Nalewka miodówka ze skórką cytrynową.

 

 

Poniżej znajdziesz przepis na nalewkę z miodu z dodatkiem otartej skórki z cytryny. Ma ona właściwości lecznicze, wzmacnia organizm, pomaga podczas przeziębień. Zapraszam po przepis. 

Składniki :
1 l miodu pszczelego
1 l czystej wódki 40 %
1/2 l spirytusu 95 %
otarta skórka z 2 cytryn
kilka plasterków świeżego korzenia imbiru
Sposób wykonania :
 Cytryny dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na tarce. Do dużego, czystego słoja wlej miód, dodaj otartą skórkę i plastry imbiru. Zalej wódką i spirytusem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw w chłodne i ciemne miejsce na miesiąc. Po tym czasie przefiltruj trunek przez gazę lub filtr, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj i odstaw jeszcze na miesiąc, aby dojrzała. Po tym czasie nalewka jest gotowa do picia. 
 Nalewka ta ma działanie wzmacniające i napotne, dlatego jest polecana podczas przeziębień.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
  


 Życzę dużo zdrowia !

Nalewka korzenna ( na miodzie ).

 

 

   Nalewka ta ma piękny korzenny smak i aromat o lekko złotym kolorze. Doskonale sprawdzi się podczas jesienno - zimowych wieczorów. Możemy ją dodać do ciepłej herbaty. Do nalewki możemy też dodać kilka plasterków świeżego korzenia imbiru. Wtedy naleweczka jeszcze bardziej nas rozgrzeje.

 

Składniki :

7 - 8 goździków
1 laska wanilii
1 laska cynamonu ( najlepiej cejlońskiego )
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
otarta skórka z 1 pomarańcza
1 szklanka ( 250 ml ) miodu np.wielokwiatowego
1 szklanka ( 250 ml ) wody
1 szklanka ( 250 ml ) spirytusu 95 %
3 szklanki ( 750 ml ) czystej wódki 40 % 

Sposób wykonania :

 Pomarańcza dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, osusz, otrzyj skórkę na tarce, wsyp do czystego słoja. Wanilię pokrój na mniejsze kawałki, cynamon połam na mniejsze kawałki, wrzuć do słoja. Goździki utłuc lekko w moździerzu dodaj do słoja. Dodaj gałkę muszkatołową , zalej przyprawy spirytusem i wódką . Słój szczelnie zamknij i odstaw na miesiąc. W tym czasie co kilka dni wstrząśnij słojem. Następnie wodę zagotuj z miodem i do gorącego syropu wlewaj powoli cały czas mieszając przefiltrowaną przez bibułę filtracyjną korzenną nalewkę . Trunek wlej do czystego słoja, szczelnie zamknij i odstaw na kilka tygodni w ciemne chłodne miejsce. W tym czasie nalewka się powinna ładnie wyklarować. Klarowną nalewkę zlej ostrożnie znad osadu, rozlej do butelek. Butelki szczelnie zakorkuj, naklej na nie etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na 5 - 6 miesięcy, w tym czasie nalewka dojrzeje, nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

   PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

  

 

  Życzę zdrowia ! 

 

 

Mleczny likier z orzechów laskowych.

 

Z orzechów laskowych przygotujesz pyszną naleweczkę .

 

  Likier ma ładny orzechowy kolor podobny do Cappuccino. Jest słodki o orzechowym aromacie. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole lub innym spotkaniu rodzinnym. 

 

Składniki :

35 dkg łuskanych orzechów laskowych
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
0,5 l czystej wódki 40 %
1 łyżeczka ciemnego kakao
1 łyżeczka mielonego cynamonu ( najlepiej cejlońskiego )

Sposób wykonania :

 Orzechy pokrój na mniejsze kawałki, podpraż na gorącej suchej patelni przez 3 - 4 minuty często mieszając. Wystudzone orzechy zmiel na proszek. Mączkę orzechową wymieszaj z cynamonem i przesianym kakao, wsyp do czystego słoja.  Zalej alkoholem, dodaj mleko z puszki, całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 2 - 3 dni. Następnie likier przefiltruj przez gazę złożoną we czworo lub bardzo gęste sitko. Otrzymany płyn rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Likier jest gotowy do picia. Przechowuj go w ciemnym chłodnym miejscu. Przed podaniem wstrząśnij butelką . 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

   PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

  Życzę dużo zdrowia !

 

 

Nalewka Pieprzówka ( z miodem ).

 

Czarny pieprz ma wiele zdrowotnych właściwości.

 

 

Składniki :

20 - 25 ziaren czarnego pieprzu
0,5 l czystej wódki 40 %
1 - 2 łyżki miodu np. wielokwiatowego 

Sposób wykonania :

 Pieprz lekko rozgnieć w moździerzu, wsyp do czystego słoja (o pojemności około 750 ml). Dodaj miód, zalej alkoholem. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 3 - 4 tygodnie. W tym czasie co 3 - 4 dni wstrząśnij słojem w celu zmieszania się składników. Następnie przefiltruj trunek przez gazę złożoną we czworo lub filtr do kawy, przelej do butelki najlepiej z ciemnego szkła. Do butelki możesz wrzucić 2 - 3 ziarenka pieprzu. Butelkę szczelnie zakorkuj, naklej na nią etykietę z opisem. Nalewka pieprzówka będzie gotowa do picia gdy poleży jeszcze 2 - 3 tygodnie. Przechowuj nalewkę w ciemnym miejscu. 

    Właściwości naleweczki :
 Nalewka pieprzówka nie należy do smacznych trunków, ale za to pomoże w niestrawności i innych problemach żołądkowych. Wystarczy wypić kieliszek trunku i popić niewielką ilością letniej wody. Nalewka ta pomoże także przy przeziębieniu lub gdy zmarzniemy podczas zimowych spacerów. Wystarczy dodać trochę nalewki do ciepłej herbaty, wymieszać i wypić. Herbata z pieprzówką szybko nas rozgrzeje. Dzięki dodaniu do nalewki miodu, będzie ona zdrowsza i łatwiejsza do przełknięcia. 

 

   Życzę zdrowia !