 |
| Trawa żubrowa. |
Składniki :
1 aromatyczne jabłko z czerwoną skórką
1 soczysta słodka gruszka
5 dojrzałych śliwek węgierek
2 liście trawy turówki wonnej ( trawy żubrowej )
10 dkg cukru ( najlepiej trzcinowego lub brązowego )
1 l czystej wódki 40 % dobrej jakości
Sposób wykonania :
Owoce
dokładnie umyj, osusz. Gruszkę obierz, usuń gniazdo nasienne i ogonek,
miąższ pokrój na mniejsze kawałki. Jabłko nie obieraj, usuń gniazdo
nasienne, miąższ pokrój na kawałki. Śliwki przekrój na połówki, usuń
pestki. Owoce wrzuć do czystego słoja. Do słoja wrzuć trawę żubrową ,
wsyp cukier, wlej alkohol, wymieszaj lekko drewnianą łyżką . Słój
szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 2 miesiące. Od czasu do czasu
wstrząśnij słojem. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gęste
sitko lub gazę . Odczekaj, aż resztki płynu od kapią z owoców. Otrzymany
nalew wlej do czystego słoja, słój zamknij wieczkiem i odstaw w chłodne
i ciemne miejsce na 3 miesiące. Następnie klarowną nalewkę zlej
ostrożnie znad osadu, osad przefiltruj np. przez watę , połącz płyny ze
sobą . Rozlej trunek do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z
opisem. Nalewkę odstaw jeszcze na co najmniej pół roku, w tym czasie
trunek dojrzeje, nabierze odpowiedniego aromatu i smaku.
Nalewka ta ma złocisty kolor, jej smak jest lekko owocowy z niedużą nutą słodyczy i oryginalnym aromatem trawy żubrowej.
Nalewkę tę możemy wykonać bez dodatku cukru, otrzymamy wtedy nalewkę wytrawną.
Pamiętaj
: Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia
nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja,
czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU !
Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu
rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje
życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje
dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz