Likier cytrynowy ( z wanilią ).

 

Dojrzewające cytryny.

  

Likier cytrynowy mocno schłodzony orzeźwi w upalne dni, a podany w temperaturze pokojowej rozgrzeje podczas jesienno zimowych wieczorów.

 

 Składniki :

skórka z 3 cytryn
sok z 2 cytryn
70 - 80 dkg cukru
1 l spirytusu 95 %
0,5 l  wody
1 laska wanilii

Sposób wykonania :

 Cytryny dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, osusz, obierz cieniutko ze skórki. Z 2 cytryn wyciśnij sok, przecedź przez gęste sitko, aby pozbyć się pestek. Pokrojone na mniejsze kawałki skórki wrzuć do czystego słoja. Dodaj przekrojoną na pół laskę wanilii. Całość zalej 0,5 l spirytusu, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 6 dni. Następnie wodę zagotuj z cukrem. Do ciepłego syropu dodaj sok z cytryn, pozostałą część spirytusu oraz wcześniej przecedzony spirytus ze słoja cały czas mieszając. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy. W tym czasie likier dojrzeje, nabierze odpowiedniego smaku.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

 

Wzmacniająca nalewka z zielonego owsa.

 

 

 

Składniki :

1/2 litrowego słoja zielonego owsa
alkohol 70 %
 

Sposób wykonania :

 Do przygotowania nalewki zbierz zielone nasiona ( niedojrzałe jeszcze w tak zwanej fazie mlecznej ), wystarczy je ściągnąć ręką do góry. Następnie utłuc je lub zblenduj, wrzuć do czystego słoja. Zalej alkoholem do pełna, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Co kilka dni wstrząśnij słojem. Po tym czasie przefiltruj zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki płynu. Rozlej do butelek najlepiej z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Nalewkę przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu. Nalewka jest gotowa do picia. 

 

     Stosowanie naleweczki :
 Zaleca się pić około 20 - 30 kropli nalewki ( najlepiej pod język ), 3-4 razy dziennie, przez okres 4 tygodni. Następnie robimy miesiąc przerwy i kurację można powtórzyć.

 

     Właściwości :
 Nalewka z owsa polecana jest przy wyczerpaniu fizycznym, uspokaja i dodaje energii w stanach wyczerpania psychicznego i nerwowego. Pomaga osobom żyjącym w stresie, smutku i żałobie.

 

     Rada 1 :
 Skąd wziąć surowiec na nalewkę ? Najlepiej samemu posiać niewielką ilość owsa w ogródku czy nawet w skrzynce na balkonie.

 

     Rada 2 :
 Aby otrzymać alkohol 70 % wystarczy zmieszać w równych ilościach spirytus 95 % z czystą wódką 40 %.

 

     Rada 3 :
 Kurację nalewką z zielonego owsa warto powtarzać 4 razy do roku.

 

  Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym.  

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

 

 

Przeciwzapalna nalewka z imbiru i kurkumy.

 

 

  Nalewka z imbiry i kurkumy to silny naturalny środek przeciwzapalny. 

 

Składniki :

15 dkg świeżego korzenia imbiru
10 dkg świeżego korzenia kurkumy
2/3 szklanki płynnego miodu ( np. lipowy, malinowy )
2 cytryny
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
3 szklanki ( 0,75 l ) czystej wódki 40 %
1 szklanka ( 0,25 l ) spirytusu 95 %

Sposób wykonania :  

 Imbir i kurkumę dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą letnią wodą , osusz. Pokrój w cienkie plasterki, najlepiej razem ze skórką , wrzuć do czystego, suchego słoja. Z cytryn wyciśnij sok, przecedź, aby nie było w nim pestek, wlej do słoja. Dodaj miód oraz pieprz. Całość zalej wcześniej zmieszaną wódką ze spirytusem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na około 2 miesiące w ciemne miejsce. Co kilka dni wstrząśnij słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo lub gęste sitko. Otrzymany płyn wlej do czystego słoja, szczelnie zamknij i odstaw na kilka dni. Następnie zlej ostrożnie płyn znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na kilka miesięcy. 

 

     Właściwości naleweczki :
 Nalewka imbirowa z kurkumą ma przede wszystkim właściwości silnie przeciwzapalne, ale nie tylko, ma także wiele innych prozdrowotnych właściwości dla naszego organizmu. Oto pozostałe zdrowotne właściwości tego trunku : Ma działanie silne antybakteryjne, przeciwgrzybicze i antywirusowe, wspierające drogi żółciowe ( wspomaga produkcję i wydzielanie żółci ), odkaża drogi żółciowe, jednak nie jest wskazana w przypadku ich niedrożności, pobudza trawienie poprzez zwiększenie wydzielania śliny soków trawiennych ( żołądkowego, jelitowego i trzustkowego ), wspierające spalanie tłuszczu, ochronne dla wątroby, przeciwmiażdżycowe, rozkurczowe, przeciwzakrzepowe, przeciwzapalne, przeciwbólowe, a także przeciwnowotworowe. 

 

  Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym.  

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

Wykrztuśna nalewka anyżowa.

 

 

  Nalewka anyżowa ma kolor od jasno-żółtego do brązowego. Jej anyżowy aromat jest na tyle mocny, aby z otwartej w pokoju butelki zapach dotarł do wszystkich pomieszczeń, a nawet jeszcze dalej. 

 Składniki :

1/5 szklanki anyżu
10 sztuk anyżu gwiaździstego
1 laska cynamonu cejlońskiego
4 - 5 goździków
5 ziaren ziela angielskiego
skórka z 1/2 cytryny lub pomarańczy
20 dkg cukru trzcinowego lub miodu
250 ml wody
1 l spirytusu 70 %

Sposób wykonania :

 Do czystego słoja dodaj anyż, goździki, cynamon połamany na mniejsze kawałki, ziele angielskie oraz cieniutko obraną skórkę z cytrusów ( wcześniej trzeba cytrusy umyć i sparzyć wrzątkiem ! ). Wodę zagotuj z cukrem, lekko wystudź. Ciepły syrop wlej do słoja z przyprawami. Całość zalej alkoholem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 2 miesiące. Od czasu do czasu zakołysz słojem, aby składniki się zmieszały. Następnie przecedź zawartość słoja przez gęste sitko lub gazę złożoną we czworo. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej miesiąc. Po tym czasie naleweczka jest gotowa do picia.

 

    Właściwości naleweczki :

 Trunek ten ma działanie wykrztuśne dlatego doskonale sprawdzi się podczas przeziębienia, grypy itp. Nalewka działa także rozkurczająco, ułatwia trawienie oraz wspomaga laktację . 

 

     Rada :
 Do nalewki warto też dodać sok wyciśnięty z połowy cytryny oraz pomarańczy. Nalewka wtedy nabierze jeszcze lepszego smaku oraz zwiększy swoje prozdrowotne właściwości.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

Lecznicza nalewka z łupin orzecha włoskiego.

 

 

 Chyba mało kto wie, że łupiny i przegrody orzecha włoskiego mają właściwości zdrowotne. Błędnie pozbywamy się ich, wyrzucając je, mogą one być remedium na wiele dolegliwości ! Zamiast wyrzucać łupiny, przygotujmy z nich prostą nalewkę. Ma ona następujące właściwości : uzupełnia niedobory jodu - przegródki orzecha włoskiego to bogactwo tego pierwiastka, to doskonały środek antyseptyczny, ma właściwości przeciwbakteryjne, ze względu na dużą ilość tanin, pomaga w walce z biegunką, wspomaga terapię rozregulowanego układu hormonalnego, wspomaga leczenie bólu stawów, poprawia metabolizm.

 

Składniki :

łupiny z 35 - 40 orzechów włoskich
900 ml czystej wódki 40 %
300 ml spirytusu 95 %
6 - 8 goździków ( opcjonalnie )

Sposób wykonania : 

 Orzechy dokładnie umyj, osusz, rozłup, wyjmij nasiona. Skorupki połam na mniejsze kawałki. Nasiona możesz zużyć np. do ciast lub zjeść. Łupiny wsyp do umytego i suchego słoja, zalej wymieszanym wcześniej alkoholem. Dodaj goździki jeśli chcesz. Słój szczelnie zamknij wieczkiem. Odstaw na 4 miesiące. W tym czasie przynajmniej raz w tygodniu wstrząśnij słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie nalewkę przecedź przez gęste sitko lub gazę , a następnie przefiltruj przez bibułę filtracyjną lub filtr do kawy, aby usunąć ewentualne małe kawałki skorupek. Trunek rozlej do butelek (najlepiej z ciemnego szkła), szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na miesiąc. Po tym czasie zdrowotna naleweczka z łupin orzecha włoskiego jest gotowa do picia. Przechowuj ją w ciemnym chłodnym miejscu.

 

    Właściwości naleweczki :
 Nalewka z łupin wykazuje działanie: przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, szczególnie w przypadku grzybów Candida, które powodują rozwój kandydozy, przeciwbakteryjne, przeciwbiegunkowe, pobudzające wydzielanie kwasu solnego w żołądku, lekko hipotensyjne, czyli obniżające ciśnienie tętnicze krwi. Nalewka ta pomoże podczas zatrucia pokarmowego, pasożytów układu pokarmowego, biegunki, niestrawności, bólu brzucha, nudności, zgagi, wymiotów spowodowanych zatruciem lub zakażeniem bakteryjnym układu pokarmowego, kandydozy, umiarkowanego nadciśnienia tętniczego krwi. 

 Nalewka z łupin orzecha włoskiego to lecznicza mikstura, która powinna być spożywana tylko w momencie pojawienia się dolegliwości zdrowotnych, a nie jako element terapii profilaktycznej.

 

    Stosowanie :
 Nalewki należy pić nie więcej niż 30 kropel dziennie. Nalewkę można wymieszać z letnią wodą lub gorzką herbatą .

 

  Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym.

 

 Życzę zdrowia !  

 

Lecznicze wino z jemioły.

 

 

 Jemioła zawiera polipeptydy i glikoproteidy, acetylocholinę, beta-fenylo-etyloaminę, tyraminę, lektyny glikoproteinowe, fenylopropanoidy (syringina), kwas kawowy i gentyzynowy, wiskotoksyny, flawonoidy, terpenoidy, sterole i alkaloidy.

Składniki :

60 g świeżego ziela jemioły
1 l czerwonego wytrawnego wina

 
Sposób wykonania :

 Jemiołę do celów leczniczych zbieramy od początku października do połowy grudnia oraz w marcu i kwietniu. Jemioła zebrana w inne miesiące nie ma właściwości leczniczych. Jemioła, która rośnie na topolach i dębach, uchodzi za najsilniej działającą , ale ta, która rośnie na sosnach, jodłach lub drzewach owocowych też ma właściwości lecznicze. Na jemiole zbieranej na wiosnę ( marzec, kwiecień ) nie ma już białych owoców, które zostały zjedzone przez ptaki w zimie. Białe jagody z jemioły zawsze usuwamy, gdyż są one trujące. Do przygotowania wina z jemioły przeznaczamy liście wraz z małymi gałązkami, które najpierw trzeba dokładnie umyć, osuszyć, a następnie posiekać ostrym nożem na mniejsze kawałki. Rozdrobnione ziele wrzucamy do czystego suchego słoja i zalewamy winem. Słój zamykamy szczelnie wieczkiem i odstawiamy na 2 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząsamy słojem w celu zmieszania się składników. Następnie przecedzamy przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztki płynu. Wino rozlewamy do butelek najlepiej z ciemnego szkła, szczelnie zamykamy korkiem. Na butelki naklejamy etykiety z opisem. Przechowujemy w ciemnym chłodnym miejscu.

 

     Stosowanie wina :
 1 mały kieliszek trunku raz dziennie.

 

     Właściwości :
 Wino z jemioły rozszerza naczynia krwionośne i reguluje ciśnienie krwi, dlatego wskazana jest osobom z nadciśnieniem oraz miażdżycą. Wpływa także normalizująco na pracę serca, a także uspokaja, łagodzi niepokój i ułatwia zasypianie. Pomoże również zwalczyć patogeny wywołujące przeziębienie, grypę czy zapalenie oskrzeli. Jemioła działa również przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwzapalnie, a także łagodzi problemy z oddychaniem, przyniesie więc ulgę w kaszlu i objawach astmy oskrzelowej. Każde użycie jemioły należy skonsultować z lekarzem lub fitoterapeutą , ponieważ roślina ta wykazuje silne działanie, a w zbyt dużych dawkach może być toksyczna i wywołać zatrucie.

  Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym.

 

      Życzę zdrowia !

  

Świąteczny likier czekoladowy.

 

 

 

Składniki :

1 puszka (530 g) zagęszczonego mleka słodzonego
10 dkg czekolady mlecznej
10 dkg czekolady deserowej
300 ml czystej wódki 40 %

Sposób wykonania :

 Mleko z puszki przelej do rondelka, postaw na nie dużym ogniu. Podgrzewaj, często mieszając, aż mleko będzie ciepłe, ale nie bardzo gorące. Rondelek zdejmij z ognia. Dodaj połamaną na mniejsze kawałki czekoladę , cały czas mieszaj, aż czekolada całkiem się rozpuści. W razie potrzeby możesz podgrzać, a następnie lekko wystudź. Wlewaj cienkim strumieniem alkohol, cały czas mieszając. Gotowy likier przelej do ozdobnej karafki lub butelek. Odstaw na co najmniej 24 godziny, w tym czasie smaki się przegryzą . Likier czekoladowy najlepiej smakuje po kilku dniach leżakowania w temperaturze pokojowej. Przed podaniem na stół warto wstrząsnąć butelką w celu zmieszania się składników. 

 

     Rada 1 :
 Likier najlepiej mieszać podczas przygotowywania rózgą cukierniczą lub mikserem na wolniejszych obrotach.

 

     Rada 2 :
 Likier podczas przechowywania może się rozwarstwić, wtedy trzeba go lekko podgrzać i wymieszać.  

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

   

Świąteczny likier z mandarynek.

 

 

 

Składniki :

7 - 8 dojrzałych mandarynek
250 ml czystej wódki 40 %
1/2 szklanki płynnego miodu
1/2 szklanki cukru trzcinowego
2 - 3 gwiazdki anyżu
6 - 7 goździków
2 laski cynamonu cejlońskiego

Sposób wykonania : 

 Mandarynki dokładnie umyj, wyszoruj szczoteczką , sparz wrzątkiem, osusz, pokrój na plastry razem ze skórką , usuń pestki, wrzuć do czystego słoja ( 1,2 - 1,5 l ). Dodaj anyż, goździki, cynamon połamany na mniejsze kawałki, cukier, miód. Wlej alkohol, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 4 tygodnie w ciemne miejsce. Co parę dni wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Następnie przecedź zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki soku z owoców. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Przechowuj  w ciemnym chłodnym miejscu. Likier nabierze smaku po kilku miesiącach leżakowania.

 

     Rada :
 Na likier wybierz dojrzałe słodkie mandarynki o pomarańczowym kolorze. Szczególnie polecam mandarynki z Hiszpanii lub Maroka, te z Turcji nie są już tak smaczne. 

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

 

Nalewka z żurawiny ( na miodzie ).

 

Owoce żurawiny.

 

 

Składniki :

2 kg owoców żurawiny
1 l spirytusu 70 %
1 laska wanilii
120 ml soku malinowego
15 dkg miodu lipowego
250 ml wody 

Sposób wykonania : 

 Żurawinę przebierz, umyj, osusz, wsyp do woreczka, włóż do zamrażarki na 24 godziny. Następnie żurawinę rozmrażamy, wsypujemy do czystego słoja, zalewamy spirytusem.  Spirytus ma przykryć wszystkie owoce. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie. W tym czasie często wstrząsamy słojem, aby składniki się zmieszały. Wodę zagotuj, gdy trochę wystygnie, rozpuść w niej miód, dodaj sok z malin oraz laskę wanilii pokrojoną na mniejsze kawałki, całość wymieszaj. Wlej przygotowany syrop do słoja z owocami, wymieszaj. Słój odstaw na kolejne 2 tygodnie w ciemne chłodne miejsce. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę , wyciśnij resztki płynu z owoców. Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ), odstaw na 2 miesiące. Po tym czasie zlej nalewkę ostrożnie znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Trunek odstaw na co najmniej 6 miesięcy w ciemne chłodne miejsce. W tym czasie nalewka dojrzeje, nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. 

 

     Właściwości naleweczki :

 Nalewka z żurawiny pomaga w oczyszczaniu dróg moczowych i odkażaniu. Żurawina zmniejsza przyczepność bakterii Escherichia coli do błony pęcherza moczowego, w ten sposób zapobiega jego infekcjom. 

 

     Rada 1 :
 Aby otrzymać 1 l spirytusu 70 % należy wymieszać 580 ml spirytusu 95 % z 450 ml czystej wódki 40 % lub 740 ml spirytusu 95 % z 290 ml wody.  

 

     Rada 2
 Do nalewki użyj soku malinowego domowej produkcji, nie nadaje się sok ze sklepu !

 

     Rada 3
 Owoce żurawiny przed zalaniem spirytusem możemy rozgnieść tłuczkiem, wtedy szybciej cenne składniki znajdą się w alkoholu.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !

Aromatyczna i zdrowa nalewka z owoców pigwowca japońskiego.

 

Owoce pigwowca japońskiego.

 

 Nalewka z owoców pigwowca japońskiego jest aromatyczna smaczna i zdrowa. Nalewkę dla zdrowotności pijemy z umiarem, wystarczy mały kieliszek ( no może dwa, bo jest pyszna ) trunku dziennie.

 

Składniki :

1 kg dojrzałych owoców pigwowca japońskiego
40 dkg cukru
świeży korzeń imbiru ( około 5 cm )
3 laski cynamonu cejlońskiego
1 laska wanilii
5 - 6 goździków
2 gwiazdki anyżu
1 nasionko gałki muszkatołowej
250 ml spirytusu 95 %
750 ml czystej wódki 40 %

Sposób wykonania : 

 Na nalewkę wybierz zdrowe dojrzałe owoce pigwowca japońskiego. Owoce umyj, osusz, usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w cienkie plasterki, wrzuć do czystego słoja. Dokładnie umyty imbir pokrój w cienkie plasterki najlepiej razem ze skórką , wrzuć do słoja z owocami. Dodaj cukier, wymieszaj. Słój przykryj ściereczką i odstaw na 2 - 3 dni w ciemne ciepłe miejsce. Następnie dodaj goździki, anyż, cynamon połamany na mniejsze kawałki, wanilię pociętą na kawałki oraz rozkruszoną gałkę . Całość zalej spirytusem wymieszanym z wódką , wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na miesiąc lub nieco dłużej. W tym czasie co parę dni wstrząśnij słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki płynu z owoców. Wlej otrzymany płyn do czystego słoja, słój szczelnie zamknij wieczkiem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na 2 miesiące. W tym czasie nalewka się będzie klarować. Następnie zlej płyn znad osadu, rozlej do czystych butelek. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw trunek w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy, a najlepiej na rok. W tym czasie naleweczka nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. Dzięki takiemu składowi podnosi odporność, zmniejsza objawy przeziębienia ( np. łagodzi suchy kaszel ). Przyspiesza metabolizm oraz poprawia trawienie. Wzmacnia także układ krążenia i nerwowy. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 
  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !