 |
| Ciemne winogrono ma wiele zdrowotnych właściwości. |
Ciemne winogrona mają silne działanie antynowotworowe dzięki zawartości flawonoidów. Naturalne przeciwutleniacze opóźniają starzenie i zwalczają wolne rodniki, obniżają ciśnienie krwi oraz ryzyko chorób serca, oraz cukrzycy. Warto wiedzieć, że alkohol dodatkowo zwiększa właściwości lecznicze owoców dzięki procesom ekstrahowania, które przeciwdziałają szybkiemu rozpadowi cennych substancji i pozwalają dłużej zachować ich właściwości. Jednocześnie podczas spożywania nalewek, naczynia krwionośne rozszerzają się i zwiększa się przyswajalność substancji do krwioobiegu. Pamiętajmy, że nalewki są zdrowe tylko, gdy pijemy je w niewielkich ilościach, wystarczy mały kieliszek naleweczki dziennie.
Składniki :
1 kg dojrzałych ciemnych winogron ( najlepiej z własnego ogrodu )
1 l spirytusu 70 %
0,5 kg miodu wielokwiatowego ( płynnego )
1/2 laski wanilii
5-6 goździków
Sposób wykonania :
Winogrono
umyj, osusz, obierz z szypułek. Wsyp do czystego dużego słoja, dodaj
laskę wanilii ( możesz ją pokroić na 3-4 kawałki ), goździki, zalej
spirytusem, zamieszaj. Słój zamknij i odstaw na 5-6 tygodni w ciepłe
miejsce. Pamiętaj, aby co kilka dni wstrząsnąć lekko słojem. Po tym
czasie zlej nalew do drugiego słoja, a winogrono zalej miodem,
wymieszaj. Oba słoje zamknij i odstaw jeszcze na 2 tygodnie, pamiętając,
aby co pewien czas wstrząsnąć słojami. Następnie wlej nalew do
winogron, zamieszaj i przefiltruj trunek przez gazę lub filtr. Rozlej do
czystych butelek, zakorkuj i odstaw na co najmniej 3 miesiące w
chłodne, ciemne miejsce.
Ciemne winogrono jest bardzo zdrowe, ma wiele cennych składników, chroni nasz organizm między innymi przed chorobami cywilizacyjnymi.
Tutaj dowiesz się o zdrowotnych właściwościach winogrona .
Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 70 % należy zmieszać 740 ml spirytusu 95 % z 290 ml przegotowanej i ostudzonej wody.
Pamiętaj :
Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !