Nalewka truskawkowa ( na wzmocnienie ).

 

Truskawki najlepsze będą z własnego ogrodu.

 

 Nalewka z truskawek to nie tylko smak i aromat, ale także prozdrowotne właściwości. Dlatego warto przygotować ten smaczny i zdrowotny trunek.

 

 Składniki :

1,5 kg dojrzałych truskawek
500 ml spirytusu 95 %
300 ml czystej wódki 40 %
150 ml wody
20 dkg cukru
sok z 1 cytryny 

Sposób wykonania :

 Truskawki umyj, poczekaj, aż ociekną z nadmiaru wody, usuń szypułki, przekrój na połówki ( duże na ćwiartki ), wrzuć do czystego większego słoja, zasyp cukrem. Wstrząśnij słojem, aby owoce zmieszały się z cukrem. Słój przykryj ściereczką lub gazą , odstaw na noc w ciepłe miejsce. W tym czasie truskawki puszczą sok. Następnie zalej owoce spirytusem wymieszanym z wódką . Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 8 - 10 dni. Od czasu do czasu zakołysz słojem. Po tym czasie przecedź przez gazę złożoną we czworo. Wodę wymieszaj z sokiem z cytryny, wlej i wymieszaj z przecedzonym płynem. Dodatkowo możesz przefiltrować nalewkę przez np. bibułę filtracyjną. Rozlej trunek do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na 2 - 3 miesiące. W tym czasie naleweczka dojrzeje. 

       Właściwości :
 Domowa naleweczka z truskawek ma dobroczynny wpływ na układ trawienny, system krążenia, pomaga w chorobach reumatycznych. W truskawkach znajduje się potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo, cynk i mangan oraz fitocydy, które słyną z właściwości bakteriobójczych.

        Rada :
 Na nalewkę najlepsze będą truskawki z własnego ogrodu lub zakupione z pewnego źródła.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 
  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !