Nalewka truskawkowa ( korzenna - na niestrawność ).

 

 

Składniki :

1,5 kg dojrzałych truskawek
1 l czystej wódki 40 %
30 dkg cukru
2 - 3 łyżki miodu
sok z 1 cytryny
5 cm kory cynamonu
4 goździki
2 - 3 ziarenka czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 

Sposób wykonania :

 Truskawki umyj pod bieżącą zimną wodą , osusz, usuń szypułki, przekrój na połówki, wrzuć do czystego słoja. Do słoja wsyp cukier, wstrząśnij nim, aby cukier oblepił owoce. Słój przykryj lnianą ściereczką lub gazą i odstaw w ciepłe miejsce na 24 godziny, w tym czasie truskawki puszczą sok. Następnie dodaj przyprawy ( cynamon połam na kawałki ), sok z cytryny i miód. Całość zalej alkoholem, wstrząśnij lekko słojem, aby składniki się zmieszały. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tym czasie przefiltruj zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo. Trunek rozlej do butelek. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na miesiąc. 

      Stosowanie naleweczki :
 Podczas problemów z niestrawnością pij mały kieliszek trunku po jedzeniu. 

      Rada 1
 Truskawki na nalewkę muszą być zdrowe ( jeden nadgniły owoc popsuje całą nalewkę ! ), dojrzałe, ( całe czerwone, bez zielonych końcówek ), najlepsze będą z własnego ogródka, zbierane podczas słonecznej pogody.

      Rada 2
 Podczas dłuższego przechowywania nalewek truskawkowych może wytrącić się w butelkach galaretka. Aby nalewka znów była płynna można dodać do niej pektopol ( 2 - 3 krople na 1 l nalewki ).

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
  Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                                

     Na zdrowie !

  

Nalewka jaśminowa ( wg. starodawnej receptury ).

 

Kwiaty jaśminu.

 

 Nalewka z kwiatów jaśminu  ma działanie uspokajające, dlatego działa relaksująco na organizm człowieka. Zapach kwiatów jaśminowca oraz przygotowana z nich naleweczka, pomaga zwalczać depresję.

 

Składniki :

1 l spirytusu 60 %
kwiaty jaśminu ( tylko białe płatki )
0,5 l wody
20 dkg miodu koniczynowego lub akacjowego
2 łyżki soku z cytryny

Sposób wykonania :

 Kwiaty jaśminu zbieramy w słoneczny, suchy dzień. Najlepszą porą jest południe lub wczesne popołudnie (najlepiej do 15.00). Wówczas płatki będą już obeschnięte z rosy, a pod wpływem słońca zaczną się wydzielać olejki eteryczne. Płatków zbieramy tyle, by luźno wypełniły słój (około 1,25 l) do połowy. Płatki zalewamy alkoholem. Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy na 3 tygodnie na słoneczne miejsce. Od czasu do czasu wstrząsamy słojem w celu zmieszania się składników. Następnie filtrujemy zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztki płynu z płatków. Miód rozpuszczamy w przegotowanej wcześniej i ostudzonej do około 40 C wodzie. Do syropu dodajemy sok z cytryny, całość mieszamy i wlewamy do wcześniej przefiltrowanego płynu, mieszamy dokładnie. Nalewkę wlewamy do czystego słoja, słój szczelnie zamykamy i odstawiamy na 48 - 72 godziny. Po tym czasie zlewamy płyn znad osadu, osad filtrujemy. Rozlewamy trunek do butelek. Na butelki naklejamy etykiety z opisem. Odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 3 miesiące. 

 Nalewka z kwiatów jaśminu  ma działanie uspokajające, dlatego działa relaksująco na organizm człowieka. Zapach kwiatów jaśminowca oraz przygotowana z nich naleweczka, pomaga zwalczać depresję. 

       Rada :
 Aby otrzymać 1 l alkoholu 60 % należy zmieszać 630 ml spirytusu 95 % z 400 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
  Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                                

     Na zdrowie !

 

 

Nalewka truskawkowa z rabarbarem.

 

Truskawki na nalewkę muszą być dojrzałe i zdrowe.

 

 Nalewka ta ma wyjątkowy smak i aromat, dlatego warto ją sobie przygotować. Kolor nalewki jest bardziej lub mniej różowo - czerwony, w zależności od użytych składników ( truskawek i rabarbaru ).

 

Składniki :

1 kg dojrzałych zdrowych truskawek
70 dkg rabarbaru o czerwonych łodygach
30 dkg cukru ( może być trzcinowy )
1,20 l alkoholu 50 - 60 %

Sposób wykonania :

 Truskawki umyj, usuń szypułki, przekrój na połówki, wrzuć do czystego większego słoja. Rabarbar umyj, pokrój na kawałki ( 1,5 - 2 cm ), wsyp do słoja z truskawkami. Truskawki i rabarbar zasyp cukrem, wstrząśnij słojem, aby cukier wymieszać z owocami. Słój przykryj lnianą ściereczką lub gazą ( aby nie dostały się muszki ) i odstaw na dobę w ciepłe miejsce, ale nie mocno nasłonecznione. W tym czasie truskawki i rabarbar puszczą sok. Następnego dnia całość zalej alkoholem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w chłodne i ciemne miejsce na miesiąc lub trochę dłużej. Po tym czasie przefiltruj zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciśnij resztki soku z owoców. Otrzymany płyn możesz dodatkowo przefiltrować przez bibułę filtracyjną , aby nalewka była bardziej klarowna. Nalewkę rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 3 miesiące, w tym czasie nalewka nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. 

       Rada 1 :
 Na nalewkę wybieramy najlepszej jakości truskawki i rabarbar. Truskawki muszą być dojrzałe, zdrowe i nienasiąknięte zbyt dużą ilością wody. Najlepiej przepłukać je na cedzaku pod bieżącą wodą i odstawić, aby nieco ociekły z nadmiaru wody. 

       Rada 2 :
 Aby otrzymać 1,20 l alkoholu 50 % należy zmieszać 660 ml spirytusu 95 % z 580 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
  Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

                                

     Na zdrowie !

 

  

Nalewka z pyłku sosny ( kwiatostanów męskich ).

 

 

Składniki :

około 1/2 litrowego słoika pędów sosny z męskimi kwiatostanami
0,5 l czystej wódki 40 %
2 - 3 łyżki miodu np. spadziowego ( opcjonalnie ) 

Sposób wykonania :

 Pyłek sosny zbieramy z drzew sosen, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Pyłek zbieramy w drugiej połowie maja, gdy sosny zaczynają pylić. Zebrane kwiatostany wkładamy do czystego słoja, możemy je w słoju trochę rozdrobnić. Dodajemy miód, zalewamy alkoholem. Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy na 3 - 4 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząsamy słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie filtrujemy zawartość słoja przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztki płynu z pędów. Otrzymany płyn rozlewamy do buteleczek z ciemnego szkła, szczelnie korkujemy. Na butelki naklejamy etykiety z opisem. Przechowujemy w ciemnym chłodnym miejscu.

      Stosowanie naleweczki :
 Nalewkę stosujemy z umiarem, wystarczy wziąć kilka kropli nalewki i bez połykania poczekać aż przez błony śluzowe w ustach hormony z pyłku przenikną do krwiobiegu.

     Właściwości nalewki :
 Pyłek sosnowy nazywany jest "eliksirem młodości ", "wiagrą dla całego ciała" , mówią że jest lepszy niż żeń szeń. Zawiera on naturalny testosteron oraz androstendion, wpływa pozytywnie na potencję u mężczyzn. Systematycznie stosowana przez długi okres czasu działa na nasz organizm odmładzająco, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu, pobudza siły witalne, zwiększa poziom testosteronu. 

 

   Życzę zdrowia !