nalewka będzie dojrzewać, nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. 

      Rada :
 Podczas długiego leżakowania w nalewce może wytrącić się osad, należy wtedy trunek przefiltrować np. przez bibułę filtracyjną . 

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

 Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka pigwowa z cynamonem.

 

Owoc pigwy.

 

  Owoce pigwy zawierają cukry, kwasy organiczne : jabłkowy, cytrynowy, winny, a także pektyny, witaminę C, garbniki, olejki eteryczne oraz sole mineralne. Zawarte w tych owocach składniki regulują procesy trawienne oraz pobudzają apetyt, pomogą złagodzić dolegliwości żołądkowe. Nalewka ta działa ogólnie wzmacniająco na nasz organizm. Szczególnie polecana jest podczas przeziębień jako środek przeciwgorączkowy i wzmacniający organizm podczas choroby. Zaleca się ją też w stanach ogólnego wyczerpania fizycznego i psychicznego. Nalewkę z owoców pigwy stosujemy według potrzeb przeważnie 1 - 2 kieliszki po 25 ml trunku dziennie. Zawarty w nalewce cynamon jeszcze bardziej wzmacnia dobroczynne działanie trunku ! Zamiast cukru białego możesz użyć cukru trzcinowego lub miodu, wtedy nalewka będzie jeszcze bardziej zdrowsza. 

 

Składniki :
80 dkg dojrzałych owoców pigwy
1 l czystej wódki 40 %
2-3 cm kory cynamonu
1/2 szklanki cukru 
Sposób wykonania :
 Owoce pigwy umyj, osusz, usuń gniazda nasienne, pokrój w plastry. Wsyp do czystego słoja, zalej wódką. Korę cynamonu połam na mniejsze kawałki. Wrzuć do słoja. Wsyp do słoja cukier, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Od czasu do czasu potrząśnij słojem w celu zmieszania się składników. Następnie nalewkę przefiltruj przez gęstą gazę lub filtr. Rozlej do czystych butelek, szczelnie zakorkuj. Odstaw jeszcze na co najmniej 2-3 tygodnie. Po tym czasie nalewka jest gotowa. Jeśli ktoś lubi słodsze nalewki może ją sobie dosłodzić dodając więcej cukru. :)

 Pamiętajmy, aby owoce były dojrzałe, żółte, prawie pomarańczowe, tylko z takich owoców otrzymamy pyszną i aromatyczną nalewkę. Gdy owoce pigwy nie są jeszcze wystarczająco dojrzałe wtedy trzeba poczekać kilka dni, aby dojrzały. Z własnego doświadczenia wiem, że warto poczekać, aby owoce pigwy były dobrze dojrzałe.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                               

   Na zdrowie !!

 

 

Aromatyczna Gruszkówka ( dobra na serce ).

 

 

  Gruszkówka spożywana w niewielkich ilościach wspiera procesy myślowe oraz koncentrację . Wpływa korzystnie na pracę serca, pomaga zapobiegać, nadciśnieniu tętniczemu. Jest polecana także, podczas problemów z układem moczowym.

 

Składniki :

1 kg dojrzałych gruszek
2 - 4 cm kory cynamonu
1 laska wanilii
3 - 4 goździki
1 i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka ( 250 ml ) wody
0,5 l czystej wódki 40 % 

Sposób wykonania : 

  Gruszki umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój na mniejsze kawałki najlepiej razem ze skórką . W garnku zagotuj wodę z cukrem. Do gotującej się wody dodaj pokrojone gruszki oraz przyprawy. Gotuj na małym ogniu przez chwilkę , aż gruszki staną się lekko szkliste. Następnie zdejmij garnek z ognia, odstaw pod przykryciem do ostygnięcia. Przecedź przez gazę złożoną we czworo lub lniane płótno. Otrzymany płyn połącz z alkoholem, wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ). Odstaw w ciemne i chłodne miejsce 2 miesiące. Po tym czasie zlej ostrożnie nalewkę znad osadu, rozlej do butelek. Butelki szczelnie zakorkuj, naklej na nie etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 10 - 12 miesięcy. 

 Nalewka ma piękny złoty kolor, jest aromatyczna i smaczna. Przed podaniem na stół warto ją przelać do ozdobnej karafki lub butelki. 

      Rada :
 Podczas dłuższego leżakowania w nalewce może wytrącić się na spodzie butelki osad, trzeba wtedy trunek przefiltrować np. przez bibułę filtracyjną . Gruszkówka spożywana w niewielkich ilościach wspiera procesy myślowe oraz koncentrację . Wpływa korzystnie na pracę serca, pomaga zapobiegać, nadciśnieniu tętniczemu. Jest polecana także, podczas problemów z układem moczowym.

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

 Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka kasztanowa.

 

 

 Druga połowa września to czas na zbiory kasztanów. Z tych owoców możesz przygotować zdrowotną naleweczkę . 

 

Składniki :

kasztany
czysta wódka 40 % 

Sposób wykonania : 

  Kasztany zbieramy z drzew, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Na nalewkę zbieraj kasztany, które dopiero co opadły z drzew. Zebrane kasztany przelej wrzątkiem np. na sitku lub cedzaku, osusz. Pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do czystego słoja. Zalej kasztany wódką , tak, aby całkowicie były nią przykryte. Wódki powinno być około 3 - 4 cm nad powierzchnią kasztanów. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na miesiąc w ciemne miejsce. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo lub lniane płótno. Otrzymany płyn rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Przechowuj nalewkę  w ciemnym chłodnym miejscu. Nalewka jest gotowa do użycia. 

     Stosowanie naleweczki :
 Pij 5 - 6 kropli nalewki 3 razy dziennie popijając wodą . Możesz też wymieszać 5 ml trunku z wodą i pić 2 razy dziennie. Nalewkę stosuj nie dłużej niż przez 5 - 6 miesięcy.  

     Właściwości naleweczki :
  Nalewka z kasztanów będzie świetna na żylaki, zmniejszy obrzęk, uczucie „ciężkich nóg”, ból oraz dyskomfort. Pomaga ona uszczelnić, oraz wzmocni elastyczność naczyń krwionośnych. Nalewkę możesz stosować też zewnętrznie. Smarujemy niewielką ilością nalewki bolące stawy i mięśnie. 

 

  Życzę zdrowia ! 

 

 

Nalewka z borówki amerykańskiej z malinami.

 

 

 Nalewka ta wybornie smakuje, ale co najważniejsze ma bardzo dużo prozdrowotnych właściwości !

Składniki :

75 dkg borówki amerykańskiej
50 dkg malin
20 dkg cukru
1 l czystej wódki 40 - 50 % 

Sposób wykonania :

 Owoce wsyp do czystego słoja, dodaj cukier, wstrząśnij słojem , aby składniki się zmieszały. Całość zalej alkoholem. Wszystkie owoce muszą być nim przykryte. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 4 - 5 tygodni. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę, wyciśnij resztki soku z owoców. Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ) i odstaw w ciemne chłodne miejsce na 5 - 6 tygodni. Następnie zlej klarowną nalewkę znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Trunek odstaw w ciemne chłodne miejsce na kolejne 2 - 3 miesiące. 

    Właściwości naleweczki :

 Nalewka ta wybornie smakuje, ale co najważniejsze ma bardzo dużo prozdrowotnych właściwości, między innymi obniża zły cholesterol.  Spożywanie tego trunku poprawi twoją urodę , pamięć, wzrok, spowolni procesy starzenia się organizmu, wspomoże trawienie, zatrzyma biegunkę , a także będzie zapobiegać powstawaniu niektórych nowotworów.  

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

 Życzę zdrowia !

   

 

Zdrowotna nalewka z ciemnego winogrona ( dobra na serce ).

 

 

 

Składniki :

1 kg dojrzałych ciemnych winogron
1 l miodu gryczanego
5 goździków
1 l alkoholu 40 - 50 %

Sposób wykonania : 

 Najlepsze owoce ciemnego winogrona będą z własnego przydomowego ogródka, które dojrzewają w ciepłych promieniach słońca. Owoce oderwij od gałązek, przebierz ( usuń chore, nadgniłe itp. ), umyj, osusz z nadmiaru wody, wsyp do czystego słoja. Do słoja z winogronem wrzuć goździki. Całość zalej alkoholem. Pamiętaj, aby wszystkie owoce były nim przykryte. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 40 dni. Co 2 - 3 dni wstrząśnij słojem. Następnie zlej nalew do drugiego słoja, zamknij go szczelnie i odstaw w ciemne chłodne miejsce. Owoce zalej miodem, wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Słój z owocami odstaw w ciepłe, ale ciemne miejsce na 2 tygodnie. Pamiętaj, aby w tym czasie często wstrząsać słojem, w ten sposób miód szybciej się rozpuści. Po tym czasie wlej do słoja z owocami wcześniej zlany nalew, lekko wymieszaj. Odstaw jeszcze na 2 - 3 dni, często wstrząsaj słojem. Następnie przecedź przez gęste sitko lub gazę . Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 3 miesiące.  

       Rada :
 Zamiast miodu gryczanego możesz użyć miodu rzepakowego lub spadziowego, ale najlepszy będzie gryczany.

     Właściwości naleweczki :
 Nalewka winogronówka wspomaga pracę serca oraz cały okład krwionośny. Posiada także silne działanie antynowotworowe i przeciwutleniające. Dzięki połączeniu owoców ciemnych winogron i miodu gryczanego otrzymujemy doskonały trunek wspierający pracę serca, układ krążenia, ale także wzmocnimy całe ciało i umysł. 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

 

Zdrowotna nalewka na owocach bzu czarnego.

 

 

Składniki :

1,25 kg dojrzałych owoców bzu czarnego
3 goździki  
1/2 laski wanilii
4 cm kory cynamonu
20 dkg miodu
15 dkg cukru
sok z 1 cytryny
1 l spirytusu 95 %
0,5 l wody

Sposób wykonania :

 Owoce bzu czarnego zbieramy z krzewów, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Owoce muszą być całkiem dojrzałe czarne, wszystkie owoce o kolorze zielonym lub brązowym należy wyrzucić ! Owoce odrywamy od baldachów, odważamy odpowiednią ilość ( 1,25 kg ) myjemy, osuszamy z nadmiaru wody, wsypujemy do czystego słoja. Laskę wanilii kroimy na mniejsze kawałki. Cynamon łamiemy na mniejsze kawałki. Wanilię , cynamon oraz goździki wkładamy do słoja z owocami. Całość zalewamy wcześniej wymieszanym spirytusem z wodą . Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy na 5 - 6 tygodni. W tym czasie od czasu do czasu wstrząsamy słojem w celu zmieszania się składników. Następnie zlewamy do drugiego słoja płyn, a owoce zasypujemy cukrem, dodajemy miód i sok z cytryny. Wstrząsamy słojem i odstawiamy na 10 - 12 dni. Często, najlepiej codziennie rano i wieczorem wstrząsamy słojem. Po tym czasie przecedzamy owoce przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztki soku z owoców. Łączymy otrzymany syrop z wcześniej zlanym nalewem. Nalewkę wlewamy do czystego słoja, najlepiej z kranikiem i odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na 3 miesiące. W tym czasie nalewka będzie się klarować. Następnie zlewamy nalewkę ostrożnie znad osadu i rozlewamy do butelek. Na butelki naklejamy etykiety z opisem i odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy. 

  Właściwości naleweczki :

 Nalewka z owoców czarnego bzu pomaga zwalczać infekcje wirusowe oraz gorączkę. Ponadto przypisuje się jej działanie detoksykujące, przeczyszczające oraz moczopędne. Działa także przeciwbólowo i dlatego możemy ją stosować  przy nerwobólach i rwie kulszowej. Zalecana dzienna dawka to około 50 ml nalewki. 

  Nalewki z owoców bzu czarnego możemy kupażować ( mieszać ) z nalewkami z żurawiny w proporcjach 1 :1. Po 6 miesięcznym leżakowaniu otrzymamy trunek o niepowtarzalnym smaku.

 

Moja nalewka z bzu czarnego rocznik 2019.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                            

       Na zdrowie !

 

   

Tarninówka z aronią .

 

Owoce tarniny.

 Nalewka jest lekko cierpka, z lekko wyczuwalnym smakiem jałowca. Ma ładny kolor, podobny jak nalewka z derenia. Pełnię walorów smakowych trunek ten osiąga po 2 latach dojrzewania.

 

Składniki :

1,5 kg dojrzałych owoców tarniny
20 dkg owoców aronii
4 goździki
1 łyżeczka suszonych szyszkojagód jałowca
1 szklanka miodu
1,25 l spirytusu 95 %
1 l wody 

 
Sposób wykonania : 

 Owoce tarniny przebierz, umyj, osusz z nadmiaru wody, wsyp do foliowego woreczka, włóż do zamrażarki na 2 tygodnie. Tak samo zrób z owocami aronii. Szyszkojagody jałowca rozgnieć lekko w moździerzu, wrzuć do czystego większego słoja. Spirytus wymieszaj z wodą, zalej nim jałowiec. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 2 tygodnie. Następnie tarninę i aronię rozmrozić, wsypać do czystego słoja. Dodaj goździki oraz miód, całość lekko wymieszaj. Odstaw na 6 - 8 dni. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie wlej do słoja z tarniną wcześniej przygotowany nalew jałowcowy. Przed wlaniem nie filtruj go, wlej razem z kawałkami szyszkojagód. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na około 2 miesiące. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Następnie przefiltruj zawartość słoja przez gazę , wyciśnij resztki płynu z owoców. Nalewkę wlej do czystego słoja, najlepiej z kranikiem i odstaw w ciemne chłodne miejsce na pół roku. W tym czasie nalewka się wyklaruje. Klarowną nalewkę zlej ostrożnie znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw na co najmniej 6 miesięcy w ciemne chłodne miejsce. Nalewka jest lekko cierpka, z lekko wyczuwalnym smakiem jałowca. Ma ładny kolor, podobny jak nalewka z derenia. Pełnię walorów smakowych trunek ten osiąga po 2 latach dojrzewania. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                            

       Na zdrowie !

 

 

Nalewka z owoców berberysu ( dobra na zaparcia i przeziębienie ).

 

 

  

Składniki :
1/2 kg owoców berberysu pospolitego
25 dkg cukru ( może być trzcinowy )
kilka cienkich plasterków świeżego korzenia imbiru
1 laska wanilii
1/2 l czystej wódki 40 %
Sposób wykonania :
 Owoce berberysu opłucz, osusz, włóż na noc do lodówki. Owoce lekko rozgnieć, wsyp do czystego słoja, dodaj laskę wanilii pokrojoną na mniejsze kawałki, plasterki imbiru, wsyp cukier. Całość zalej wódką , słój szczelnie zamknij, wstrząśnij nim, aby składniki się zmieszały. Słój odstaw w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie przecedź przez gęste sitko, a następnie przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną. Trunek rozlej do butelek najlepiej z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewkę odstaw w ciemne i chłodne miejsce na 6 miesięcy.

       Stosowanie naleweczki :
 Nalewkę pij przed jedzeniem 3 razy dziennie po 15 - 20 kropli. Nalewka ta pomaga likwidować zaparcia oraz jest pomocna podczas przeziębień.

 Rada : Owoce berberysu zbieramy, gdy nie są jeszcze całkiem dojrzałe, gdy nabiorą jaskrawo - czerwonej barwy, w sierpniu i wrześniu.

  Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym. 

 Głównym składnikiem czynnym w krzewach berberysu jest berberyna (1,5–2 proc.) wykazująca działanie przeciwpierwotniakowe, przeciwbakteryjne, a także spazmolityczne (rozkurczające mięśnie gładkie), żółciopędne i przeciwzapalne. Co ciekawe zawarte w tej roślinie alkaloidy izochinolinowe typu protoberberyny wykazują szczególną aktywność przeciwko bakteriom Gram-dodatnim, do których należą m.in. ziarenkowce jak gronkowiec złocisty. Można się spotkać z informacją, że owoce berberysu są trujące. Zawierają one alkaloidy, które mogą się kumulować w wątrobie i mięśniu sercowym. Dodatkowo może zwiększać uwalnianie bilirubiny powodując żółtaczkę. Uważa się jednak, że stosowanie preparatów z berberysu ( herbatka, nalewka itp. ) w tradycyjnych nie dużych dawkach dawkach nie jest toksyczne. Ważne jest, aby berberysu nie spożywać przez dłuższy czas, ponieważ zawarta w nim berberyna odkłada się w sercu, wątrobie i trzustce. Przed rozpoczęciem stosowania preparatów z berberysu ( herbatki, nalewki itp. ) należy zasięgnąć informacji, czy to w internecie w sprawdzonych źródłach czy u zaufanych, dobrze obeznanych z tematem zielarzy lub farmaceutów. Przeciwwskazaniem do spożywania berberysu jest ciąża oraz karmienie piersią. Wykonując nalewkę z berberysu warto ekstrahować surowiec alkoholem jak najdłużej. W ten sposób przejdzie więcej polifenoli z owoców berberysu do alkoholu. Czas jednak może wpłynąć na barwę nalewki, ponieważ zmniejsza się stężenie antocyjanów, które są odpowiedzialne za pożądaną barwę nalewki.

 
 Pamiętaj :  Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !




    Na zdrowie !