Tarninówka z aronią .

 

Owoce tarniny.

 Nalewka jest lekko cierpka, z lekko wyczuwalnym smakiem jałowca. Ma ładny kolor, podobny jak nalewka z derenia. Pełnię walorów smakowych trunek ten osiąga po 2 latach dojrzewania.

 

Składniki :

1,5 kg dojrzałych owoców tarniny
20 dkg owoców aronii
4 goździki
1 łyżeczka suszonych szyszkojagód jałowca
1 szklanka miodu
1,25 l spirytusu 95 %
1 l wody 

 
Sposób wykonania : 

 Owoce tarniny przebierz, umyj, osusz z nadmiaru wody, wsyp do foliowego woreczka, włóż do zamrażarki na 2 tygodnie. Tak samo zrób z owocami aronii. Szyszkojagody jałowca rozgnieć lekko w moździerzu, wrzuć do czystego większego słoja. Spirytus wymieszaj z wodą, zalej nim jałowiec. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 2 tygodnie. Następnie tarninę i aronię rozmrozić, wsypać do czystego słoja. Dodaj goździki oraz miód, całość lekko wymieszaj. Odstaw na 6 - 8 dni. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie wlej do słoja z tarniną wcześniej przygotowany nalew jałowcowy. Przed wlaniem nie filtruj go, wlej razem z kawałkami szyszkojagód. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na około 2 miesiące. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Następnie przefiltruj zawartość słoja przez gazę , wyciśnij resztki płynu z owoców. Nalewkę wlej do czystego słoja, najlepiej z kranikiem i odstaw w ciemne chłodne miejsce na pół roku. W tym czasie nalewka się wyklaruje. Klarowną nalewkę zlej ostrożnie znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw na co najmniej 6 miesięcy w ciemne chłodne miejsce. Nalewka jest lekko cierpka, z lekko wyczuwalnym smakiem jałowca. Ma ładny kolor, podobny jak nalewka z derenia. Pełnię walorów smakowych trunek ten osiąga po 2 latach dojrzewania. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                            

       Na zdrowie !