 |
| Nalewka dereniówka to królowa nalewek. |
W zeszłym roku zrobiłem nalewkę z owoców derenia według tego przepisu.
Składniki :
1 kg dojrzałych owoców derenia
1 l czystej wódki 40 %
2 szklanki miodu lub 1 szklanka cukru
1/2 szklanki wody ( najlepiej źródlanej )
garść owoców aronii ( opcjonalnie dla ładniejszego koloru )
Sposób wykonania :
Owoce derenia opłucz, osusz, każdy owoc po nakłuwaj kilka razy szpilką lub ponacinaj nożykiem. Owoce wrzuć do dużego słoja. Jeśli dodajesz aronię , umyj ją , rozgnieć lekko tłuczkiem, wrzuć do słoja z owocami derenia. Owoce zalej wódką , słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na miesiąc. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, w ten sposób więcej cennych składników wydobędzie się z owoców. Po miesiącu zlej płyn z owoców, owoce wysyp na gęste sitko, odczekaj chwilkę , niech od kapią resztki płynu. Miód ( lub cukier ) rozpuść w ciepłej, ale nie gorącej przegotowanej wodzie. Nalewkę odstaw w ciemne chłodne miejsce na co najmniej 2 miesiące, ale im dłużej poleży, tym będzie lepsza. W czasie leżakowania trunek dojrzeje, nabierze odpowiedniego smaku. Z czasem niestety nalewka może nieco stracić koloru.
Nalewka dereniówka ma ładny czerwony kolor, zwłaszcza gdy dodamy trochę aronii, w smaku jest lekko kwaskowata, nie jest zbyt mocna, dlatego z powodzeniem nadaje się dla Pań.
Pamiętaj
: Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja,
czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie
: https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU !
Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu
rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje
życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje
dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz