 |
| Owoce czarnego bzu. |
Owoce
bzu czarnego zbieramy, gdy są już całkiem dojrzałe, jest to na
przełomie sierpnia i września. Owoce bzu czarnego muszą być całkiem
dojrzałe, zielone owoce zawierają trującą substancję i nie wolno ich
przeznaczać na przetwory. Znakiem rozpoznawczym, że owoce są już
dojrzałe, jest czarny kolor owoców, oraz baldachy z owocami zwisające w
dół. Bez czarny zbieramy w słoneczny suchy dzień. Baldachy jest
najlepiej odcinać ostrym sekatorem. Jeśli w zebranych owocach
przeznaczonych na przetwory znajdziemy nie do końca dojrzałe owoce,
które mają jeszcze zielonkawą barwę lub jasnobrązową , musimy je
wyrzucić.
Pozdrawiam !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz