Nalewka na potencję ( dodaje witalności, energii ).

 

Koper włoski

 

  

Składniki :
1 szklanka żeń - szenia syberyjskiego
1 szklanka kory peruwiańskiej koci pazur
1 szklanka suszonej morwy
1 szklanka potłuczonych pestek moreli
1 szklanka suszonego czosnku niedźwiedziego
1 szklanka drobno posiekanego czosnku
1 szklanka drobno posiekanego kopru włoskiego
spirytus 95 %
Sposób wykonania :
 Wszystkie składniki wsyp do dużego słoja, zalej do pełna spirytusem, wymieszaj.  Po dodaniu wszystkich przypraw słój powinien być napełniony do połowy, drugą połowę napełniamy spirytusem.  Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 6 miesięcy. Pamiętaj, aby wstrząsnąć słojem co tydzień lub dwa. Po tym czasie nalewkę przecedź przez gęste sitko, dokładnie wyciśnij płyn z przypraw, rozlej do butelek z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewka jest gotowa do picia.

      Zastosowanie naleweczki :
 Nalewkę tę pijemy : 1 łyżka rano na czczo, 1 łyżka wieczorem. Nalewka ta dodaje witalności, energii, dzięki temu poprawia potencję u mężczyzn. Ma także właściwości antyrakowe. Naleweczka ta polecana jest szczególnie osobą starszym.



                             

  Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka z pokrzywy - dobra w walce z anemią.

 

Na nalewkę najlepsze są młody pokrzywy.

 

  

Składniki :
20 dkg liści młodej pokrzywy
wódka 45 %
Sposób wykonania :
 Pokrzywę na nalewkę zbieramy w maju, przed kwitnieniem. Zbierajmy tylko liście z tych roślin, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych ! 
 Liście pokrzywy opłucz, drobno posiekaj. Rób to w gumowych rękawicach, aby pokrzywa nie popiekła Ci dłoni. Posiekane liście wrzuć do słoja, zalej wódką tak, aby cała pokrzywa była przykryta alkoholem. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 10 dni. Co drugi dzień lekko wstrząśnij słojem. Po tym czasie nalewkę przefiltruj przez gazę lub filtr, rozlej do butelek z ciemnego szkła, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewka jest gotowa do picia. 

          Zastosowanie :
 Nalewkę tę pijemy podczas anemii lub profilaktycznie. Pijemy przed snem po 20ml nalewki.
     

 Jest ona dobra zwłaszcza dla osób chorych na anemię. Tutaj dowiesz się więcej o tej chorobie anemia. 

 Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu o mocy 45 % należy zmieszać 470 ml spirytusu 95 % z 560 ml przegotowanej i ostudzonej wody.  

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !  


    

  Życzę zdrowia !

 

 

Zdrowotna nalewka z kwiatów forsycji .

 

Kwiaty forsycji w pełni kwitnienia.

 

Składniki :

1 szklanka lekko ugniecionych świeżo zerwanych kwiatów forsycji
5 szklanek alkoholu 40 - 50 % 

Sposób wykonania :

  Kwiaty forsycji zbieramy w pełni kwitnienia w pogodny najlepiej słoneczny dzień. Kwiaty zbieramy z krzewów, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Świeżo zebrane kwiaty rozsypujemy cienką warstwą , następnie spryskujemy spirytusem 95 % , możemy to zrobić np. przy pomocy buteleczki z atomizerem. Pozostawiamy na 15 minut.  Następnie wsypujemy kwiaty do czystego słoja , zalewamy alkoholem. Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy na 2 tygodnie w ciepłe, lecz ciemne miejsce. Pamiętajmy, aby co 2 - 3 dni wstrząsnąć słojem. Po tym czasie filtrujemy nalewkę przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztki płynu z kwiatów. Otrzymany płyn rozlewamy do małych butelek z ciemnego szkła. Butelki szczelnie zamykamy. Na butelki naklejamy etykiety z opisem i odstawiamy jeszcze na 3 miesiące w chłodne ciemne miejsce. Po tym czasie nalewka jest gotowa do użycia.  

      Stosowanie naleweczki :
 Pijemy w razie potrzeby 2 razy dziennie po 10 ml nalewki. Nalewkę możemy także wykorzystać do nacierania.

        Właściwości :
 Nalewka z kwiatów forsycji jest bogatym źródłem rutyny, możemy ją stosować jako środek przeciwalergiczny, na obniżenie poziomu cukru we krwi oraz jako środek przeciwzapalny. Zawarta w kwiatach rutyna doskonale uszczelnia naczynia krwionośne. Nalewką możemy nacierać miejsca z pajęczakami, rozszerzonymi naczynkami, żylakami czy siniakami. Związki znajdujące się w tych kwiatach mają działanie opóźniające procesy starzenia się skóry, wpływają korzystnie na włókna kolagenowe i elastynowe, poprawiając  spoistość, jędrność i gładkość skóry. Ma dobry również wpływ na kondycję naszych stawów.  Kwiaty forsycji są bogate również w witaminę C. Kwiaty tej rośliny możemy spożywać także na surowo, jako dodatek do wiosennych zielonych sałatek.

Krzewy forsycji na wiosnę.

 Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym.

 

  Życzę zdrowia !

   

Nalewka z pokrzywy.

Pokrzywa

 

 Prosta i tania naleweczka z pokrzywy, ale jakże zdrowa ! 

Składniki :
5 dkg świeżych liści pokrzywy
1 l czystej wódki 45% zrobionej ze spirytusu
Sposób wykonania :
 Liście pokrzywy opłucz, osusz, drobno posiekaj. Wsyp do słoja, zalej wódką . Słój zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Co pewien czas wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie trunek przefiltruj przez gazę lub filtr, rozlej do butelek. Butelki szczelnie zakorkuj i naklej na nie etykiety z opisem. Nalewkę przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. 
 Nalewka z pokrzywy możesz stosować podczas przeziębień i nie tylko. Ma ona wiele cennych właściwości, zawiera dużo składników mineralnych takich jak : żelazo, potas, jod, wapń, fosfor, krzem, sód.

 Rada : Aby otrzymać 1 l czystej wódki 45 % należy zmieszać 470 ml spirytusu 95 % z 560 ml przegotowanej i ostudzonej wody.


                             

  Życzę zdrowia !

 

 

Winko z pędów sosny (dobre przy zaburzeniach przemiany materii).

 

Pędy sosny mają cenne właściwości.

 

 

Składniki :
100 g świeżo zebranych pędów lub pączków sosny
1 l białego wytrawnego wina 
Sposób wykonania :
 Pędy sosny wrzuć do słoja, zalej winem. Słój zamknij i odstaw na 2 tygodnie. Co pewien czas wstrząśnij lekko słojem. Następnie przefiltruj przez gazę , rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Winko jest gotowe do picia.

       Zastosowanie :
 Pij 3 razy dziennie po łyżce stołowej przy zaburzeniach przemiany materii.



                            

  Życzę zdrowia !

Nalewka z pędów sosny ( dobra na kaszel i nie tylko ).

 

Młode pędy sosny.

 

  

Składniki :
kilka garści młodych, wiosennych przyrostów sosny lub świerku, modrzewia
spirytus 70 % 
Sposób wykonania :
 Pędy rozłóż cienką warstwą i poczekaj kilka dni, aż zwiędną. Następnie wrzuć je do słoja, zalej spirytusem tak, aby wszystkie pędy były przykryte. Słój zamknij i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na 10 dni. Co pewien czas wstrząśnij słojem. Przecedź całość przez gęste sitko, a otrzymany płyn przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną. Rozlej do butelek, zakorkuj, naklej etykiety z opisem. Nalewka jest gotowa.

      Zastosowanie :
 Do łagodzenia męczącego kaszlu :
1 łyżeczka do herbaty 3-6 razy dziennie.
      Zewnętrznie :
 Na owrzodzenia, oparzenia, ropnie, pryszcze, liszaje, grzybice, łojotokowe zapalenie skóry - przemywać nalewką 4 razy dziennie.

 Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 70 % należy zmieszać 740 ml spirytusu 95 % z 290 ml przegotowanej i ostudzonej wody.



                             

  Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka z kory wierzbowej ( działa przeciwgorączkowo, przeciwzapalnie ).

 
 

Wierzba.

 

Składniki :
70 g kory wierzby białej
0,5 l alkoholu 45 % 
Sposób wykonania :
 Korę wrzuć do słoja, zalej alkoholem. Słój zamknij szczelnie i odstaw na dwa tygodnie w ciemne miejsce. W tym czasie wstrząśnij kilka razy słojem. Po tym czasie trunek przefiltruj przez gazę, rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewka jest gotowa.

       Zastosowanie naleweczki :
 Pij 3-4 razy dziennie po 1 łyżce nalewki rozpuszczonej w około 50 ml przegotowanej i wystudzonej wodzie.
Kora wierzbowa jest skuteczna przy przeziębieniach z gorączką , bólach głowy, oraz dolegliwościach reumatycznych i miażdżycy.

 Rada : Korę możemy kupić lub zebrać samemu. Korę wierzbową zbieramy z gałęzi 2-3 letnich wczesną wiosną , gdy zaczynają ruszać soki, łatwo jest ją wtedy oddzielić od drewna. Nacina się gałązki tak, aby ściągnąć około 20 cm rurki, które następnie się  suszy.
 Aby otrzymać 0,5 l alkoholu 45 % należy zmieszać 235 ml spirytusu 95 % z 280 ml przegotowanej i ostudzonej wody.



                             

  Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka z nasion czarnuszki ( ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne ).

 

Kwiat czarnuszki

  

Składniki :
1 szklanka nasion czarnuszki
0,5 l alkoholu 40 %
Sposób wykonania :
 Nasiona czarnuszki wsyp do czystego słoja, zalej alkoholem, słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 7 dni. Po tym czasie przefiltruj trunek przez gazę , odczekaj chwilę , aż resztki płynu od kapią z nasion. Otrzymany płyn rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewkę możesz stosować po 3 dniach.

     Właściwości naleweczki :
 Właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne czarnuszki w szczególny sposób można docenić w okresie jesienno-zimowym, gdy prawie każdy z nas zmaga się z przeziębieniem. Co ciekawe, roślina ta okazuje się przydatna również podczas leczenia zapalenia zatok oraz kataru, a więc dolegliwości, o których często mówi się, że muszą ustąpić same, nie ma bowiem skutecznej recepty na uporanie się z nimi. O zaopatrzeniu się w nalewkę z nasion czarnuszki powinny pomyśleć także osoby młode, które zmagają się z problemem trądziku młodzieńczego i z niepokojem obserwują brak postępów w jego leczeniu nawet pomimo tego, że sumiennie stosują się do zaleceń dermatologa.Nalewka ta bowiem jest skuteczna w leczeniu trądziku czy wyprysków.

       Stosowanie nalewki :
 Dla wzmocnienia organizmu :  2 - 3 razy dziennie po 1 łyżce stołowej nalewki wymieszanej w szklance mleka, napój można dosłodzić łyżeczką miodu.
 Do przemywania skóry przy leczeniu trądziku czy wyprysków : 1 łyżka stołowa nalewki wymieszana z niepełną szklanką ( 200 ml ) wody mineralnej. Przemywamy skórę 2 razy dziennie.



  Nalewkę tę można też stosować zewnętrznie do nacierania bolących miejsc, w bólach reumatycznych.


  

   Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka z owoców kumkwatów.

 

Kumkwaty to zdrowe owoce.

 

 

Składniki :

20 owoców kumkwatów
1 szklanka cukru
1 l czystej wódki 40 %
2 gałązki świeżego tymianku

Sposób wykonania :

 Owoce dokładnie umyj, pokrój na ćwiartki razem ze skórką , usuń pestki, wrzuć do czystego słoja. Pokrojone kumkwaty zasyp cukrem, słój odstaw w ciepłe miejsce. Gdy owoce puszczą sok, zalej je alkoholem, dodaj połamane na mniejsze kawałki gałązki tymianku. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. W tym czasie wstrząśnij od czasu do czasu słojem. Następnie przecedź zawartość słoja przez gazę lub gęste sitko, wyciśnij resztki soku z owoców. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Po tygodniu możesz przystąpić do degustacji. Nalewkę przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.

  Nalewka z kumkwatów ma ładny pomarańczowy kolor, jest słodka, orzeźwiająca, ze wspaniale podkreślonym aromatem tymianku. Podawaj ją w małych kieliszkach.

 

 

Kumkwaty mają kolor pomarańczy, kształtem przypominają cytryny.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 



               
  Na zdrowie !

 

 

Aloesowa nalewka na zgagę.

  

Liście aloesu.

 

Składniki :
100 g świeżych młodych liści aloesu ( 3 - 4 - letnie )
50 g miodu
50 ml spirytusu 95 %
Sposób wykonania :
 Liście aloesu włóż do lodówki na 3 dni. Następnie umyj je dokładnie, usuń kolce, pokrój na mniejsze kawałki. Wyciśnij z nich sok np. w wyciskarce wolnoobrotowej. Otrzymany sok wymieszaj dokładnie z miodem, a następnie ze spirytusem. Nalewkę przelej do czystej buteleczki z ciemnego szkła, szczelnie zamknij. Odstaw na tydzień w ciemne  i chłodne miejsce np. do lodówki na dolną półkę . Od czasu do czasu wstrząśnij lekko butelką . Po tym czasie nalewka jest gotowa do picia . 

          Zastosowanie :
 Nalewka ta zapobiega powstawaniu zgagi. Nalewkę aloesową pij przed posiłkiem po 1 łyżeczce.

 Nalewkę przechowuj w lodówce.

 Rada : Aby aloes stosować w celach leczniczych, roślina musi mieć ok. 3 lat, długość liści ok. 20 cm. Do wykorzystania leczniczo - zbieramy liście aloesu po przesuszeniu gleby, ok. 1 tydzień po ostatnim podlaniu, żeby żel występujący w liściach był mocniej skoncentrowany. 


                             

  Życzę zdrowia !

 

 

Kawowe Latte ( z % ).

 

 

 

 Składniki :
10 dkg świeżo zmielonej kawy dobrej jakości
1/2 laski wanilii
40 dkg cukru ( może być trzcinowy )
250 ml spirytusu 95 %
500 ml wody
200 ml świeżego mleka 
Sposób wykonania : 
 Zmieloną kawę i wanilię pokrojoną na mniejsze kawałki wsyp do czystego większego słoja, zalej spirytusem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na tydzień. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć lekko słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie zlej ostrożnie płyn znad osadu, przefiltruj go przez filtr do kawy. Otrzymany płyn przelej do czystej butelki, szczelnie zakorkuj. Osad ( kawę ) zalej niedużą ilością wody, dobrze wymieszaj, słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw jeszcze na godzinę lub dwie. Następnie przecedź kawę przez gazę , a następnie otrzymany płyn przefiltruj przez filtr do kawy. Połącz płyn z wcześniej zlanym ekstraktem alkoholowym. Pozostałą część wody zagotuj z cukrem, odstaw syrop do całkowitego wystudzenia. Zimny syrop wymieszaj z alkoholem kawowym. Mleko zagotuj, wystudź, wlej no alkoholu kawowego, wymieszaj poprzez wstrząśnięcie. Gotowy trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Latte odstaw chłodne miejsce. Trunek jest gotowy do picia na drugi dzień. Przechowuj go w chłodnym miejscu, jednak niezbyt długo. Kawowe latte doskonale nadaje się do relaksacyjnych chwil w dobrym towarzystwie, dobrą książką lub filmem.

 Do latte możesz dodać płaską łyżkę ciemnego kakao. Kakao dodaj do gotującego się mleka, dokładnie wymieszaj, wystudź i wlej do trunku. Takie latte będzie mieć ciemniejszy kolor i zostanie wzbogacone o liczne wartości odżywcze. Kawowe latte możemy podawać np. w szklankach do whisky.

 Kawowe latte ma wygląd taki jak na zdjęciu w kieliszku, w filiżance jest kawa rozpuszczalna.

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 



               
      Na zdrowie !

 

 

Nalewka pomarańczowa z miodem ( ekspresowa )

 

Na nalewkę najlepsze będą słodkie pomarańcze.

 

 

Składniki :

4 słodkie pomarańcze
1/2 szklanki cukru
4-5 łyżek miodu wielokwiatowego
1 l czystej wódki 40 %

Sposób wykonania :

 Cytrusy dokładnie wymyj szczoteczką w ciepłej wodzie, sparz wrzątkiem, osusz. Obierz cieniutko ze skórki bez białej błonki. Skórkę pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do czystego słoja. Z jednej lub dwóch pomarańczy wyciśnij sok, przefiltruj go przez gęste sitko lub gazę , wlej do słoja. Do słoja wsyp cukier, dodaj miód, wlej alkohol. Słój szczelnie zamknij wieczkiem. Wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Odstaw na 2 tygodnie. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słojem. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę lub gęste sitko, otrzymany płyn przefiltruj przez bibułę filtracyjną lub filtr do kawy. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw nalewkę w ciemne i chłodne miejsce. Trunek jest gotowy do picia po 10 - 14 dniach.

  Nalewkę możesz przygotować na samym miodzie, bez dodatku cukru, wtedy możesz dodać więcej miodu. Do nalewki można też dodać trochę soku z cytryny, jeśli ktoś lubi bardziej kwaskowate trunki.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 



               
  Na zdrowie !

 

    

Nalewka z kwiatów Mniszka lekarskiego ( na miodzie ).

 

Nalewka ma piękny złoty kolor.

 

Składniki :
70 - 80 kwiatów mniszka lekarskiego
0,5 l wody
0,5 l spirytusu 95 %
2 plastry cytryny
1 - 2 łyżki miodu np. wielokwiatowego
Sposób wykonania :
 Kwiaty rozkładamy pojedynczo na białym arkuszu papieru lub płótna, pozostawiamy na około 2 - 3 godziny w słonecznym miejscu. W ten sposób pozbędziemy się robaczków, które znajdują się w kwiatach. Następnie obcinamy kwiaty w ten sposób, aby pozostały nam tylko żółte płatki. Możemy to zrobić np. nożyczkami. Można też nie obcinać zielonych części, ale wtedy nasza nalewka będzie mieć zielonkawo - szary kolor, a tak to będzie mieć złocisty kolor. Kwiaty wsypujemy do słoja, zalewamy alkoholem wymieszanym z 1 szklanką ( 250 ml ) wody, dodajemy plasterki cytryny ( cytryna musi być oczywiście wcześniej dokładnie umyta i sparzona wrzącą wodą ). Słój szczelnie zamykamy i odstawiamy na 2 tygodnie. Słój możemy postawić na parapecie okiennym. Co 2 - 3 dni wstrząsamy słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie przecedzamy zawartość słoja przez gęste sitko, dokładnie wyciskając resztki płynu z kwiatów. Otrzymany płyn wlewamy do czystego słoja. W szklance przegotowanej i ostudzonej wody rozpuszczamy miód i wlewamy do słoja z naszym nalewem, mieszamy dokładnie. Możemy to zrobić np. poprzez wstrząśnięcie słojem. Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy do sklarowania. Klarowanie może potrwać kilka miesięcy. Gdy nasza nalewka jest już klarowna, zlewamy ją ostrożnie znad osadu, osad filtrujemy, płyny łączymy ze sobą . Trunek rozlewamy do butelek ( najlepiej z ciemnego szkła ), szczelnie zamykamy. Na butelki naklejamy etykiety z opisem. Nalewka jest gotowa, ale będzie smaczniejsza, gdy postoi jeszcze trochę.
 Nalewka ma złotawy kolor i jest niezastąpiona podczas jesienno - zimowych chłodów. Ja dodałem jeszcze szafranu 0,1 g , zobaczymy jaka naleweczka wyjdzie. Po pewnym czasie na dnie butelki zrobi się osad, ale nie jest to wadą. Osad ten to pyłek z kwiatów, dlatego przed podaniem trunku należy wstrząsnąć butelką , aby pyłek zmieszał się z resztą nalewki. Pyłek jest cennym składnikiem i nie należy go usuwać.

  Pamiętaj , kwiaty mniszka lekarskiego zbieramy z dala od dróg i zakładów przemysłowych ! Najlepszą porą do zbierania kwiatów jest słoneczny dzień, między godziną 10 a 14 wtedy kwiaty są ładnie rozwinięta i obeschły już z porannej rosy. Na syrop czy nalewkę zbieramy dorodne kwiaty takie, które są w pełni kwitnienia, ale nie zaczynają już przekwitać.

 Rady : Jeśli chcemy nalewkę o mniejszej mocy możemy dodać trochę więcej wody. Możemy też całą wodę , która jest w przepisie wymieszać ze spirytusem, wtedy miód dodajemy od razu do nastawu , trzeba tylko go dobrze wymieszać, aby cały się rozpuścił. Możemy też zamiast spirytusu użyć czystej wódki, wtedy nie dodajemy już wody, chyba że tylko trochę , gdy chcemy, aby nalewka miała tak około trzydziestu paru procent.



  Na zdrowie !

 

 

Nalewka z pędów sosny ( Doskonała podczas przeziębień ).

 

Młode pędy sosny.

 
 

Składniki :
0,5 kg młodych świeżo zebranych pędów sosny
0,5 l spirytusu 95 %
0,5 l wody ( najlepiej źródlanej )
0,25 kg miodu
1 cytryna 
Sposób wykonania :
 Wodę i spirytus wymieszaj, zostaw na 24 godziny w szczelnie zamkniętym słoju. Następnie dodaj do słoja pokrojone na mniejsze kawałki pędy sosny. Słój zamknij wieczkiem i odstaw na miesiąc. Po tym czasie nalew zlej do drugiego słoja ( słój zamknij wieczkiem ), a do pędów dodaj miód i sok z cytryny, wymieszaj. Słój zamknij i odstaw na 10 dni. W tym czasie często poruszaj słojem, aby miód się całkiem rozpuścił. Następnie zlej syrop i połącz go ze wcześniej zlanym nalewem. Nalewkę odstaw jeszcze na 3 miesiące w szczelnie zamkniętym słoju. W tym czasie trunek będzie się klarował. Klarowną nalewkę zlej ostrożnie znad osadu, osad przefiltruj, połącz płyny. Rozlej trunek do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Ostaw w ciemne i chłodne miejsce do jesieni. Naleweczka ta ma bursztynowy kolor oraz żywiczno - miodowy smak. Doskonała jest na przeziębienia, chrypkę i kaszel.

  Rada : Pędy sosny na nalewkę zbieramy na przełomie kwietnia i maja, z dala od zakładów przemysłowych i dróg. Pamiętajmy, aby nie zrywać wszystkich pędów z jednej gałązki, trzeba zostawić kilka, aby drzewko mogło sobie rosnąć.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !



                              
  Życzę zdrowia !