 |
| Kwiaty lipy w pełni kwitnienia. |
Składniki :
1 i 1/2 szklanki świeżych kwiatów lipy
0,5 l miodu najlepiej lipowego
sok z 1/2 cytryny
0,5 l wody
0,75 l spirytusu 95 %
Sposób wykonania :
Spirytus
wymieszaj z wodą , odstaw na 24 godziny w szczelnie zamkniętym słoju.
Następnie kwiaty lipy wrzuć do słoja z alkoholem, wymieszaj. Słój
szczelnie zamknij i odstaw na 10 dni w ciemne miejsce. Pamiętaj, aby od
czasu do czasu wstrząsnąć lekko słojem. Po tym czasie przecedź nalew
przez gęste sitko, kwiaty mocno odciśnij np. drewnianą pałką. Dodaj miód
oraz sok z cytryny, wymieszaj. Słój ponownie szczelnie zamknij i odstaw
na 3 miesiące. Przez pierwsze 2-3 tygodnie poruszaj słojem, aby miód
się całkiem rozpuścił. Następnie klarowną nalewkę zlej ostrożnie znad
osadu, uważając, aby nie zmącić go. Osad przefiltruj przez gazę , a
następnie przez bibułę filtracyjną , połącz z wcześniej zlanym płynem.
Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety
z opisem i datą sporządzenia nalewki. Nalewkę odstaw w ciemne i chłodne
miejsce na 6 miesięcy. W tym czasie naleweczka dojrzeje.
Nalewka ta przyda nam się w czasie jesiennych i zimowych chłodów. Kwiaty lipy mają liczne właściwości lecznicze. Działają napotnie, obniżają gorączkę, ułatwiają odkrztuszanie zalegającej w oskrzelach flegmy, zmniejszają napięcie systemu nerwowego, dzięki temu ułatwiają zasypianie, poprawiają także przemianę materii oraz wiele innych cennych właściwości. Warto więc zrobić nalewkę z tych wartościowych kwiatów.
Pamiętaj
: Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia
nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
Rada :
Kwiaty lipy zbieramy razem z gałązkami na których rosną. Zbieramy tylko
te kwiaty, które mają kremową barwę dopiero zaczynają kwitnąć. Nie
zbieramy kwiatów, które już brązowieją i zasychają , takie kwiaty nie
mają już praktycznie żadnych właściwości leczniczych. Pewnym
utrudnieniem podczas zbierania kwiatów lipy jest masowe zbieranie z
kwiatów pyłku przez pszczoły, musimy uważać, aby nas nie użądliły, nie
wchodźmy im w drogę , to na pewno nam nic nie zrobią. Można np. zbierać
kwiaty wczesnym rankiem, gdy nie ma jeszcze dużo pszczół. Podczas
zbierania dobrze jest zaopatrzyć się w małe ostre nożyczki i lekką
niedużą miskę. Miskę podkładamy pod kwiat, który chcemy zebrać, a
nożyczkami obcinamy jego łodyżkę. Aby pozbyć się małych , robaczków
wysypujemy cienką warstwą zebrane kwiaty na białe papier lub płótno. Od
czasu do czasu przemieszamy kwiaty, aby wszystkie robaczki uciekły.
Możemy także wsypać niewielką ilość zebranych kwiatów do sitka ze
średnimi otworami, lekko potrząsając sitkiem pozbędziemy się ich bardzo
szybko ! Robaczki wypadną przez otworki i odlecą. Sprawdziłem ten sposób
i polecam go. :)
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz