 |
| Dojrzałe owoce derenia jadalnego. |
Składniki :
1 kg dojrzałych owoców derenia
0,5 l czystej wódki 40 %
0,5 l spirytusu 95 %
0,5 l wody
10 dkg płynnego miodu wielokwiatowego
Sposób wykonania :
Dojrzałe
owoce derenia opłucz, osusz ( powinny być miękkie ) nakłuj wszystkie
kilka razy wykałaczką lub igłą wyparzoną we wrzątku, aby łatwiej wydobyć
z nich to co najcenniejsze. Możesz też ponacinać je ostrym nożykiem. Po
nakłuwane owoce wrzuć do słoja, zalej spirytusem i wódką. Słój
szczelnie zamknij i odstaw na 3 miesiące. Pamiętaj, aby co parę dni
wstrząsnąć słojem. Po tym czasie przefiltruj trunek przez gazę lub
filtr. Zagotuj wodę , gdy trochę przestygnie rozpuść w niej miód. Wlej
do przefiltrowanego płynu, wymieszaj. Trunek rozlej do butelek,
szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i odstaw na 4
miesiące w ciemne i chłodne miejsce. W tym czasie nalewka będzie
dojrzewać, nabierze odpowiedniego aromatu i smaku. Przed podaniem na
stół możesz przelać nalewkę do ozdobnej karafki.
Rada :
Podczas leżakowania na spodzie butelki wytrąci się osad z miodu. Jeśli
chcesz, aby Twoja nalewka była klarowna możesz ją przefiltrować jeszcze
raz przez filtr lub bibułę filtracyjną.
Pamiętaj :
Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz