 |
| Dojrzewające owoce morwy czarnej. |
Składniki :
1 kg dojrzałej morwy czarnej
500 ml czystej wódki 40 %
500 ml spirytusu 95 %
20 dkg cukru ( najlepszy będzie trzcinowy )
Sposób wykonania :
Owoce
morwy opłucz pod bieżącą wodą na sicie, osusz, wsyp do słoja, zalej
wódką i spirytusem. Słój zamknij i odstaw na 3 tygodnie w ciepłym
miejscu. Co parę dni lekko wstrząśnij słojem. Po tym czasie zlej nalew
znad owoców do drugiego słoja ( słój zamknij i odstaw go w ciemne,
chłodne miejsce ), a owoce zasyp cukrem, delikatnie wymieszaj. Słój z
owocami zamknij i odstaw na 3-4 tygodnie, aż cukier całkiem się
rozpuści. Następnie przecedź przez gęste sitko owoce, dokładnie
wyciskając je z soku. Połącz otrzymany sok z nalewem z drugiego słoja.
Trunek przefiltruj przez gazę lub filtr, rozlej do butelek, zakorkuj.
Nalewkę odstaw jeszcze na co najmniej 4 miesiące, aby naleweczka
dojrzała.
W
owocach morwy czarnej znajdują się : kwas jabłkowy i cytrynowy, taniny,
flawonoidy, potas, wapń, magnez, witaminy C i z grupy B, oraz dużo
żelaza. Dlatego nalewka z morwy czarnej zalecana jest przy anemii.
Rada :
Ja daję około 20 dkg cukru ( w oryginalnym przepisie było 50 dkg ), wtedy nalewka jest mniej słodka i zdrowsza,
bo cukier jest niezdrowy. Dla mnie taka naleweczka jest w sam raz.
Pamiętaj :
Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz