Zdrowotna nalewka borówkowa.

 

Leśne borówki.

 

Lipiec to czas na zbiory leśnych borówek. Te małe jagody mają wiele zdrowotnych właściwości. Dziś podam przepis na nalewkę z tych owoców oraz podpowiem na co nam ten trunek pomoże. 

 

 Składniki :
1 kg dojrzałych zdrowych borówek leśnych
1 kg cukru
1 i 1/2 l wody
0,5 l białego wytrawnego wina gronowego
0,5 l spirytusu 95 %
kora cynamonu ( około 5 cm )
3 goździki
kilka cienkich plasterków kłącza imbiru
Sposób wykonania :
 Owoce borówki dokładnie umyj pod bieżącą wodą na sicie lub cedzaku, osusz z nadmiaru wody, usuń wszelkie za nieczyszczenia ( liście, łodygi ). Wsyp do trzylitrowego ( może być większy ) garnka lub rondla. Dodaj korę cynamonu, goździki, plastry imbiru. Zalej to wszystko białym winem, postaw na ogniu i gotuj, aż owoce zmiękną ( około 8-10 minut ). Następnie wsyp cukier, dokładnie wymieszaj, zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstaw do chłodnego miejsca na 12 godzin. Po tym czasie przefiltruj nalewkę przez lniane płótno lub gazę. Jeśli chcesz, aby twoja nalewka była klarowna przefiltruj ją 2-3 razy. Następnie sok podgrzej na ogniu, pamiętaj , aby go co pewien czas mieszać, aby się nie przypalił. Gdy jest już gorący ( nie gotuj ! ) zdejmij z ognia. Do gorącego soku wlej przegotowaną i ostudzoną wcześniej wodę oraz spirytus, lekko wymieszaj. Rozlej trunek do czystych butelek z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Na etykiecie podaj nazwę nalewki, datę wykonania, oraz zastosowanie i działanie nalewki. Odstaw na 2 tygodnie. Nalewka ta ma wyborny smak !   

           Sposób użycia i zastosowanie nalewki :
 Pij 2-3 razy dziennie po1 kieliszku (25 ml ), jako środek leczniczy w nieżytach żołądka i jelit. Nalewka ta reguluje procesy trawienne, łagodzi dolegliwości żołądkowo-jelitowe, ogranicza także stany zapalne przewodu pokarmowego. Działa przeciwobrzękowo, przeciwbiegunkowo i łagodnie zapierająco oraz wpływa korzystnie na błony śluzowe żołądka i jelit. Zalecana jest także w stanach przeziębieniowych, w przypadku grypy, anginy, zapalenia oskrzeli oraz gardła, a nawet zapalenia płuc. Możemy tę nalewkę stosować profilaktycznie, jako środek witaminowy i dietetyczny, wzmacniający organizm i przeciwdziałający wystąpieniu dolegliwości wspomnianych wcześniej. Pomaga ona także chronić nasze oczy, utrzymuje siatkówkę oka w dobrym stanie.

 Do wyrobu domowych nalewek i likierów używajmy tylko zdrowych, dorodnych i dojrzałych owoców, a wtedy nasze trunki będą miały piękny smak i aromat !

 Pamiętaj : nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

                                

  Na zdrowie !

 

 

Nalewka malinowa ( Doskonała przy przeziębieniach ).

 

Maliny na nalewkę muszą być dojrzałe i zdrowe.

  

 Nalewka malinowa doskonała na przeziębienie.  Kwasy organiczne występujące w malinach między innymi kwas jabłkowy, salicylanowy oraz cytrynowy sprawiają , że nalewka malinowa stanowi doskonały specyfik w walce z przeziębieniem. Nalewka pobudza gruczoły potowe, redukuje gorączkę, ma działanie przeciwzapalne. Wykazuje dodatkowo właściwości przeciwkaszlowe i nazywana jest powszechnie domową , naturalną aspiryną. W celach zdrowotnych wystarczy wypić kieliszek nalewki  przed snem, tak aby jej działanie napotne występowało w nocy. Nalewkę można stosować też profilaktycznie w okresie jesienno-zimowym, kiedy ryzyko przeziębień znacznie wzrasta. Zamiast cukru możemy dodać miodu, wtedy nalewką będzie jeszcze bardziej zdrowsza.

 

 Składniki :
1 i 1/2 kg malin
1 l czystej wódki 45 %
200 ml spirytusu 95 %
40 dkg cukru
woda ( do uzupełnienia )
Sposób wykonania :
 Maliny wsyp do słoja, zalej wódką i spirytusem, dodaj tyle przegotowanej i wystudzonej wody, aby owoce były przykryte, wymieszaj. Słój zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na 5-6 dni. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie zlej nalew z owoców do drugiego słoja, słój zamknij. Owoce zasyp cukrem, wstrząśnij słojem, aby cukier zmieszał się z owocami. Słój zamknij i odstaw na 2 tygodnie w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu przecedź owoce przez sitko, dokładnie wyciśnij sok z malin. Połącz nalew z sokiem, wymieszaj, rozlej do butelek i odstaw trunek w ciemne, chłodne miejsce na co najmniej 2-3 miesiące. Gotowe.

 Rada : Aby otrzymać 1 l czystej wódki 45 % należy zmieszać 470 ml spirytusu 95 % z 560 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych ! 

 

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

                                

  Na zdrowie !

 

 

Aromatyczna nalewka z drylowanych wiśni.

 

Nalewka ma piękny kolor.

  Nalewka ma piękny wiśniowy kolor, pachnie wiśniami, im dłużej poleży, tym jej smak będzie lepszy. Podczas leżakowania na spodzie może wytrącić się trochę osadu, ale nie ma on negatywnego wpływu na smak trunku. 

Składniki :

1 i 1/2 kg dojrzałych wiśni
1 l czystej wódki 40 %
0,5 l spirytusu 95 %
200 ml wody
40 dkg cukru

Sposób wykonania : 

 Wiśnie przebierz, opłucz pod zimną bieżącą wodą , wydryluj. Wsyp do czystego słoja, zalej  owoce 0,5 l wódki wymieszaną ze spirytusem. Owoce powinny być całkiem przykryte alkoholem. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na 4 - 6 tygodni. W tym czasie od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie zlej płyn z owoców, przelej do małego słoja, słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne chłodne miejsce. Natomiast owoce zasyp cukrem, wymieszaj. Słój z owocami zamknij wieczkiem
i odstaw jeszcze na 6 - 7 dni. W tym czasie codziennie zakołysz słojem, aby cukier się rozpuścił. Następnie zlej syrop z owoców, połącz z wcześniej zlanym płynem, a do owoców wlej pozostałą część wódki. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw na kolejne kilka dni. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć słojem, aby wypłukać z owoców resztki soku. Następnie przecedź owoce przez gęste sitko lub gazę . Połącz ze sobą oba płyny. Trunek możesz dodatkowo przefiltrować np. przez bibułę filtracyjną . Rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj.  Na butelki naklej etykiety z opisem i odstaw w chłodne ciemne miejsce na co najmniej 2- 3 miesiące, w tym czasie trunek nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. 

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

   Na zdrowie !

 

 

Nalewka wiśniówka.

 

 

  Nalewka z wiśni uchodzi za jeden z najznakomitszych trunków. Swoją popularność zawdzięcza ona nie tylko walorom smakowym, ale także licznym właściwościom prozdrowotnym. Nalewka wiśniowa spożywana w niewielkich ilościach może wspierać układ krążenia, ponieważ wiśnie zawierają bardzo dużą ilość potasu, który jest niezbędnym składnikiem dla naszego serca. Potas wzmacnia także naczynia i reguluje ciśnienie tętnicze. Nalewka wiśniowa to również dawka żelaza, które rozprowadza tlen po całym naszym organizmie. Nalewka z wiśni zalecana jest osobom, które mają problemy z trawieniem i zaburzenia układu pokarmowego. Nalewka wiśniowa pobudza do pracy żołądek, powoduje również, że organizm szybciej pozbywa się zalegających w nim toksyn. Miąższ wiśni zawiera przeciwutleniacze, dlatego nalewka wiśniowa może być elementem profilaktyki przeciwnowotworowej. Nalewka wiśniowa to także duża zawartość cynku, który ma pozytywny wpływ nie tylko na wygląd skóry, włosów i paznokci, ale także na wzmocnienie odporności naszego organizmu.

 

Składniki :
2,5 kg dojrzałych świeżych wiśni
2 kg cukru
1 l spirytusu 95 %
Sposób wykonania :
 Wiśnie opłucz, osusz, wydryluj ( garść wiśni zostaw z pestkami ). Wsyp owoce do dużego, czystego słoja, wymieszaj z cukrem. Słój zakryj gazą lub lnianą ściereczką i odstaw na kilka dni, aby owoce puściły sok. Codziennie wstrząśnij słojem, aby cukier się rozpuścił. Następnie odcedź nalew przez sitko, wlej do płynu spirytus, wymieszaj. Przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną. Rozlej do czystych butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki możesz nakleić etykiety z opisem i datą sporządzenia nalewki. Do każdej butelki możesz wrzucić po kilka owoców wiśni, bardzo dekoracyjnie to będzie wyglądać. Butelki odstaw jeszcze na co najmniej miesiąc w chłodne, ciemne miejsce. W tym czasie trunek nabierze odpowiedniej mocy i aromatu. Po tym czasie nalewka wiśniówka jest gotowa do picia. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

Moja wiśniówka z ubiegłego roku.

 

Nalewka ma piękny wiśniowy kolor.

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/ 

  Na zdrowie !