Likier ten doskonale sprawdzi się na świątecznym lub sylwestrowym stole, ale nie tylko, równie dobrze smakuje w inne dni roku. :) Z tej porcji wyjdzie nam trochę więcej niż 1 l likieru.
Składniki :
300 ml świeżego mleka 3,2 %
300 ml śmietanki 30 %
385 g kremu Nutella
300 ml czystej wódki 40 %
Sposób wykonania :
Do niedużego rondelka lub garnka wlej mleko, dodaj śmietankę , wymieszaj. Następnie dodaj krem, naczynie postaw na niedużym ogniu. Podgrzewaj do momentu rozpuszczenia się kremu cały czas mieszając. Nie doprowadzamy do zagotowania ! Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Do wystudzonej masy wlewamy cienkim strumieniem alkohol cały czas dość energicznie mieszając. Likier rozlewamy do butelek, szczelnie zamykamy korkiem. Trunek po przygotowaniu nadaje się już do picia, ale najlepiej gdy przegryzie się przez 2 - 3 dni. Likier przechowujemy w chłodnym miejscu. Przed każdym podaniem na stół wstrząsamy butelką , aby trunek miał jednolitą konsystencję . Tego likieru nie przechowujemy zbyt długo, co najwyżej kilka tygodni, aby się nam nie zepsuł.
Likier z nutelli jest o dość łagodnym smaku, dlatego jeśli ktoś lubi mocniejsze trunki warto odjąć trochę wódki i wlać spirytusu np. 200 ml wódki wymieszać z 50 ml spirytusu 95 %.
Pamiętaj : Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają
właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój
i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
