 |
| Owoce rokitnika. |
Rokitnik zwyczajny należy do rodziny oliwkowatych. Jest odporny na zimno i suszę. Roślina ta rośnie dziko w Polsce jedynie wzdłuż linii brzegowej Bałtyku oraz w Pieninach. Trzeba pamiętać, że rokitnik zwyczajny znajduje się na liście gatunków dziko występujących roślin objętych ochroną częściową , co oznacza, że nie można zbierać owoców rokitnika z krzewów dziko rosnących. Legalnie można je pozyskiwać tylko z krzewów uprawianych. Intensywnie pomarańczowe owoce mają kwaśno-cierpki smak. Zawierają mnóstwo flawonoidów oraz witamin, szczególnie dużo witaminy C. Ciekawostką jest, że rokitnik nie posiada enzymów rozkładających witaminę C , nie ulega ona degradacji, nawet podczas dłuższego przechowywania przetworów z tych owoców oraz np. gotowania.
Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to. Dzięki Tobie będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !
Składniki :
0,5 kg owoców rokitnika
0,5 kg cukru
750 ml spirytusu 70 %
Sposób wykonania :
Owoce
rokitnika opłucz, osącz, wsyp do słoja. Dodaj cukier, zalej spirytusem,
słój szczelnie zamknij, wstrząśnij słojem. Odstaw na 6-7 tygodni w
ciemne, ale ciepłe miejsce. Pamiętaj, aby co parę dni wstrząsnąć słojem.
Następnie przefiltruj trunek przez filtr lub gazę, rozlej do butelek,
szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i odstaw na 6
miesięcy w ciemne i chłodne miejsce.
Zastosowanie :
Dolewaj
1-2 łyżki nalewki do szklanki gorącej herbaty. Pij raz dziennie po
posiłku. Nalewka z rokitnika może być stosowana przy dolegliwościach
żołądkowych i przeziębieniach.
Owoce rokitnika zawierają dużo witaminy C.
Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie.
Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze, za które później zakupisz sprzęt do produkcji domowych trunków itp. Przeszukaj oferty i zamów online : Konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : Konta oszczędnościowe dla Ciebie
Zamów produkty, które będą Ci potrzebne do produkcji domowych nalewek, win, likierów itp. w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Wyrob_trunkow_i_nalewek#cid=3802&crid=789918&pid=3068
Kup telefony i akcesoria do nich, aby zadzwonić do sklepu i zapytać o nowy sprzęt do produkcji domowych trunków, przyjaciół, rodziny, aby zaprosić ich na lampkę domowego wina itp. Zamów tutaj bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Telefony_i_akcesoria#crid=789919&pid=3068
Rada 1 :
Owoce rokitnika na nalewkę najlepiej zbierać po pierwszych
przymrozkach, tracą wówczas goryczkę i cierpkość, a stają się
kwaskowatosłodkie. Można je też przemrozić w zamrażarce przez 48 godzin. Do
wyrobu domowych nalewek i likierów używajmy tylko zdrowych, dorodnych i
dojrzałych owoców, a wtedy nasze trunki będą miały piękny smak i aromat.
Rada 2 : Aby otrzymać 750 ml spirytusu 70 % należy zmieszać 555 ml spirytusu 95 % z 218 ml przegotowanej i ostudzonej wody.
Pamiętaj :
nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka z własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !