Nalewka malinowa ( wytrawna )

 

Na nalewkę wybierajmy dojrzałe i zdrowe owoce.

 

 

Składniki :

3 szklanki dojrzałych malin
2 szklanki ( 0,5 l ) spirytusu 95 %
3 szklanki ( 0,75 l ) wody
3 - 4 łyżki cukru
sok z 1 cytryny 

Sposób wykonania :

 Maliny przebierz, wsyp do czystego słoja, możesz je lekko rozgnieść ( ''podzióbać'' drewnianą łyżką ). Spirytus wymieszaj z 1 szklanką wody, wlej do słoja z malinami. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 2 - 3 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie zlej płyn do drugiego słoja, szczelnie zamknij i odstaw w chłodne miejsce. Zagotuj 2 szklanki wody z cukrem, wystudź. Letnim syropem zalej maliny, wymieszaj lekko. Słój zamknij i odstaw jeszcze na tydzień. W ten sposób wydobędziemy z owoców resztki cennych składników. Następnie przecedź maliny przez gęste sitko lub gazę , wyciśnij resztki płynu z owoców. Połącz oba płyny ze sobą , dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Trunek przefiltruj, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem, odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej pół roku.

 Rada : Do nalewki użyj tylko zdrowych owoców, bez oznak chorób np. pleśni. Pamiętaj, nawet kilka zepsutych owoców zepsuje smak i aromat nalewki ! 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
 



   Na zdrowie !