Nalewka z kwiatów czarnego bzu ( na miodzie ).

 

Kwiaty czarnego bzu.

 

Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to. Dzięki Tobie będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !

 

Składniki :
40 dużych baldachów kwiatów czarnego bzu
5 cytryn
50 - 70 dkg miodu np. wielokwiatowego
1 l spirytusu 95 %
1 i 1/2 l wody (najlepiej źródlanej)

Sposób wykonania :
 Kwiaty czarnego bzu najlepiej zbierać przed południem w suchy słoneczny dzień. Kwiaty zbieramy z krzewów, które rosną z dala od zakładów przemysłowych oraz dróg. Kwiaty przeglądamy czy nie ma w nich robaczków, jeśli są , usuwamy je. Kwiaty odrywamy od baldachów. Możemy też obciąć je nożyczkami, małe gałązki możemy zostawić. Kwiaty wrzucamy do dużego czystego wyparzonego wcześniej  słoja. Cytryny dokładnie myjemy, sparzamy wrzątkiem. Z dwóch cytryn obieramy cieniutko skórkę, wrzucamy ją do słoja. Z obranych cytryn wyciskamy sok, wlewamy go do słoja z kwiatami przez sitko, aby usunąć pestki. Pozostałe 3 cytryny zostawiamy na później. Kwiaty zalewamy spirytusem wymieszanym z 1/2 l wody, słój szczelnie zamykamy i odstawiamy na 10 dni. Następnie przecedzamy zawartość słoja przez gazę złożoną we dwoje, wyciskamy resztki płynu z kwiatów. W garnku (najlepiej emaliowanym) zagotowujemy 1 l wody, odstawiamy do ostygnięcia. Gdy woda będzie lekko ciepła ( około 35 C ) rozpuszczamy w niej miód i wlewamy wyciśnięty sok z 3 cytryn, mieszamy. Przygotowany syrop łączymy z alkoholem kwiatowym. Nalew wlewamy do czystego słoja, zamykamy szczelnie wieczkiem i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Po tym czasie zlewamy nalewkę ostrożnie znad osadu, osad filtrujemy. Rozlewamy do butelek, zakorkowujemy. Na butelki naklejamy etykiety z opisem. Trunek odstawiamy na co najmniej pół roku w ciemne i chłodne miejsce. W tym czasie nabierze on odpowiedniego smaku i aromatu. 

 Kwiaty bzu czarnego bogate są we flawonoidy: rytozyd, pochodne kwercetyny i kemferolu, są niezawodnym środkiem w przypadku gorączki, kataru, kaszlu, czyli ogólnie mówiąc w stanach przeziębienia. Z tej porcji składników wyjdzie nam około 2, 4 l trunku o mocy około 38 % . Do nalewki możemy użyć innego rodzaju miodu, np. lipowy, gryczany, wtedy oczywiście nasza naleweczka będzie mieć inny smak i aromat. 

 

 Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie. 

 Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze, za które później zakupisz sprzęt do produkcji domowych trunków itp. Przeszukaj oferty i zamów online : Konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : Konta oszczędnościowe dla Ciebie  

 Zamów produkty, które będą Ci potrzebne do produkcji domowych nalewek, win, likierów itp. w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Wyrob_trunkow_i_nalewek#cid=3802&crid=789918&pid=3068  

 Kup telefony i akcesoria do nich, aby zadzwonić do sklepu i zapytać o nowy sprzęt do produkcji domowych trunków, przyjaciół, rodziny, aby zaprosić ich na lampkę domowego wina itp. Zamów tutaj bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Telefony_i_akcesoria#crid=789919&pid=3068

 

       Zastosowanie :
 Nalewka ta działa rozgrzewająco, napotnie, a także pomaga odkrztuszać wydzielinę ( flegmę ) z oskrzeli. Dzięki tym właściwością doskonale sprawdza się podczas przeziębień. Ma ona również właściwości moczopędne.

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
  Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
  Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
                           

   Życzę zdrowia !