 |
| Sok z brzozy pozyskujemy wczesną wiosną. |
Sposób pozyskania soku ( oskoły ) z brzozy :
Sok
z brzozy pozyskujemy na przedwiośniu, to jest w marcu ( najlepiej w
pierwszej połowie ), gdy temperatury w dzień wzrastają powyżej zera.
Nawiercamy w pniach drzew brzozy otwory o średnicy około 8 - 10 mm oraz o
głębokości około 6 - 8 cm. Powinny one być wywiercone lekko na skos,
tak aby były lekko pochylone na zewnątrz, czyli wylot otworu powinien
być około 1 cm niżej niż jego koniec. Liczba nawierceń w jednym pniu
zależy od średnicy drzewa mierzonej na wysokości 1,3 m od ziemi (
tzw. pierśnicy ). Przy średnicy pnia 18 - 25 cm możemy wykonać tylko 1
nawiert, 26 - 35 cm możemy wykonać 2 nawierty, oczywiście nie jeden obok
drugiego tylko w odległości kilkunastu centymetrów. Natomiast przy
średnicy pnia od 36 i więcej cm możemy wykonać 3 nawierty. Do
nawierconego otworu wkładamy jeden z końców gumowej lub plastikowej
rurki np. do zlewania wina, natomiast drugi koniec wkładamy do szklanej
butli. Szyjkę butli zabezpieczamy przed dostaniem się zanieczyszczeń !
Najlepiej jest zrobić dziurkę w korku butli o średnicy trochę większej
niż nasz wężyk i zakleić ją np. lakiem. Butlę stawiamy najlepiej na
ziemi i zabezpieczamy ją przed przewróceniem się , np. obstawiając ją
dookoła kamieniami itp. Po zakończeniu pobierania wszystkie otwory
musimy zakleić, zabezpieczyć, aby drzewo nie zostało zaatakowane przez
patogeny np. grzyby. Robimy to w następujący sposób : Do otworów
wbijamy za pomocą młotka lub czystego kamienia
(
niezanieczyszczonego ziemią ) drewniane kołki o średnicy większej około
1 mm niż otwory i długości większej o 1 cm niż głębokość otworu.
Miejsca te możemy dodatkowo posmarować maścią ogrodniczą , aby mieć
pewność, że drzewo nie zostanie zaatakowane przez infekcje. Na koniec
jeszcze jedna rada, sok pozyskujemy tylko z drzew, które rosną z dala od
dużych zakładów przemysłowych, dróg itp.
Składniki :
0,5 l świeżego soku ( oskoły ) z brzozy
0,5 l alkoholu 70 %
Sposób wykonania :
Sok
wymieszaj w czystym słoju z alkoholem, rozlej do butelek, najlepiej z
ciemnego szkła. Butelki szczelnie zakorkuj i przechowuj w chłodnym
ciemnym miejscu. Nalewka jest gotowa do picia po tygodniu leżakowania.
Stosowanie naleweczki :
Pijemy 3 razy dziennie po 40 kropel trunku na szklankę ( 250 ml ) wody .
Właściwości nalewki :
Nalewka
znakomicie oczyszcza układ moczowy oraz pomaga usunąć z organizmu
toksyny. Poprawia przemianę materii oraz wzmacnia organizm ( np. po
przebytej chorobie ), dodaje życiowej energii, witalności.
Rada :
Aby otrzymać 0,5 l alkoholu 70 % należy zmieszać 370 ml spirytusu 95 % z 145 ml wody.
Pamiętaj
: Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja,
czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU !
Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu
rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje
życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje
dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz