Nalewka malinowa ( wytrawna )

 

Na nalewkę wybierajmy dojrzałe i zdrowe owoce.

 

 

Składniki :

3 szklanki dojrzałych malin
2 szklanki ( 0,5 l ) spirytusu 95 %
3 szklanki ( 0,75 l ) wody
3 - 4 łyżki cukru
sok z 1 cytryny 

Sposób wykonania :

 Maliny przebierz, wsyp do czystego słoja, możesz je lekko rozgnieść ( ''podzióbać'' drewnianą łyżką ). Spirytus wymieszaj z 1 szklanką wody, wlej do słoja z malinami. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 2 - 3 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie zlej płyn do drugiego słoja, szczelnie zamknij i odstaw w chłodne miejsce. Zagotuj 2 szklanki wody z cukrem, wystudź. Letnim syropem zalej maliny, wymieszaj lekko. Słój zamknij i odstaw jeszcze na tydzień. W ten sposób wydobędziemy z owoców resztki cennych składników. Następnie przecedź maliny przez gęste sitko lub gazę , wyciśnij resztki płynu z owoców. Połącz oba płyny ze sobą , dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Trunek przefiltruj, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem, odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej pół roku.

 Rada : Do nalewki użyj tylko zdrowych owoców, bez oznak chorób np. pleśni. Pamiętaj, nawet kilka zepsutych owoców zepsuje smak i aromat nalewki ! 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
 



   Na zdrowie !

 

Nalewka z owoców aronii ( naturalny eliksir zdrowia ).

 

Dojrzałe owoce aronii.

 

 Składniki :
1 i 1/2 kg dojrzałych owoców  aronii
2 l wody ( najlepiej źródlanej )
sok z 2 cytryn
50 dkg cukru
0,5 l spirytusu 95 % 
Sposób wykonania :
 Owoce aronii przebierz, opłucz, osusz z nadmiaru wody, wsyp do woreczka foliowego, włóż do zamrażalnika na dobę lub dwie. Następnie wyjmij owoce z zamrażalnika, przelej na sicie lub cedzaku gorącą wodą , wsyp do czystego dużego garnka. Owoce aronii możesz lekko potłuc drewnianym tłuczkiem, wtedy puszczą więcej soku. Do garnka z owocami wsyp cukier, wlej wodę , wymieszaj drewnianą łyżką. Garnek postaw na ogniu i podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Sok nie może się zagotować ! ! Od czasu do czasu wymieszaj drewnianą łyżką. Garnek zdejmij z ognia, odstaw do wystudzenia najlepiej pod przykryciem. Do wystudzonego soku dodaj wyciśnięty sok z cytryn, wymieszaj. Całość przelej do dużego słoja i zalej spirytusem, wymieszaj przez wstrząśnięcie słojem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na miesiąc. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie zawartość słoja przecedź przez gęste sitko, dokładnie wyciśnij resztki soku z owoców. Otrzymany płyn przefiltruj przez gazę złożoną w 4 warstwy. Nalewkę rozlej do butelek ( najlepiej z ciemnego szkła ), szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne i chłodne miejsce na co najmniej 3 - 4 miesiące. Po tym czasie naleweczka jest gotowa do picia.

 Nalewka ta ma ciemno bordowy kolor, jej smak jest lekko cierpkawy.
 Rada : Zamiast cukru białego możemy użyć cukier trzcinowy lub miód, wtedy nalewka będzie zdrowsza.

     Właściwości naleweczki :
 Owoce aronii zawierają mnóstwo antocyjanów - substancji barwnikowych o wybitnych właściwościach zdrowotnych. Wzmacniają one naczynia krwionośne, chronią przed zawałem, pomagają przy nadciśnieniu i niedokwaśności żołądka. Ponadto oczyszczają one organizm z toksyn i obniżają ciśnienie krwi. Picie soku lub nalewki z aronii łagodzi także skutki chemioterapii oraz szkodliwego działania komputera. Mają wiele innych cennych właściwości, warto więc pić sok lub nalewkę z tych owoców.
                                         

       Stosowanie nalewki :
 1 kieliszek naleweczki dziennie.



 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
  Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
 



                                 
  Na zdrowie !

 

Likier wiśniowy naszych dziadków.

 

Na likier najlepsze będą wiśnie o ciemnoczerwonym kolorze.

 

Składniki :

5 kg dobrze dojrzałych wiśni
3 - 4 kg cukru
2 l wody
1 l spirytusu 96 %
        

Sposób wykonania :

 Wiśnie na likier muszą być zdrowe, dobrze dojrzałe, najlepiej odmian ciemnoczerwonych. Najlepsze będą te z naszego ogrodu, zerwane z drzew starych odmian. Wiśnie przebież, opłucz zimną wodą , odczekaj, aby ociekły z nadmiaru wody, wsyp do dużego słoja. Owoce zasyp cukrem, wstrząśnij słojem, aby  obtoczyły się wszystkie cukrem. Słój przykryj wieczkiem lub lnianym płótnem, odstaw w ciepłe miejsce na 8 - 10 dni. W tym czasie cukier powinien całkiem się rozpuścić. Następnie zlej syrop z owoców do drugiego słoja, zamknij wieczkiem, wstaw do lodówki. Spirytus wymieszaj z wodą i zalej nim owoce. Słój szczelnie zamknij  i odstaw w chłodne miejsce na kolejne 8 - 10  dni. Gdy owoce wypłyną do góry, przecedź zawartość słoja przez gęste sitko. Owoce możesz wykorzystać do deserów lub wyrzucić. Otrzymany płyn wymieszaj z wcześniej zlanym syropem wiśniowym, wlej do czystego słoja. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na 6 - 8 tygodni. Po tym czasie przefiltruj trunek przez gazę złożoną we czworo, rozlej do butelek. Butelki szczelnie zakorkuj, naklej na nie etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce jeszcze na parę tygodni, a najlepiej miesięcy. Po tym czasie możemy rozkoszować się wspaniałym likierem wiśniowym, o doskonałym smaku i aromacie. Przed podaniem na stół, warto przelać trunek z butelki do ozdobnej karafki, będzie cieszył gości swym pięknym kolorem. Po tym czasie możemy rozkoszować się wspaniałym likierem wiśniowym, o doskonałym smaku i aromacie. Przed podaniem na stół, warto przelać trunek z butelki do ozdobnej karafki, będzie cieszył gości swym pięknym kolorem. 

 
Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
 



                                 
  Na zdrowie !

 
 

Nalewka wiśniowa na czerwonym winie ( dobra na problemy żołądkowe ).

 

Wiśnie.

 

 

Składniki :
0,5 kg mocno dojrzałych wiśni
1 l dobrego czerwonego wina
25 dkg cukru ( może być trzcinowy )
0,25 l ( 1 szklanka ) spirytusu 70 %
Sposób wykonania :
 Wiśnie opłucz, osusz z nadmiaru wody, wrzuć do słoja, zalej winem. Słój zamknij wieczkiem i odstaw na 3 tygodnie na mocno nasłoneczniony parapet. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słojem. Następnie zawartość słoja przecedź przez gęste sitko, odciśnij sok z owoców. Do soku z winem wsyp cukier, wlej spirytus, wymieszaj. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i ponownie odstaw na nasłoneczniony parapet na 3 tygodnie. Po tym czasie trunek przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną , rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia nalewki. Nalewka jest gotowa do picia.
 Stosowanie naleweczki : Pijemy w przypadku problemów z żołądkiem po 1 małym kieliszku 2-3 razy dziennie.

 Rada : Aby otrzymać 0,25 l spirytusu 70 % należy zmieszać 185 ml spirytusu 95 % z 73 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
 



                                 
  Na zdrowie !

 

 

Nalewka malinowa ( litewska ).

 

Dojrzałe maliny.

 

Składniki :
około 3 i 1/2 l dorodnych dojrzałych malin
spirytus 50 %
Sposób wykonania :
 Maliny oczyść, wsyp do trzylitrowego słoja do 3/4 objętości, zalej do pełna spirytusem. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 24 godziny. Następnie zlej alkohol ( nie wyciskaj malin ), maliny wyrzuć lub wykorzystaj w kuchni. Słój napełnij świeżymi malinami do połowy objętości słoja, zalej uprzednio odlanym malinowym alkoholem. Odstaw na kolejne 24 godziny. Po tym czasie zlej płyn z owoców, przefiltruj go przez bibułę filtracyjną. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia trunku. Nalewkę odstaw w ciemne i chłodne miejsce na 6 miesięcy. W tym czasie nalewka dojrzeje, nabierze odpowiedniego smaku i aromatu.

    
 Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 50 % należy zmieszać 530 ml spirytusu 95 % z 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ?? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/


                               

      Na zdrowie !

 

 

Nalewka na soku z czerwonej porzeczki.

 

Owoce czerwonej porzeczki.

  

Składniki :
1/2 l świeżo wyciśniętego soku z czerwonej porzeczki
1/2 kg cukru
1 l wody ( najlepiej źródlanej )
3/4 l spirytusu 96 %
25 dkg rodzynek
kilka goździków
kawałek kory cynamonu
Sposób wykonania :
 Sok wlej do czystego słoja. Do soku z czerwonej porzeczki wlej przestudzony syrop sporządzony z cukru i wody. Następnie dodaj rodzynki, goździki, korę cynamonu, wlej spirytus, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na 2 tygodnie. Po tym czasie przefiltruj nalewkę przez gęstą gazę , rozlej do czystych butelek. Butelki szczelnie zakorkuj. Odstaw jeszcze na 2-3 tygodnie. Po tym czasie naleweczka jest gotowa.

 Do wyrobu domowych nalewek i likierów używajmy tylko zdrowych, dorodnych i dojrzałych owoców, a wtedy nasze trunki będą miały piękny smak i aromat !

 Pamiętaj : nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/



                                

  Na zdrowie !