Nalewka z ciemnych winogron ( na miodzie ).

 

Ciemne winogrono ma wiele zdrowotnych właściwości.

 

    Ciemne winogrona mają silne działanie antynowotworowe dzięki zawartości flawonoidów. Naturalne przeciwutleniacze opóźniają starzenie i zwalczają wolne rodniki, obniżają ciśnienie krwi oraz ryzyko chorób serca, oraz cukrzycy. Warto wiedzieć, że alkohol dodatkowo zwiększa właściwości lecznicze owoców dzięki procesom ekstrahowania, które przeciwdziałają szybkiemu rozpadowi cennych substancji i pozwalają dłużej zachować ich właściwości. Jednocześnie podczas spożywania nalewek, naczynia krwionośne rozszerzają się i zwiększa się przyswajalność substancji do krwioobiegu. Pamiętajmy, że nalewki są zdrowe tylko, gdy pijemy je w niewielkich ilościach, wystarczy mały kieliszek naleweczki dziennie.

 

Składniki :
1 kg dojrzałych ciemnych winogron ( najlepiej z własnego ogrodu )
1 l spirytusu 70 %
0,5 kg miodu wielokwiatowego ( płynnego )
1/2 laski wanilii
5-6 goździków
Sposób wykonania :
 Winogrono umyj, osusz, obierz z szypułek. Wsyp do czystego dużego słoja, dodaj laskę wanilii ( możesz ją pokroić na 3-4 kawałki ), goździki, zalej spirytusem, zamieszaj. Słój zamknij i odstaw na 5-6 tygodni w ciepłe miejsce. Pamiętaj, aby co kilka dni wstrząsnąć lekko słojem. Po tym czasie zlej nalew do drugiego słoja, a winogrono zalej miodem, wymieszaj. Oba słoje zamknij i odstaw jeszcze na 2 tygodnie, pamiętając, aby co pewien czas wstrząsnąć słojami. Następnie wlej nalew do winogron, zamieszaj i przefiltruj trunek przez gazę lub filtr. Rozlej do czystych butelek, zakorkuj i odstaw na co najmniej 3 miesiące w chłodne, ciemne miejsce. 

 Ciemne winogrono jest bardzo zdrowe,  ma wiele cennych składników, chroni nasz organizm między innymi przed chorobami cywilizacyjnymi. 

Tutaj dowiesz się o zdrowotnych właściwościach winogrona .

 Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 70 % należy zmieszać 740 ml spirytusu 95 % z 290 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !  

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

                                 

  Na zdrowie !

 

 

Nalewka z owoców rokitnika ( stosowana na dolegliwości żołądkowe i przeziębienia ).

 

Owoce rokitnika.

 

Rokitnik zwyczajny należy do rodziny oliwkowatych. Jest odporny na zimno i suszę. Roślina ta rośnie dziko w Polsce jedynie wzdłuż linii brzegowej Bałtyku oraz w Pieninach. Trzeba pamiętać, że rokitnik zwyczajny znajduje się na liście gatunków dziko występujących roślin objętych ochroną częściową , co oznacza, że nie można zbierać owoców rokitnika z krzewów dziko rosnących. Legalnie można je pozyskiwać tylko z krzewów uprawianych. Intensywnie pomarańczowe owoce mają kwaśno-cierpki smak. Zawierają mnóstwo flawonoidów oraz witamin, szczególnie dużo witaminy C. Ciekawostką jest, że rokitnik nie posiada enzymów rozkładających witaminę C , nie ulega ona degradacji, nawet podczas dłuższego przechowywania przetworów z tych owoców oraz np. gotowania. 

Składniki :
0,5 kg owoców rokitnika
0,5 kg cukru
750 ml spirytusu 70 %
Sposób wykonania :
 Owoce rokitnika opłucz, osącz, wsyp do słoja. Dodaj cukier, zalej spirytusem, słój szczelnie zamknij, wstrząśnij słojem. Odstaw na 6-7 tygodni w ciemne, ale ciepłe miejsce. Pamiętaj, aby co parę dni wstrząsnąć słojem. Następnie przefiltruj trunek przez filtr lub gazę, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i odstaw na 6 miesięcy w ciemne i chłodne miejsce.
 
      Zastosowanie :
 Dolewaj 1-2 łyżki nalewki do szklanki gorącej herbaty. Pij raz dziennie po posiłku. Nalewka z rokitnika może być stosowana przy dolegliwościach żołądkowych i przeziębieniach.
Owoce rokitnika zawierają dużo witaminy C.

 Rada 1 : Owoce rokitnika na nalewkę najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach, tracą wówczas goryczkę i cierpkość, a stają się kwaskowatosłodkie. Można je też przemrozić w zamrażarce przez 48 godzin. Do wyrobu domowych nalewek i likierów używajmy tylko zdrowych, dorodnych i dojrzałych owoców, a wtedy nasze trunki będą miały piękny smak i aromat.


 Rada 2 : Aby otrzymać 750 ml spirytusu 70 % należy zmieszać 555 ml spirytusu 95 % z 218 ml przegotowanej i ostudzonej wody. 

  Pamiętaj : nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
  Nalewka z własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

                             

  Życzę zdrowia !

 

 

Zdrowotna nalewka z owoców derenia ( doskonała podczas przeziębień ).

 

Dojrzewające owoce derenia.

 

  

Składniki :
1 kg dojrzałych owoców derenia
1 i 1/4 l alkoholu 50 %
10 dkg płynnego miodu ( najlepiej akacjowego )
Sposób wykonania :
 Owoce derenia przebierz, dokładnie umyj, osusz z nadmiaru wody. Każdy owoc po nakłuwaj kilka razy wykałaczką lub igłą. Możesz też je lekko zmiażdżyć np. wałkiem, ale tak, aby nie popękały pestki. Owoce wrzuć do czystego słoja. Zalej alkoholem, słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 2-3 tygodnie w ciemne, ale ciepłe miejsce. Pamiętaj, aby co 2-3 dni wstrząsnąć słojem. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gęste sitko, odczekaj chwilę, aby resztki płynu odciekły, owoce wyrzuć. Otrzymany płyn przefiltruj przez bibułę filtracyjną lub gazę. Dodaj do nalewki miód, dokładnie wymieszaj, aby całkowicie się rozpuścił. Trunek rozlej do czystych butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw jeszcze na 2-3 tygodnie, po tym czasie nalewka jest gotowa do użycia.

      Zastosowanie nalewki :
 Nalewka z owoców derenia ma działanie antyseptyczne, pomaga w utrzymaniu higieny w jamie ustnej. Nalewkę tę stosujemy przy lekkich zaburzeniach żołądka oraz jelit. Jest ona skuteczna w zwalczaniu wszelkiego rodzaju przeziębień. Wspomaga w leczeniu grypy oraz anginy, to dzięki zawartości witaminy C w owocach derenia.

       Stosowanie naleweczki :
 1 łyżka stołowa 2 razy dziennie.

 Rada : Aby otrzymać 1 i 1/4 l alkohol 50 % należy zmieszać 663 ml spirytusu 95 % z 625 ml przegotowanej i ostudzonej wody.
 
 Pamiętaj :  Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

  W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 



                                 
   Na zdrowie