 |
| Kwiaty bzu czarnego. |
Gorąco
polecam tę nalewkę. Jest co prawda przy jej sporządzaniu trochę pracy,
ale ma piękny zapach i smak, a co najważniejsze skutecznie pomaga nam w
walce z przeziębieniem.
Składniki :
50 baldachów kwiatów bzu czarnego
1 l spirytusu 95 %
1 l wody
70 dkg cukru
2 duże cytryny
sok z 3 limonek
1 laska wanilii
Sposób wykonania :
Wodę
zagotuj z cukrem, zbierz szumowiny, odstaw do wystudzenia. Cytryny
dokładnie wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą , a następnie sparz
wrzątkiem. Pokrój na plastry, usuń pestki ( są gorzkie ). Kwiaty
czarnego bzu opłucz pod bieżącą wodą ( tak jest w przepisie, ja nie
płukałem ) oczyść, jeśli jest taka potrzeba. Kwiaty włóż do czystego
dużego słoja, dodaj plastry cytryny, laskę wanilii , zalej wystudzonym
syropem, wymieszaj. Słój zamknij pokrywką i odstaw na tydzień w ciepłe i
słoneczne miejsce. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć słojem, aby
składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj przez gazę , (
dokładnie wyciśnij baldachy ) połącz ze spirytusem oraz ze sokiem z
limonek, wymieszaj. Otrzymany płyn wlej ponownie do słoja. Słój zamknij i
odstaw na 4 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce. Co kilka dni
wstrząśnij słojem. Po miesiącu przefiltruj trunek przez gazę lub bibułę
filtracyjną , wlej ponownie do słoja i pozostaw jeszcze na 2 tygodnie,
aby nalewka się klarowała, w tym czasie nie wstrząsaj słojem. Następnie
zlej nalewkę znad osadu, rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej
etykiety z opisem i datą sporządzenia nalewki. Butelki odstaw w chłodne i
ciemne miejsce na co najmniej miesiąc, aby trunek dojrzał.
Zastosowanie :
Nalewka
ta działa rozgrzewająco, napotnie, a także pomaga odkrztuszać
wydzielinę ( flegmę ) z oskrzeli. Dzięki tym właściwością doskonale
sprawdza się podczas przeziębień. Ma ona również właściwości moczopędne.
Pamiętaj
: Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia
nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz