Likier migdałowy ''Amaretto''.

 

Migdały.

 

  Dziś powiem jak zrobić krok po kroku domowy likier migdałowy "Amaretto ". Likier ten pochodzi z Włoch, w sklepach możemy kupić różnego rodzaju likiery migdałowe, ale żaden nie będzie tak smakował jak ten wykonany przez nas !

 

Składniki :
5 dkg gorzkich migdałów
kilka migdałów słodkich
1 l spirytusu 96 %
1 l  wody
3 pestki moreli wyjęte z łupin
1-2 cm kory cynamonu lub szczypta cynamonu mielonego ( najlepiej cejlońskiego )
1 kg cukru
Sposób wykonania :
 Migdały i pestki moreli wrzuć do czystego, dużego  słoja lub gąsiorka. Zagotuj wodę, wsyp do niej cukier i rozpuść. Syrop odszumować i zdejmij z ognia. Do gorącego wlej ostrożnie, powoli spirytus, stale mieszając.
Dodaj pokruszony cynamon.Całość wlej do słoja z migdałami, szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na 3 dni. W tym czasie kilka razy dziennie wstrząsaj mocno słojem. Następnie przefiltruj trunek przez filtr do kawy lub gęstą gazę, rozlej do czystych butelek, szczelnie zakorkuj. Odstaw w ciemne, suche miejsce na co najmniej rok. Gotowe. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/   


                                 

   Na zdrowie !