Składniki :
0,75 l miodu ( wielokwiatowego lub gryczanego )
0,40 l soku z cytryn
1,25 l spirytusu 95 %
1,5 łyżki dobrej mielonej kawy
1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
100 ml wody
Sposób wykonania :
Na nalewkę potrzeba będzie około 1,5 kg soczystych cytryn. Z cytryn wyciśnij sok, przefiltruj np. przez gęste sitko, aby nie było w nim pestek. Do szklanki wsyp świeżo zmieloną kawę , dodaj gałkę muszkatołową , zalej wrzątkiem. Parz pod przykryciem przez 15 minut. Następnie przefiltruj np. przez filtr do kawy. Miód rozpuść w garnku do płynności. Wlej sok z cytryn oraz napar z kawy i gałki, wymieszaj. Króciutko całość zagotuj, zbierz szumowiny gęstym sitkiem, wystudź. Do wystudzonego miodu wlej alkohol, wymieszaj. Rozlej trunek do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw miodówkę na co najmniej miesiąc. Jeśli chcesz, aby miodówka była klarowna, to przed zlaniem jej do butelek wlej ją do słoja lub gąsiorka, odstaw na 1 - 2 miesiące w ciemne chłodne miejsce. W tym czasie nalewka się wyklaruje. Następnie zlej ostrożnie płyn znad osadu, rozlej do butelek. Jeśli robisz miodówkę nieklarowaną , to przed podaniem na stół wstrząśnij butelką . Nalewkę przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. Pamiętaj, im dłużej poleży, tym stanie się szlachetniejsza. Z tej porcji wyjdzie około 2,5 l smacznego trunku około 48% .
Pamiętaj : Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają
właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój
i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz