Mleczny likier z orzechów laskowych.

 

Z orzechów laskowych przygotujesz pyszną naleweczkę .

 

  Likier ma ładny orzechowy kolor podobny do Cappuccino. Jest słodki o orzechowym aromacie. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole lub innym spotkaniu rodzinnym. 

 

Składniki :

35 dkg łuskanych orzechów laskowych
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
0,5 l czystej wódki 40 %
1 łyżeczka ciemnego kakao
1 łyżeczka mielonego cynamonu ( najlepiej cejlońskiego )

Sposób wykonania :

 Orzechy pokrój na mniejsze kawałki, podpraż na gorącej suchej patelni przez 3 - 4 minuty często mieszając. Wystudzone orzechy zmiel na proszek. Mączkę orzechową wymieszaj z cynamonem i przesianym kakao, wsyp do czystego słoja.  Zalej alkoholem, dodaj mleko z puszki, całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 2 - 3 dni. Następnie likier przefiltruj przez gazę złożoną we czworo lub bardzo gęste sitko. Otrzymany płyn rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Likier jest gotowy do picia. Przechowuj go w ciemnym chłodnym miejscu. Przed podaniem wstrząśnij butelką . 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

   PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

  Życzę dużo zdrowia !

 

 

Likier na soku z malin.

 

Na likier wybieramy zdrowe dojrzałe maliny.

 
   

Likier ten jest wysoko procentowy, jeśli ktoś chce likier o słabszej mocy to może użyć spirytusu nalewkowego 70 %. Aby otrzymać taki spirytus trzeba zmieszać w równych proporcjach spirytus 95 % z czystą wódką 40 % np. 0,5 l spirytusu i 0,5 l czystej wódki.

 

Składniki :
0,5 l świeżego soku z malin
1 l spirytusu 96 %
50 dkg cukru 
Sposób wykonania :
 Sok z malin zagotuj z cukrem, usuń pianę , odstaw do przestygnięcia. Do wystudzonego soku wlej spirytus, wymieszaj. Przelej do czystego słoja, szczelnie zamknij i odstaw na 5 dni. Następnie likier przefiltruj przez gęstą gazę lub filtr, rozlej do czystych butelek. Butelki szczelnie zakorkuj i odstaw na 3-4 miesiące, aby trunek dojrzał, nabrał właściwego smaku i mocy.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 


                             

 Życzę dużo zdrowia !

 

 

 

Likier jeżynowy.

 

Dojrzewające owoce jeżyn.

 
 

Składniki :
1,20 kg jeżyn
60 dkg cukru
2 litry winiaku owocowego
Sposób wykonania :
 Jeżyny opłucz, osuszyć, wycisnąć z nich sok. Do soku jeżynowego wsypać cukier i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Dodać alkohol. Całość przelać do przygotowanych butelek, hermetycznie zamknąć. Odstawić na 1 miesiąc. W tym czasie często ( co parę dni ) energicznie potrząsać butelkami. Gotowy likier przecedzić przez papierowy filtr i ponownie wlać do butelek i zakręcić.

 Rada : Na likier najlepsze będą jeżyny leśne zebrane w lesie w pogodny suchy dzień. Możemy też użyć jeżyn ogrodowych najlepiej z odmian z kolcami, ponieważ mają one lepszy smak i aromat. 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 
    



  Życzę dużo zdrowia !