Nalewka na dobry sen.

 

Szyszki chmielu.

 

 

 Składniki :

50 g suszonego korzenia kozłka lekarskiego
15 g suszonych szyszek chmielu
500 ml czystej wódki 40 %

Sposób wykonania :

 Zioła wsyp do czystego słoika, zalej alkoholem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj nalewkę przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki płynu z ziół. Rozlej trunek do butelek z ciemnego szkła, najlepiej z zakraplaczem. Przechowuj w ciemnym miejscu.

       Stosowanie nalewki :
 Pij 20 kropli nalewki na 30 minut przed położeniem się spać. 

      Właściwości nalewki :

 Nalewka ta ma działanie uspokajające, zmniejsza napięcie nerwowe, dzięki temu łatwiej i szybciej zaśniemy. 

 

     Warto też pamiętać, aby :
1. Unikać dużego wysiłku przed snem.
2. Zadbać o wystarczającą ilość magnezu w diecie.
3. Nie pić alkoholu i kofeiny na kilka godzin przed snem.

4. Zadbać o odpowiednią ilość tlenu - wywietrzyć pokój.
5. Unikać drzemek w ciągu dnia.
6. Przed snem nie oglądać filmów z gatunku : horror katastroficzne, itp. 

 

 

          Życzę zdrowia ! 

 

 

Zdrowotna nalewka z orzechów laskowych.

 

Orzechy laskowe.

 

  Orzechy laskowe to dojrzałe owoce leszczyny, krzewu, którego na świecie występuje blisko 100 odmian ! Warto dodać, że za najszlachetniejsze i najsmaczniejsze wielu uważa orzechy pochodzące z Turcji, kraj ten jest zresztą ich największym eksporterem. Leszczyna zaczyna kwitnąć w okresie przedwiośnia, czyli z reguły na przełomie lutego i marca ( w ciepłe zimy już nawet w styczniu ! ). Dojrzałe orzechy laskowe można najczęściej zbierać we wrześniu.  Orzechy laskowe zawierają dużo prozdrowotnych witamin i minerałów, warto więc przygotować z nich aromatyczną naleweczkę . 

 Składniki :

1 i 1/2 szklanki łuskanych orzechów laskowych
1 - 2 laski wanilii
2 szczypty mielonego ziela angielskiego
10 dkg cukru
100 ml wody
750 ml czystej wódki 40 % 

Sposób wykonania :

 Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki, wsyp do czystego słoja. Dodaj pokrojoną na kawałki wanilię oraz ziele angielskie, zalej alkoholem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 3 tygodnie. W tym czasie co kilka dni wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Z wody i cukru ugotuj syrop, wystudź. Zawartość słoja przefiltruj przez gazę złożoną we czworo, odciśnij mocno orzechy. Otrzymany płyn wymieszaj z zimnym syropem. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na miesiąc. 

      Właściwości naleweczki :
 Orzechy leszczyny zawierają dużą ilość witaminy E, nazywaną witaminą młodości i płodności. Zawierają też potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez, witaminy z grupy B, witaminę A. Nalewka ta wzmacnia nasz układ nerwowy, dzięki temu zmniejsza napięcia nerwowe. Poprawia płodność oraz potencję u mężczyzn. Pomaga zapobiegać nadciśnieniu oraz miażdżycy. Z kolei witamina E przeciwdziała sklejaniu się płytek krwi, co zapobiega powstaniu zakrzepów w naszym organizmie. Pamiętaj, aby nalewka przyniosła nam zdrowotne właściwości, nie należy spożywać jej w dużych ilościach, wystarczy mały kieliszek trunku raz dziennie. 

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

Wzmacniająca nalewka z pestek cytryny.

 

 

  Większość osób traktuje pestki z cytryn niczym odpad. Nie zdaje sobie sprawy, że te niepozorne ziarenka kryją w sobie wiele prozdrowotnych właściwości. Przygotowujesz nalewkę z cytryn lub likier, nie wyrzucaj pestek, przygotuj z nich wzmacniającą nalewkę ! 

 Składniki :

1/4 szklanki pestek z cytryn
1 szklanka ( 250 ml ) spirytusu 70 % 

Sposób wykonania :

 Świeżo wyjęte pestki z cytryn, rozłóż cienką warstwą ,wysusz np. na kaloryferze. Wysuszone pestki rozgnieć w moździerzu, wsyp do czystego małego słoika, zalej alkoholem. Szczelnie zamknięty wieczkiem słój odstaw w ciemne miejsce na 2 - 3 tygodnie. Od czasu do czasu zakołysz słojem, aby składniki się zmieszały. Następnie przefiltruj zawartość słoja przez gęste sitko lub bibułę filtracyjną . Otrzymany płyn rozlej do małych butelek najlepiej z ciemnego szkła z zakraplaczem. Nalewka jest gotowa. Przechowuj ją w ciemnym chłodnym miejscu, z dala od dostępu dzieci.

      Stosowanie :
 Nalewkę możesz dodawać np. do sałatek, napojów, a także na kanapki. Nalewkę stosuj z umiarem, wystarczy kilka kropel na dzień.

     Właściwości :
 Pestki cytryny, podobnie jak same cytryny, są bogatym źródłem witaminy C. Witamina C nie tylko wzmacnia odporność i działa przeciwutleniająco, wspomaga także gojenie się ran. Pestki cytryny zawierają duże ilości flawonoidów, limonoidów i błonnika pokarmowego. To związki roślinne o prozdrowotnym działaniu. Opóźniają procesy starzenia się organizmu, poprawiają pamięć. Wspomagają pracę układu immunologicznego, dzięki temu wzmacniają odporność. Pomagają zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób, między innymi miażdżycy i schorzeń o podłożu nowotworowym.

 

   Życzę zdrowia ! 

Nalewka z pestek i skórek grejpfruta.

 

 

  

Składniki :

kilka dojrzałych grejpfrutów
czysta wódka 40 %

Sposób wykonania :

 Jakie grejpfruty są najlepsze ? Wybieraj owoce o intensywnym kolorze, takie mają najwięcej witamin i innych składników odżywczych. Im większe i cięższe, tym bardziej soczyste. Owoce powinny mieć spłaszczone końce. Te z wydłużonymi mają grubą skórkę i mało soku. 

 Owoce dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą letnią wodą, a następnie osusz je. Przekrój ostrym nożem, z miąższu wyjmij pestki, skórkę ( białą błonkę ) pokrój na małe kawałki. Pestki rozłóż cienką warstwą na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Wysusz w piekarniku w temperaturze 50 - 60 C przez kilkanaście minut, w ten sposób pozbędziemy się nadmiaru wilgoci. Wysuszone pestki utłuc w moździerzu, wsyp do czystego słoja. Dodaj pokrojone skórki, zalej alkoholem. Proporcje powinny być mniej więcej takie : 2/3 szklanki pestek i skórek, 2 szklanki wódki ( 500 ml ). Słój zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 12 - 14 dni. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Następnie przefiltruj przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki płynu z pulpy. Nalewkę rozlej do małych buteleczek ( najlepiej z zakraplaczem ). Na butelki naklej etykiety z opisem. Przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. Nalewka jest gotowa do użycia.

  Właściwości naleweczki :

 Nalewka z pestek grejpfruta ma właściwości antyoksydacyjne, przeciwgrzybiczne, antybakteryjne oraz przeciwpasożytnicze. Wspiera odporność organizmu, przeciwdziała infekcjom. Pomaga w usuwaniu dolegliwości trawiennych, takich jak zaparcia, biegunka czy wzdęcia. Hamuje rozwój takich chorób jak miażdżyca, choroby serca, a nawet nowotwory. 

     Stosowanie nalewki :
 Profilaktycznie 8 - 12 kropli nalewki rozpuść w 200 ml wody, pij 2 - 3 razy dziennie. W razie potrzeby zwiększ dawkę . 

 Kiedy nie można stosować nalewki z grejpfruta :
 Kobietą w ciąży, osobom chorym na cukrzycę , jeśli masz uczulenie na cytrusy, jeśli zażywasz leki szczególnie stosowanych w nadciśnieniu, w zapobieganiu odrzutom przeszczepów czy w chorobach wątroby.
 

 

    Życzę zdrowia ! 

 

 

Zdrowotne nalewki z grejpfruta.

 

Owoc grejpfruta ma wiele prozdrowotnych właściwości.

 

 

Nalewka z grejpfruta ( szybka i prosta ) 

 

Składniki :

1 l świeżo wyciśniętego soku z grejpfrutów ( 6 - 7 sztuk )
1 l spirytusu 95 % 

Sposób wykonania :

  Wyciśnij sok z grejpfrutów, wymieszaj ze spirytusem, wlej do czystego słoja. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne chłodne miejsce na tydzień. Po tym czasie rozlej trunek do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewka jest gotowa do picia. Przechowuj ją w chłodnym ciemnym miejscu. 

 

 Nalewka z grejpfruta ( ze skórką )

Składniki :

4 grejpfruty czerwone lub białe
500 ml wody
20 - 30 dkg cukru
500 ml spirytusu 95 %

Sposób wykonania : 

  Wodę zagotuj z cukrem, odstaw do całkowitego wystudzenia. Otrzyj  skórkę z 1 - 2 grejpfrutów, wcześniej je oczywiście dokładnie umyj i sparz wrzątkiem. Z owoców wyciśnij sok. Wymieszaj syrop ze skórką , sokiem i alkoholem, wlej do czystego słoja. Odstaw do piwniczki na 2 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie przefiltruj nalewkę , rozlej do butelek. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na 2 miesiące. W tym czasie trunek dojrzeje, nabierze smaku i aromatu. 

 

Nalewka z grejpfruta ( na miodzie )

 

Składniki :

4 różowe grejpfruty
20 dkg płynnego miodu np. wielokwiatowego
750 ml czystej wódki 40 % 

Sposób wykonania :

  Otrzyj skórkę z 1 - 2 grejpfrutów wcześniej umytych i sparzonych wrzątkiem. Z owoców wyciśnij sok, wlej do czystego słoja. Dodaj otartą skórkę , miód, zalej alkoholem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej. Następnie trunek przefiltruj, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewkę można pić od razu, ale warto ją odstawić na kilka tygodni w ciemne chłodne miejsca, aby dojrzała. 

      Właściwości nalewek z grejpfruta :
 W grejpfrutach znajdują się między innymi flawonoidy, kwasy organiczne ( witamina C ), antyoksydanty oraz związki o działaniu przeciwwirusowym, przeciwbakteryjnym, przeciwnowotworowym. Grejpfrutówka polecana jest przy osłabieniu odporności, infekcjach oddechowych, zaburzeniach krążenia, niestrawności, działa też rozgrzewająco. Antyoksydanty z grejpfruta mają działanie zmniejszające stan zapalny, wspomagające gospodarkę glukozą, obniżające poziom cukru we krwi, zapobiegają miażdżycy, chronią serce. Flawonoidy z grejpfruta ( naryngenina ), mają gorzki smak i wspomagają pracę wątroby. To sprawia, że nalewka jest łatwiejsza do zmetabolizowania. Nie należy jednak przekraczać leczniczych dawek trunku. 

         Stosowanie :
 Dwa razy dziennie po 20 ml nalewki, to jest nieco więcej niż 1 łyżka stołowa.

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

Nalewka z pomelo.

 

Owoce pomelo mają dużo prozdrowotnych właściwości.

 

  

Składniki :

50 dkg miąższu z pomelo
2 - 3 łyżki skórki z pomelo
750 ml spirytusu 70 %
1 szklanka ( 250 ml ) wody
2/3 szklanki cukru
Sposób wykonania :

 Najlepsze na nalewkę będą owoce z upraw ekologicznych. Jeśli nie jesteś pewny, z jakiej uprawy pochodzą Twoje owoce, przed przystąpieniem do sporządzania nalewki umyj je dokładnie, a następnie sparz wrzątkiem, osusz. Otrzyj na tarce o małych oczkach wierzchnią warstwę skórki ( skórka zawiera najwięcej cennych składników prozdrowotnych ). Rozetnij owoce, oddziel skórkę od miąższu. Miąższ pokrój na małe kawałki, wrzuć do słoja razem z otartą skórką . Zalej spirytusem tak, aby wszystkie kawałki owoców były nim przykryte. Szczelnie zamknięty słój odstaw na 4 tygodnie w ciemne chłodne miejsce. Od czasu do czasu zakołysz słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj przez gazę złożoną we dwoje, wyciśnij resztki soku z owoców. Dodaj wcześniej przygotowany i wystudzony syrop z wody i cukru, wymieszaj. Nalewkę wlej do czystego słoja najlepiej z kranikiem, będzie ją później łatwiej zlać znad osadu. Szczelnie zamknięty słój odstaw w ciemne chłodne miejsce na kolejne 3 - 4 tygodnie. Następnie zlej ostrożnie nalewkę znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. 

 Nalewka ma lekko gorzkawy posmak podobny do grejpfruta. Nie jest to trunek o wspaniałym smaku, ale ma dużo właściwości prozdrowotnych. Taki wyciąg zawiera dużo witaminy C oraz potasu.  W pomelo występuje dużo ważnych przeciwutleniaczy. Do najsilniejszych należy naryngenina wraz z pochodnymi. Ten związek ma działanie przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, obniżające wysoki cukier we krwi. Spożywanie nalewki z pomelo wspomaga trawienie, ogranicza przybieranie na wadze, wspiera układ krążenia i odpornościowy. Wystarczy mały kieliszek trunku, aby wspomóc nasz organizm. 

        Rada :
 Aby otrzymać alkohol 70 % wystarczy zmieszać w równych proporcjach spirytus 95 % z czystą wódką 40 %. 

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

Zdrowotna naleweczka z pigwy.

 

Owoce pigwy.

 

 Nalewka z pigwy ma piękny aromat, jest smaczna, a co najważniejsze ma wiele prozdrowotnych właściwości.

 

Składniki :

1 kg dojrzałych owoców pigwy
15 - 20 dkg cukru
1 laska wanilii
1 gwiazdka anyżu
laska cynamonu
5 - 6 migdałów
1 cytryna
1/2 szklanki miodu ( lipowy, akacjowy )
1 l czystej wódki 40 %

Sposób wykonania :

 Umytą pigwę pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plasterki. Pigwę możesz pokroić nożem, ale najlepiej jest ją zetrzeć w maszynce do ścierania warzyw. Pokrojoną pigwę wrzuć do czystego słoja, dodaj cukier, dokładnie wymieszaj, ubij lekko ręką lub tłuczkiem. Słój przykryj gazą lub lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe, ale ciemne miejsce na 24 godziny. W tym czasie pigwa puści sok. Następnie wrzuć do słoja anyż, pokrojoną na mniejsze kawałki wanilię , połamany na kawałki cynamon, migdały, wlej wyciśnięty sok z cytryny, oraz płynny miód. Całość zalej alkoholem, wymieszaj. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę, wyciśnij resztki płynu z owoców. Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ). Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 2 miesiące. W tym czasie nalewka będzie się klarować. Następnie zlej ostrożnie płyn znad osadu, rozlej do butelek. Butelki szczelnie zakorkuj, naklej na nie etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce jeszcze na kilka miesięcy. W tym czasie trunek dojrzeje.

      Właściwości naleweczki :
 Wzmacnia nasz układ odpornościowy, zmniejsza objawy przeziębienia, w tym suchy kaszel. Łagodzi niestrawność i inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, poprawia przemianę materii. Dodatkowo nalewka z pigwy pomoże usunąć z organizmu toksyny i produkty uboczne przemiany materii. Pigwa wykazuje działanie prewencyjne w chorobach nowotworowych oraz wielu problemach z układem krążenia. 

       Rada :
 Do naleweczki można dodać 2 gałązki geranium, a także kilka plasterków świeżego korzenia imbiru. Dzięki temu nasz trunek będzie miał więcej prozdrowotnych właściwości.  

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 
  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

 Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka kasztanowa.

 

 

 Druga połowa września to czas na zbiory kasztanów. Z tych owoców możesz przygotować zdrowotną naleweczkę . 

 

Składniki :

kasztany
czysta wódka 40 % 

Sposób wykonania : 

  Kasztany zbieramy z drzew, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Na nalewkę zbieraj kasztany, które dopiero co opadły z drzew. Zebrane kasztany przelej wrzątkiem np. na sitku lub cedzaku, osusz. Pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do czystego słoja. Zalej kasztany wódką , tak, aby całkowicie były nią przykryte. Wódki powinno być około 3 - 4 cm nad powierzchnią kasztanów. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na miesiąc w ciemne miejsce. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo lub lniane płótno. Otrzymany płyn rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Przechowuj nalewkę  w ciemnym chłodnym miejscu. Nalewka jest gotowa do użycia. 

     Stosowanie naleweczki :
 Pij 5 - 6 kropli nalewki 3 razy dziennie popijając wodą . Możesz też wymieszać 5 ml trunku z wodą i pić 2 razy dziennie. Nalewkę stosuj nie dłużej niż przez 5 - 6 miesięcy.  

     Właściwości naleweczki :
  Nalewka z kasztanów będzie świetna na żylaki, zmniejszy obrzęk, uczucie „ciężkich nóg”, ból oraz dyskomfort. Pomaga ona uszczelnić, oraz wzmocni elastyczność naczyń krwionośnych. Nalewkę możesz stosować też zewnętrznie. Smarujemy niewielką ilością nalewki bolące stawy i mięśnie. 

 

  Życzę zdrowia ! 

 

 

Zdrowotna nalewka z ciemnego winogrona ( dobra na serce ).

 

 

 

Składniki :

1 kg dojrzałych ciemnych winogron
1 l miodu gryczanego
5 goździków
1 l alkoholu 40 - 50 %

Sposób wykonania : 

 Najlepsze owoce ciemnego winogrona będą z własnego przydomowego ogródka, które dojrzewają w ciepłych promieniach słońca. Owoce oderwij od gałązek, przebierz ( usuń chore, nadgniłe itp. ), umyj, osusz z nadmiaru wody, wsyp do czystego słoja. Do słoja z winogronem wrzuć goździki. Całość zalej alkoholem. Pamiętaj, aby wszystkie owoce były nim przykryte. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 40 dni. Co 2 - 3 dni wstrząśnij słojem. Następnie zlej nalew do drugiego słoja, zamknij go szczelnie i odstaw w ciemne chłodne miejsce. Owoce zalej miodem, wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Słój z owocami odstaw w ciepłe, ale ciemne miejsce na 2 tygodnie. Pamiętaj, aby w tym czasie często wstrząsać słojem, w ten sposób miód szybciej się rozpuści. Po tym czasie wlej do słoja z owocami wcześniej zlany nalew, lekko wymieszaj. Odstaw jeszcze na 2 - 3 dni, często wstrząsaj słojem. Następnie przecedź przez gęste sitko lub gazę . Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 3 miesiące.  

       Rada :
 Zamiast miodu gryczanego możesz użyć miodu rzepakowego lub spadziowego, ale najlepszy będzie gryczany.

     Właściwości naleweczki :
 Nalewka winogronówka wspomaga pracę serca oraz cały okład krwionośny. Posiada także silne działanie antynowotworowe i przeciwutleniające. Dzięki połączeniu owoców ciemnych winogron i miodu gryczanego otrzymujemy doskonały trunek wspierający pracę serca, układ krążenia, ale także wzmocnimy całe ciało i umysł. 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

 

Zdrowotna nalewka na owocach bzu czarnego.

 

 

Składniki :

1,25 kg dojrzałych owoców bzu czarnego
3 goździki  
1/2 laski wanilii
4 cm kory cynamonu
20 dkg miodu
15 dkg cukru
sok z 1 cytryny
1 l spirytusu 95 %
0,5 l wody

Sposób wykonania :

 Owoce bzu czarnego zbieramy z krzewów, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Owoce muszą być całkiem dojrzałe czarne, wszystkie owoce o kolorze zielonym lub brązowym należy wyrzucić ! Owoce odrywamy od baldachów, odważamy odpowiednią ilość ( 1,25 kg ) myjemy, osuszamy z nadmiaru wody, wsypujemy do czystego słoja. Laskę wanilii kroimy na mniejsze kawałki. Cynamon łamiemy na mniejsze kawałki. Wanilię , cynamon oraz goździki wkładamy do słoja z owocami. Całość zalewamy wcześniej wymieszanym spirytusem z wodą . Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy na 5 - 6 tygodni. W tym czasie od czasu do czasu wstrząsamy słojem w celu zmieszania się składników. Następnie zlewamy do drugiego słoja płyn, a owoce zasypujemy cukrem, dodajemy miód i sok z cytryny. Wstrząsamy słojem i odstawiamy na 10 - 12 dni. Często, najlepiej codziennie rano i wieczorem wstrząsamy słojem. Po tym czasie przecedzamy owoce przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztki soku z owoców. Łączymy otrzymany syrop z wcześniej zlanym nalewem. Nalewkę wlewamy do czystego słoja, najlepiej z kranikiem i odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na 3 miesiące. W tym czasie nalewka będzie się klarować. Następnie zlewamy nalewkę ostrożnie znad osadu i rozlewamy do butelek. Na butelki naklejamy etykiety z opisem i odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy. 

  Właściwości naleweczki :

 Nalewka z owoców czarnego bzu pomaga zwalczać infekcje wirusowe oraz gorączkę. Ponadto przypisuje się jej działanie detoksykujące, przeczyszczające oraz moczopędne. Działa także przeciwbólowo i dlatego możemy ją stosować  przy nerwobólach i rwie kulszowej. Zalecana dzienna dawka to około 50 ml nalewki. 

  Nalewki z owoców bzu czarnego możemy kupażować ( mieszać ) z nalewkami z żurawiny w proporcjach 1 :1. Po 6 miesięcznym leżakowaniu otrzymamy trunek o niepowtarzalnym smaku.

 

Moja nalewka z bzu czarnego rocznik 2019.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                            

       Na zdrowie !

 

   

Nalewka z owoców berberysu ( dobra na zaparcia i przeziębienie ).

 

 

  

Składniki :
1/2 kg owoców berberysu pospolitego
25 dkg cukru ( może być trzcinowy )
kilka cienkich plasterków świeżego korzenia imbiru
1 laska wanilii
1/2 l czystej wódki 40 %
Sposób wykonania :
 Owoce berberysu opłucz, osusz, włóż na noc do lodówki. Owoce lekko rozgnieć, wsyp do czystego słoja, dodaj laskę wanilii pokrojoną na mniejsze kawałki, plasterki imbiru, wsyp cukier. Całość zalej wódką , słój szczelnie zamknij, wstrząśnij nim, aby składniki się zmieszały. Słój odstaw w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie przecedź przez gęste sitko, a następnie przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną. Trunek rozlej do butelek najlepiej z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewkę odstaw w ciemne i chłodne miejsce na 6 miesięcy.

       Stosowanie naleweczki :
 Nalewkę pij przed jedzeniem 3 razy dziennie po 15 - 20 kropli. Nalewka ta pomaga likwidować zaparcia oraz jest pomocna podczas przeziębień.

 Rada : Owoce berberysu zbieramy, gdy nie są jeszcze całkiem dojrzałe, gdy nabiorą jaskrawo - czerwonej barwy, w sierpniu i wrześniu.

  Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym. 

 Głównym składnikiem czynnym w krzewach berberysu jest berberyna (1,5–2 proc.) wykazująca działanie przeciwpierwotniakowe, przeciwbakteryjne, a także spazmolityczne (rozkurczające mięśnie gładkie), żółciopędne i przeciwzapalne. Co ciekawe zawarte w tej roślinie alkaloidy izochinolinowe typu protoberberyny wykazują szczególną aktywność przeciwko bakteriom Gram-dodatnim, do których należą m.in. ziarenkowce jak gronkowiec złocisty. Można się spotkać z informacją, że owoce berberysu są trujące. Zawierają one alkaloidy, które mogą się kumulować w wątrobie i mięśniu sercowym. Dodatkowo może zwiększać uwalnianie bilirubiny powodując żółtaczkę. Uważa się jednak, że stosowanie preparatów z berberysu ( herbatka, nalewka itp. ) w tradycyjnych nie dużych dawkach dawkach nie jest toksyczne. Ważne jest, aby berberysu nie spożywać przez dłuższy czas, ponieważ zawarta w nim berberyna odkłada się w sercu, wątrobie i trzustce. Przed rozpoczęciem stosowania preparatów z berberysu ( herbatki, nalewki itp. ) należy zasięgnąć informacji, czy to w internecie w sprawdzonych źródłach czy u zaufanych, dobrze obeznanych z tematem zielarzy lub farmaceutów. Przeciwwskazaniem do spożywania berberysu jest ciąża oraz karmienie piersią. Wykonując nalewkę z berberysu warto ekstrahować surowiec alkoholem jak najdłużej. W ten sposób przejdzie więcej polifenoli z owoców berberysu do alkoholu. Czas jednak może wpłynąć na barwę nalewki, ponieważ zmniejsza się stężenie antocyjanów, które są odpowiedzialne za pożądaną barwę nalewki.

 
 Pamiętaj :  Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !




    Na zdrowie !