 |
| Dojrzałe pomarańcze. |
Nalewka ta ma piękny bursztynowy kolor, jest lekko gęsta, słodka, ładnie pachnie. Można ją pić w małych kieliszkach lub dodawać do herbaty, wtedy najlepiej rozgrzewa. Warto ją sobie zrobić, jest doskonała dla Pań. Zrobiłem ją i wyszła bardzo dobra. :) Nalewka ta doskonale nadaje się na święta Bożego Narodzenia, ale możemy oczywiście ją robić przez cały rok.
Składniki :
5-6 szt. pomarańcza
85 dkg cukru
5 łyżek płynnego miodu
5 dkg dobrej jakości kawy ziarnistej
1 laska wanilii
5 goździków
2-3 kawałki kory cynamonu
0,5 l spirytusu 95 %
0,5 l czystej wódki 40 %
1/3 łyżeczki mielonego kardamonu
Sposób wykonania :
Pomarańcze
umyj szczoteczką , następnie sparz wrzątkiem. Pokrój na plastry o
grubości 1 cm, usuń pestki, wrzuć do dużego słoja. Dodaj cukier,
wymieszaj, po nakłuwaj drewnianą łyżką , aby pomarańcze szybciej puściły
sok. Słój zakręć i odstaw na około 12 godzin. Następnie dodaj miód,
goździki, cynamon, kardamon, kawę oraz przekrojoną wzdłuż na połowę
laskę wanilii. Całość zalej spirytusem, wymieszaj drewnianą łyżką ,
wszystkie składniki powinny być zakryte płynem, w razie potrzeby dolej
spirytusu. Słój szczelnie zamknij i odstaw na tydzień, pamiętając, aby
codziennie przemieszać i aby składniki były przykryte płynem. Po tym
czasie wlej do słoja wódkę , wymieszaj. Słój zamknij i odstaw jeszcze na
2-3 dni. Następnie przecedź całość przez gęste sitko, wyciskając
dokładnie sok z owoców drewnianą pałką. Otrzymany płyn przefiltruj przez
filtr lub gazę. Rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Nalewkę
przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Pamiętaj :
Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.
Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie
ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja,
czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU !
Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu
rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje
życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje
dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz