Składniki :
5 dużych żółtek
30 dkg cukru pudru
0,75 l tłustego mleka
1 szklanka spirytusu (250ml)
15 ml koniaku lub brandy
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Sposób wykonania :
Mleko
zagotować i dodać do niego cukier wanilinowy, wymieszać. Odstawić do
wystygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać do
niej powoli mleko, cały czas mieszając. Następnie bardzo wolno, nie
przestając mieszać, dolewamy spirytus i koniak. Mieszamy jeszcze przez
jakiś czas, aby składniki się dobrze połączyły. Gotowy trunek wlać przez
lejek do czystych butelek, zakorkować i odstawić w chłodne miejsce (np.
do lodówki) na tydzień. Raz dziennie wstrząsnąć butelkami, aby
wymieszać składniki.
Niektórzy
uważają, że ajerkoniak jest gotowy po dobie od sporządzenia, smakosze
tego trunku wyczuwają jednak różnicę między takim a odstawionym na
tydzień.
Gdy do gotującego się mleka dodamy 5 dkg kakao, uzyskamy pyszny ajerkoniak czekoladowy.
Koniak lub brandy można zastąpić czystą wódką 45%.
Pamiętaj : Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają
właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój
i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go
przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz