 |
| Kwiaty fiołka wonnego. |
Składniki :
20 g kwiatów lub samych płatków fiołka wonnego
kawałek laski wanilii ( 2 cm )
40 g cukru
25 ml wody
100 ml czystej wódki 40 %
Sposób wykonania :
Świeżo zebrane kwiaty fiołka wsyp do niezbyt dużego słoiczka, dodaj pokrojoną na małe kawałki laskę wanilii, całość zalej alkoholem. Słoiczek podgrzewaj w kąpieli wodnej do uzyskania błękitnego koloru alkoholu. Wodę zagotuj z cukrem, ostudź. Wlej syrop do słoiczka z kwiatami. Słoik szczelnie owiń szarym papierem lub włóż do pudełeczka, aby nalewka nie była wystawiona na światło. Odstaw nalewkę na 6 tygodni, pamiętając, aby w tym czasie od czasu do czasu wstrząsnąć słoiczkiem. Następnie przecedź przez gęste sitko lub gazę złożoną kilkukrotnie. Otrzymany płyn przelej do butelek z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Butelki owiń dodatkowo szarym papierem lub innym materiałem. Odstaw trunek na 6 miesięcy w ciemne chłodne miejsce.
Rada :
Kwiaty fiołka zbieramy z pól, które znajdują się z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Zwracajmy też uwagę, aby nie były one zanieczyszczone przez odchody zwierząt oraz opryski.
Właściwości naleweczki :
Nalewkę z kwiatów fiołka stosujemy przy stanach zapalnych gardła i dróg oddechowych. Pomaga też w stanach astmatycznych. Działa także oczyszczająco na organizm usuwając z niego toksyny, pobudza też wydzieliny skórne.
Stosowanie :
Pijemy jedną łyżkę stołową dwa razy dziennie, rano i wieczorem.
Nalewka ma piękny jasnofioletowy kolor.
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz