 |
| Drzewa z dojrzewającymi mirabelkami. |
Składniki :
10-12 szt dorodnych dojrzałych mirabelek
1 szklanka miodu
1 szklanka wody
1 szklanka czystej wódki 40 %
1 szklanka brandy
2 szklanki wina śliwkowego
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
Sposób wykonania :
Wodę
z miodem zagotuj, gotuj na małym ogniu 2 minuty, zbierz tworzącą się
pianę. Zdejmij z ognia, odstaw do wystygnięcia. Mirabelki opłucz, osusz,
przetnij na połówki, wyjmij pestki. Owoce rozgnieć trochę w misce
drewnianą pałką , wrzuć do czystego słoja. Do słoja wrzuć także pestki
ze śliwek, zalej syropem z wody i miodu. Wlej do słoja wino, wódkę ,
brandy, sok z cytryny i otartą skórkę ( cytrynę przed otarciem skórki
dokładnie umyj i sparz wrzątkiem ). Słój szczelnie zamknij wieczkiem,
wstrząśnij nim i odstaw w chłodne ciemne miejsce na 1 miesiąc. Po tym
czasie trunek przecedź przez sitko z małymi otworami, wyciśnij resztki
soku z owoców, np. ugniatając je drewnianą pałką lub łyżką. Otrzymany
płyn wlej do czystego słoja, zamknij go szczelnie i odstaw w ciemne i
chłodne miejsce na tydzień lub dwa. Następnie przefiltruj nalewkę przez
bibułę lub gazę , rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki
naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia trunku. Odstaw jeszcze na
przynajmniej miesiąc lub dwa, aby nalewka dojrzała, nabrała
odpowiedniego aromatu i smaku.
Pamiętaj : Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich
poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz