Nalewka wiśniówka ( na miodzie ).

 

Wiśnie na nalewkę najlepsze będą ciemnoczerwone.

 

 

 
Składniki :
1 kg dorodnych dojrzałych wiśni
1 mała garść liści wiśni
1 l alkoholu 50 %
0,5 kg miodu
4 goździki 
Sposób wykonania :
 Wiśnie przebierz, opłucz pod bieżącą wodą , garść wiśni odłóż, resztę wiśni wydryluj. Liście wiśni zbieraj tylko zdrowe, bez oznak chorób np. ciemnych plam, dokładnie umyj. Do czystego słoja wsyp wiśnie, liście, goździki, zalej alkoholem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw
na 4 tygodnie. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie zlej wiśniowy alkohol do drugiego słoja ( szczelnie go zamknij ), natomiast wiśnie zalej płynnym miodem, wymieszaj przez wstrząśnięcie słojem. Gdyby miód był za gęsty, możesz go lekko podgrzać w kąpieli wodnej. Słój z wiśniami zamknij wieczkiem i odstaw jeszcze na tydzień lub dwa. Codziennie wstrząsaj słojem, aby miód się rozpuścił i wydobył z wiśni cenne składniki. Następnie odcedź syrop z wiśni, połącz z wiśniowym alkoholem, wymieszaj. Wiśnie możesz wykorzystać do ciast lub deserów. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Butelki z wiśniówką odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej pół roku. W tym czasie nalewka dojrzeje, nabierze odpowiedniego smaku i aromatu.

           Rady :
 Wiśnie na nalewkę najlepsze będą z własnego ogrodu takie, które dojrzewają ogrzewane promieniami słońca. Na nalewkę wybierajmy wiśnie barwy ciemnoczerwonej. Jeśli ktoś chce nalewkę o słabszej mocy, może użyć alkoholu 40 %.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
 Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/  




Życzę zdrowia !