Nalewka z pomelo.

 

Owoce pomelo mają dużo prozdrowotnych właściwości.

 

  

Składniki :

50 dkg miąższu z pomelo
2 - 3 łyżki skórki z pomelo
750 ml spirytusu 70 %
1 szklanka ( 250 ml ) wody
2/3 szklanki cukru
Sposób wykonania :

 Najlepsze na nalewkę będą owoce z upraw ekologicznych. Jeśli nie jesteś pewny, z jakiej uprawy pochodzą Twoje owoce, przed przystąpieniem do sporządzania nalewki umyj je dokładnie, a następnie sparz wrzątkiem, osusz. Otrzyj na tarce o małych oczkach wierzchnią warstwę skórki ( skórka zawiera najwięcej cennych składników prozdrowotnych ). Rozetnij owoce, oddziel skórkę od miąższu. Miąższ pokrój na małe kawałki, wrzuć do słoja razem z otartą skórką . Zalej spirytusem tak, aby wszystkie kawałki owoców były nim przykryte. Szczelnie zamknięty słój odstaw na 4 tygodnie w ciemne chłodne miejsce. Od czasu do czasu zakołysz słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie przefiltruj przez gazę złożoną we dwoje, wyciśnij resztki soku z owoców. Dodaj wcześniej przygotowany i wystudzony syrop z wody i cukru, wymieszaj. Nalewkę wlej do czystego słoja najlepiej z kranikiem, będzie ją później łatwiej zlać znad osadu. Szczelnie zamknięty słój odstaw w ciemne chłodne miejsce na kolejne 3 - 4 tygodnie. Następnie zlej ostrożnie nalewkę znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. 

 Nalewka ma lekko gorzkawy posmak podobny do grejpfruta. Nie jest to trunek o wspaniałym smaku, ale ma dużo właściwości prozdrowotnych. Taki wyciąg zawiera dużo witaminy C oraz potasu.  W pomelo występuje dużo ważnych przeciwutleniaczy. Do najsilniejszych należy naryngenina wraz z pochodnymi. Ten związek ma działanie przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, obniżające wysoki cukier we krwi. Spożywanie nalewki z pomelo wspomaga trawienie, ogranicza przybieranie na wadze, wspiera układ krążenia i odpornościowy. Wystarczy mały kieliszek trunku, aby wspomóc nasz organizm. 

        Rada :
 Aby otrzymać alkohol 70 % wystarczy zmieszać w równych proporcjach spirytus 95 % z czystą wódką 40 %. 

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 

   Życzę zdrowia !