 |
| Dojrzewające winogrono. |
Składniki :
1 kg dojrzałych ciemnych winogron
1 l czystej wódki 40 %
4 - 5 goździków
1 / 2 laski wanilii
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
2 szklanki cukru ( może być trzcinowy )
Sposób wykonania :
Winogrono umyj, osusz, oderwij od gałązek, zważ odpowiednią ilość, wsyp do czystego dużego słoja. Owoce możesz lekko rozgnieść. Dodaj przyprawy, zalej alkoholem, wstrząśnij lekko słojem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. Od czasu do czasu wstrząśnij lekko słojem w celu zmieszania się składników. Następnie zlej alkohol do drugiego słoja, owoce zasyp cukrem, wymieszaj i odstaw jeszcze na 3 - 4 dni. W tym czasie często wstrząsaj słojem z owocami, aby cukier się rozpuścił. Następnie owoce przecedź przez gazę , odczekaj chwilę , aż cały syrop zdąży od kapać. Połącz syrop z wcześniej zlanym alkoholem, przefiltruj przez lniane płótno lub inny filtr. Trunek rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce jeszcze na co najmniej 3 - 4 miesiące.
Rady :
Na
nalewkę najlepsze będzie winogrono z własnego ogrodu, dojrzewające w
słonecznym miejscu. Jeśli lubisz trunki bardziej wytrawne, dodaj mniej
cukru.
Właściwości naleweczki :
Nalewka
z ciemnych winogron zawiera mnóstwo związków polifenolowych,
przeciwutleniaczy, opóźniają one między innymi procesy starzenia się
naszego organizmu. Ma także wiele innych cennych właściwości
prozdrowotnych np. antynowotworowych.
Pamiętaj
: Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja,
czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie
: https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU !
Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu
rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje
życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje
dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz