Nalewka malinowa ( pestkowo - korzenna ).

 

 

 

 Składniki :
1 i 1/2 kg dojrzałych malin
10 szt. pestek ze śliwek węgierek
25 szt. pestek z jabłek
3 goździki
2 l alkoholu 60 % 
Sposób wykonania :
 Z malin wyciśnij sok np. w wyciskarce lub prasie śrubowej, wlej do słoja. Pestki ze śliwek rozbij, skorupki wyrzuć, a jądra rozbij trochę w moździerzu lub pokrój nożem. Do słoja wrzuć goździki, pestki z jabłek, pestki ze śliwek. Zalej wszystko alkoholem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciepłe miejsce, ale nie nasłonecznione na 1 miesiąc. Co pewien czas wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Następnie przecedź przez gęste sitko lub gazę , przefiltruj przez bibułę filtracyjną. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia nalewki. Odstaw w ciemne miejsce na 6 miesięcy. W tym czasie nalewka nabierze odpowiedniego smaku i aromatu.

 Rada : Aby otrzymać 2 l spirytusu 60 % należy zmieszać 1260 ml spirytusu 95 % z 800 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

              
                                 
   Na zdrowie !

 

 

Nalewka malinowa ( niemiecka ).

 

 

  Nalewka malinowa działa przeciwgorączkowo i napotnie. Jej picie polecane jest gdy dopadnie nas grypa,, angina lub przeziębienie. Oprócz tego nalewka malinowa wspomaga funkcjonowanie układu trawiennego.

 

Składniki :
4 l dojrzałych malin
5 g goździków
5 g potłuczonych pestek ze śliwek węgierek
4 l spirytusu 60 %
Sposób wykonania :
 Z malin wyciśnij sok ( najlepiej przez prasę lub w wyciskarce ), wlej do dużego słoja lub gąsiorka o pojemności 8-10 l. Dodaj goździki, potłuczone pestki ze śliwek, zalej alkoholem, wymieszaj. Słój lub gąsiorek szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe miejsce np. na parapet okienny od zachodu na 30 dni. Co parę dni wstrząśnij lekko słojem. Po tym czasie przecedź przez gęste sitko lub gazę. Następnie przefiltruj przez bibułę filtracyjną. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia nalewki. Odstaw w chłodne i ciemne miejsce na 6 miesięcy. W tym czasie naleweczka dojrzeje, nabierze odpowiedniego smaku i aromatu.

 
 Rada : Aby otrzymać 1 l spirytusu 60 % należy zmieszać 630 ml spirytusu 95 % z 400 ml przegotowanej i ostudzonej wody. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

    Na zdrowie !

 

 

Nalewka wiśniowa ( pszczelarza ).

 

 

 

 Składniki :
1/2 kg wiśni
1 szklanka płynnego miodu
12-15 goździków
25 dkg suszonych śliwek kalifornijskich
1 l spirytusu 95 %
3 szklanki przegotowanej  wody
Sposób wykonania :
 Wiśnie opłucz, osusz, połowę wiśni wydryluj, resztę zostaw z pestkami.  Wrzuć do słoja, zalej miodem, wymieszaj. Słój przykryj płótnem i odstaw na 24 godziny w ciepłe miejsce. Następnie dodaj goździki i pokrojone w paski suszone śliwki. Zalej wszystko alkoholem wymieszanym z przestudzoną wodą , wymieszaj lekko. Słój zamknij pokrywką i odstaw na 2 tygodnie w ciepłe, ciemne miejsce. Codziennie wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały ze sobą. Po tym czasie przecedź nalew przez gęste sitko, dokładnie wyciśnij sok z owoców. Następnie przefiltruj trunek przez filtr lub gazę , rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia nalewki. Odstaw trunek w chłodne, ciemne miejsce na co najmniej 6 miesięcy. Nalewka ta ma ciekawy smak i aromat.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                               

   Na zdrowie !

 

 

Nalewka wiśniowa ze skórką cytrynową.

 

 

  

Składniki :
1 kg dojrzałych wiśni
25 dkg cukru
1 l czystej wódki 40 %
1 szklanka wody
skórka obrana z 1 cytryny
Sposób wykonania :
 Wiśnie dokładnie opłucz, a następnie osusz, wydryluj i lekko rozgnieć. Wrzuć do słoja, słój zamknij i odstaw na jeden dzień w chłodne miejsce, aby puściły więcej soku. Cytrynę dokładnie wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą , sparz wrzątkiem, obierz ze skórki. Obraną skórkę pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do wiśni. Zalej wiśnie wódką. Cukier rozpuść w niedużej ilości przegotowanej, gorącej wodzie, aby tylko cukier się rozpuścił. Otrzymany syrop wlej do wiśni, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na 1 miesiąc. Po tym czasie trunek przefiltruj przez filtr lub gazę , rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem.  Nalewka jest gotowa do picia, nie musi już leżakować, ale gdy trochę poleży będzie smaczniejsza. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 
  

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

 


 
  Życzę dużo zdrowia !

 

 

Nalewka wiśniówka.

 

 

  

Składniki :
1 i 1/2 kg dojrzałych wiśni
1 l spirytusu 70 %
250 ml wody
20 dkg cukru
1/2 laski wanilii 
Sposób wykonania :
 Wiśnie umyj, osusz, wydryluj ( 10-15 dkg zostaw z pestkami ). Owoce wsyp do dużego słoja, dodaj rozkrojoną wzdłuż wanilię , zalej alkoholem. Słój zamknij i odstaw na 1 miesiąc. Co pewien czas wstrząśnij lekko słojem. Następnie zagotuj wodę, rozpuść w niej cukier, zbierz szumowiny. Wiśnie przecedź przez gazę. Do ciepłego ( ale nie gorącego ! ) syropu wlej nalew z odcedzonych owoców i wymieszaj. Trunek wlej do czystego słoja, szczelnie zamknij i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na 3 miesiące. Po tym czasie trunek przefiltruj przez gazę lub filtr, rozlej do butelek, zakorkuj. Nalewkę odstaw w ciemne chłodne miejsce jeszcze na co najmniej 6 miesięcy, aby dojrzał.

 Nalewka wiśniówka ma działanie antyseptyczne i wykrztuśne przy zapaleniu górnych dróg oddechowych. Ma także właściwości rozgrzewające.

 Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 70 % należy zmieszać 740 ml spirytusu 95 % z 290 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                                
    Na zdrowie !

 

 

Nalewka z suszonych gruszek ( działa przeciwgorączkowo oraz przeciwzapalnie ).

 

 

 

Nalewka ta ma właściwości przeciwgorączkowe i przeciwzapalne dlatego możemy ją pić w chorobach dróg moczowych, kamicy nerkowej, chorobach dróg oddechowych, grypa, gorączka, angina, przeziębienie. Nalewka z suszonych gruszek odznacza się delikatnym gruszkowym aromatem i ładną barwą. Najlepsza jest z własny suszonych gruszek.

 

Składniki :
0,5 kg suszonych gruszek
0,5 l wody
1 l spirytusu 50 %
50 ml koniaku
Sposób wykonania :
 Suszone gruszki przelej dwa razy wrzątkiem, osusz, usuń ogonki, pokrój w plastry, wrzuć do czystego słoja, zalej spirytusem. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na 8 tygodni. Co kilka dni wstrząśnij lekko słojem. Po tym czasie nalew przefiltruj np. przez gazę. Gruszki zalej przegotowaną ostudzoną wodą , pozostaw na 24 godziny, następnie połącz z nalewem i odstaw na tydzień. Po tygodniu ponownie przefiltruj nalewkę , wymieszaj z koniakiem i rozlej do butelek. Butelki zakorkuj, naklej etykiety z opisem i odstaw na 6 miesięcy w ciemne i chłodne miejsce. Po tym czasie nalewka jest gotowa. Nalewkę możemy dodatkowo aromatyzować np. dodając kilka goździków lub trochę kory cynamonu, albo kawałek laski wanilii.

 Rada: Aby otrzymać 1 l spirytusu 50 % należy zmieszać 520 ml spirytusu 95 % z 480 ml przegotowanej wystudzonej wody.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !   

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                            

   Życzę zdrowia !

 

 

Nalewka truskawkowa ( korzenna - na niestrawność ).

 

 

Składniki :

1,5 kg dojrzałych truskawek
1 l czystej wódki 40 %
30 dkg cukru
2 - 3 łyżki miodu
sok z 1 cytryny
5 cm kory cynamonu
4 goździki
2 - 3 ziarenka czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 

Sposób wykonania :

 Truskawki umyj pod bieżącą zimną wodą , osusz, usuń szypułki, przekrój na połówki, wrzuć do czystego słoja. Do słoja wsyp cukier, wstrząśnij nim, aby cukier oblepił owoce. Słój przykryj lnianą ściereczką lub gazą i odstaw w ciepłe miejsce na 24 godziny, w tym czasie truskawki puszczą sok. Następnie dodaj przyprawy ( cynamon połam na kawałki ), sok z cytryny i miód. Całość zalej alkoholem, wstrząśnij lekko słojem, aby składniki się zmieszały. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie przefiltruj zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo. Trunek rozlej do butelek. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na miesiąc. 

      Stosowanie naleweczki :
 Podczas problemów z niestrawnością pij mały kieliszek trunku po jedzeniu. 

      Rada 1
 Truskawki na nalewkę muszą być zdrowe ( jeden nadgniły owoc popsuje całą nalewkę ! ), dojrzałe, ( całe czerwone, bez zielonych końcówek ), najlepsze będą z własnego ogródka, zbierane podczas słonecznej pogody.

      Rada 2
 Podczas dłuższego przechowywania nalewek truskawkowych może wytrącić się w butelkach galaretka. Aby nalewka znów była płynna można dodać do niej pektopol ( 2 - 3 krople na 1 l nalewki ).

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
  Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                                

     Na zdrowie !