 |
| Dojrzewające owoce agrestu. |
Składniki :
50 dkg dojrzałych zdrowych owoców zielonego agrestu
20 dkg cukru trzcinowego
1/2 laski wanilii
30 g świeżego korzenia imbiru
0,5 l wody
0,5 l spirytusu 70 %
Sposób wykonania :
Z
agrestu usuń ogonki i zaschnięte kwiatostany, opłucz pod bieżącą wodą (
najlepiej na sitku lub cedzaku ), osusz z nadmiaru wody. Owoce tylko
lekko rozgnieć drewnianym tłuczkiem, nie rób z nich miazgi, wrzuć do
czystego, dużego słoja. Wodę zagotuj, rozpuść w niej cukier, odstaw do
wystygnięcia. Imbir dokładnie umyj, pokrój na małe kawałeczki razem ze
skórką. Do słoja wrzuć pokrojoną na mniejsze kawałki laskę wanilii oraz
imbir, wlej spirytus, zalej zimnym syropem przygotowanym z wody i cukru.
Całość wymieszaj drewnianą łyżką. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i
odstaw w ciepłe, lecz niezbyt słoneczne miejsce ( np. na parapet od
zachodu ) na 7 dni. Następnie zawartość słoja przecedź przez gęste
sitko, dokładnie wyciśnij sok z owoców np. za pomocą drewnianej pałki.
Otrzymany płyn przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną , rozlej do
butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem.
Nalewkę odstaw w ciemne i chłodne miejsce na co najmniej 2 miesiące. W
tym czasie nalewka nabierze odpowiedniego smaku i aromatu.
Rada : Aby otrzymać 0,5 l spirytusu 70 % należy zmieszać 370 ml spirytusu 95 % z 145 ml przegotowanej i ostudzonej wody.
Naleweczka ta ma piękny aromat i ładny złocisty kolor. Pięknie prezentuje się w ozdobnej karafce.
Najlepsze
na nalewkę będą owoce agrestu z własnego ogrodu takie, które dojrzewają
w promieniach letniego słońca. Tak dojrzewające owoce agrestu zawierają
w sobie mnóstwo cennych składników, pektyny, żelazo, witaminę C, B1,PP,
A. Nalewka agrestowa ma właściwości lecznicze, korzystnie wpływa na
przemianę materii, dzięki temu pomoże nam schudnąć. Jest także pomocna
przy infekcjach np. przeziębienie, grypa, działa jako środek
przeciwgorączkowy. Nalewką agrestową możemy się wzmacniać w stanach
wyczerpania fizycznego.
Stosowanie naleweczki : 1 łyżka lub mały kieliszek nalewki rano i wieczorem.
Pamiętaj : Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia
nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz