Nalewka z kwiatów magnolii ( na białym winie ).

 

Kwiaty magnolii mają właściwości wzmacniające.

 

 Nalewki z kwiatów magnolii posiadają właściwości lecznicze, pomogą nam w walce z katarem, dusznościami czy kołataniem serca. Kwiaty magnolii działają też przeciwbólowo oraz wzmacniająco . 

 

Składniki :

3 - 4 kwiaty magnolii ( niezbyt duże )
700 ml wytrawnego lub półwytrawnego białego wina
200 ml spirytusu 95 %
100 g cukru ( najlepiej kandyzowanego białego )

Sposób wykonania :

 Kwiaty magnolii zbieramy, zanim się całkiem rozkwitną w suchy najlepiej słoneczny dzień. Mogą to być kwiaty różowe lub białe. Do czystego słoja wsypujemy cukier. Kwiaty kroimy na paseczki, wrzucamy do słoja z cukrem. Zalewamy je winem i spirytusem. Słój szczelnie zakręcamy wieczkiem i odstawiamy na 2 tygodnie w ciemne miejsce. Pamiętajmy, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie trunek filtrujemy i rozlewamy do butelek. Na butelki naklejamy etykiety z opisem i odstawiamy na kilka miesięcy , a najlepiej na rok. Podczas dojrzewania nalewka nabierze odpowiedniego lekko korzennego smaku i przyjemnego aromatu. Nalewka ma łady złoty ( lekko bursztynowy kolor ).

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/   

                              

    Życzę dużo zdrowia !

 

Likier herbaciany.

 

Zbiór liści herbacianych w Indiach.

 

   Likier herbaciany szczególnie przypadnie do gustu wielbicielom herbaty. Likier jest delikatny, smaczny, o pięknym aromacie i ładnym kolorze. Trunek ten umili nam wieczory, warto go wypróbować.

 

Składniki :
3 dkg liściastej herbaty cejlońskiej lub indyjskiej
330 ml spirytusu 95 %
3 szklanki wody przegotowanej
1/4 laski wanilii
40 dkg cukru
Sposób wykonania :
 Spirytus rozcieńcz dwoma szklankami przegotowanej, ostudzonej wody. Herbatę wsyp do czystego słoja, zalej spirytusem rozcieńczonym wodą. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 1 miesiąc. Po tym czasie przefiltruj przez gęstą gazę lub filtr. Do małego rondelka wsyp 2 łyżeczki cukru, postaw na ogniu, aby cukier zbrązowiał, mieszaj by się nie przypalił. Następnie zagotuj szklankę wody, dodaj cukier, laskę wanilii, wymieszaj. Dodaj zbrązowiały cukier, wymieszaj. Do przestudzonego syropu wlej herbaciany spirytus, wymieszaj i rozlej do czystych butelek. Butelki zakorkuj i odstaw jeszcze na kilka tygodni.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/   

                              

    Życzę dużo zdrowia !

 

 

Nalewka z kwiatów magnolii ( na czerwonym winie )

 

Kwiaty magnolii .

  

  Nalewki z kwiatów magnolii posiadają właściwości lecznicze, pomogą nam w walce z katarem, dusznościami czy kołataniem serca. Kwiaty magnolii działają też przeciwbólowo oraz wzmacniająco.

 

Składniki :

1 - 2 kwiaty magnolii
450 ml półwytrawnego czerwonego wina
200 ml czystej wódki 40 %
100 g cukru
1/2 laski wanilii

Sposób wykonania :

 Kwiaty magnolii zbieramy, zanim się całkiem rozkwitną . Płatki kwiatu kroimy w paseczki, wrzucamy do czystego mniejszego słoja. Pokrojone płatki zasypujemy cukrem, dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki laskę wanilii. Całość zalewamy winem, a następnie dodajemy wódkę . Słój szczelnie zakręcamy wieczkiem, wstrząsamy nim lekko, aby składniki się zmieszały. Odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Od czasu do czasu potrząsamy słojem. Po tym czasie  filtrujemy trunek, rozlewamy do butelek. Butelki szczelnie zamykamy korkiem i naklejamy na nie etykiety z opisem. Nalewkę odstawiamy w chłodne ciemne miejsce na rok. W tym czasie nalewka nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. Warto poczekać , aby później móc się delektować jej smakiem. 

 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/   

                              

    Życzę dużo zdrowia !

 

 

Likier cytrynowy " limoncello ".

 

Na likier wybieramy zdrowe i dorodne cytryny.

 

 

 Likier Limoncello to jeden z najbardziej znanych włoskich likierów, przygotowywany jest na południu Italii ze specjalnie wyselekcjonowanych gatunków cytryn. Zamiast go kupować, możemy przygotować go sami w domu, choć może nie kupimy oryginalnych cytryn z jakich jest przygotowywany w Italii, ale warto wypróbować ten przepis. 

 

Składniki :
6 dorodnych cytryn
0,5 l spirytusu 95 %
1 l wody
1 kg cukru
Sposób wykonania : 
 Cytryny dokładnie umyj, wyszoruj szczoteczką i obierz cieniutko bez białego miąższu, który jest pod skórką. Skórkę wrzuć do czystego słoja, zalej spirytusem , szczelnie zamknij i odstaw w ciemne i chłodne miejsce, aż skórka zmieni barwę na bardzo jasną. Następnie odcedź skórkę przez sitko lub gazę. Cukier rozpuść we wrzącej wodzie, wystudź. Do wystudzonego syropu wlej spirytus cytrynowy, sok wyciśnięty z cytryn ( bez pestek ! ), zamieszaj. Rozlej trunek do czystych butelek, zakorkuj. Odstaw w chłodne miejsce na miesiąc. Likier podawaj schłodzony w lodówce.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

  PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/   

                              

    Życzę dużo zdrowia !

 

 

 

Likier ''Ajerkoniak''( z koniakiem ).

 

Likier ma piękny kolor i wyśmienicie smakuje.

 

  Likier ten doskonale sprawdzi się na świątecznym stole, ale nie tylko, polecam ten przepis, jest naprawdę dobry.

 

Składniki :

25 dkg cukru pudru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
5 dużych żółtek lub 6 małych
340 ml przegotowanego i wystudzonego mleka
250 ml koniaku
250 ml spirytusu 95%

Sposób wykonania :

 Do miski lub rondelka wsypujemy cukier oraz cukier z prawdziwą wanilią. Dodajemy żółtka, całość ucieramy do momentu, aż masa nieco zbieleje. Następnie wlewamy ostudzone mleko ( nie może być przypalone ! ), mieszamy do połączenia się składników. Teraz wlewamy koniak cienkim strumieniem, cały czas mieszając. Na końcu wlewamy cienkim strumieniem spirytus, cały czas mieszając. Gdy składniki się już dokładnie połączą rozlewamy trunek do butelek. Butelki szczelnie zamykamy korkiem i naklejamy na nie etykiety z opisem. Odstawiamy w chłodne ciemne miejsce na kilka dni, w tym czasie składniki się przegryzą, a nasz likier nabierze odpowiedniego smaku. Po kilku godzinach likier się rozwarstwi, ale nie martwcie się tym, wystarczy wstrząsnąć butelką, a składniki się połączą ponownie ze sobą. Po wstrząśnięciu likier już nie będzie się tak mocno rozwarstwiał. Przed każdym użyciem należy wstrząsnąć butelką. Przepis ten znalazłem w starej książce, likier jest naprawdę smaczny i ma ładny żółty kolor. 

 Rada : Do likieru najlepiej użyć jajek z domowego chowu kur, lub kupić na bazarze od zaufanego sprzedawcy. 

 

 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/   

                              

  Życzę dużo zdrowia !

 

   

Nalewka z kwiatów magnolii ( z miodem )

 

Kwiaty magnolii.

 

 Nalewka nie jest atrakcyjna kolorystycznie ( ma ciemnobrązowy kolor ), ale za to wynagrodzi nam swoim oryginalnym aromatem i łagodnym smakiem. Warto wypróbować ten przepis. Jako że do nalewki dodaliśmy miód, podczas leżakowania może na spodzie wytrącić się trochę osadu. Nalewka z kwiatów magnolii posiada także właściwości lecznicze, pomoże nam w walce z katarem, dusznościami czy kołataniem serca. Kwiaty magnolii działają też przeciwbólowo oraz wzmacniająco.

 

Składniki :

3 młode kwiaty magnolii
1 laska wanilii
100 g jasnych rodzynek
3 czubate łyżki stołowe miodu ( np. wielokwiatowego )
900 ml czerwonego wytrawnego wina
500 ml czystej wódki 40 %

Sposób wykonania :

 Świeżo zerwane młode kwiaty magnolii, wczesną porą , zanim zdążą się rozwinąć, delikatnie myjemy w chłodnej wodzie, a następnie kroimy w paski. Kwiaty kroimy na drewnianej nieużywanej do innych celów desce ! Rozdrobnione płatki wrzucamy do czystego większego słoja. Dodajemy rodzynki, pokrojoną na mniejsze kawałki laskę wanilii, oraz miód. Całość zalewamy winem i wódką . Słój szczelnie zamykamy, mieszamy i odstawiamy w chłodne ciemne miejsce na dwa tygodnie. Słój z nalewką codziennie wstrząsamy. Po tym czasie filtrujemy trunek przez gazę złożoną we czworo, wyciskamy resztę płynu z płatków. Nalewka łatwo się filtruje, dodatkowo możemy ją przefiltrować przez bibułę filtracyjną . Gotową nalewkę rozlewamy do butelek, szczelnie zamykamy korkiem. Na butelki naklejamy etykiety z opisem. Odstawiamy w chłodne ciemne miejsce na rok. W tym czasie nalewka nabierze odpowiedniego smaku. 

  Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !

 

 PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie :  https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

 W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/   

                              

  Życzę dużo zdrowia !