 |
| Cytryny zawierają dużo witaminy C. |
Składniki :
8 - 9 dorodnych zdrowych cytryn
2 szklanki cukru
1 l wody ( najlepiej źródlanej )
0,5 l spirytusu 95 %
Sposób wykonania :
Cytryny
dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , a następnie sparz
wrzątkiem , osusz . Obierz cieniutko cytryny ze skórki bez białej
błonki , która jest pod nią . Cytryny włóż do pojemnika z zamknięciem
lub foliowego woreczka i odłóż w ciemne chłodne miejsce . Skórkę wrzuć
do czystego słoja , zalej spirytusem . Słój szczelnie zamknij i odstaw
na 48 godzin . Po tym czasie przygotuj syrop z cukru i wody . Wodę wlej
do garnka , wsyp cukier , wymieszaj dokładnie , aby cały cukier się
rozpuścił . Garnek postaw na ogniu , zagotuj , a następnie odstaw do
całkowitego wystygnięcia . Z odłożonych wcześniej cytryn wyciśnij sok ,
zwróć uwagę , aby w soku nie było pestek , jeśli są , usuń je .
Wyciśnięty sok wymieszaj z wystudzonym syropem . Skórki odcedź ze
spirytusu przez gęste sitko lub gazę . Otrzymany alkohol wymieszaj z
syropem . Całość dokładnie wymieszaj i rozlej do butelek , szczelnie
zakorkuj . Na butelki naklej etykiety z opisem . Nalewkę odstaw jeszcze
na kilka dni , a najlepiej na tydzień w ciemne i chłodne miejsce . Po
tym czasie trunek jest gotowy do picia . Nalewkę cytrynową podajemy
dobrze schłodzoną w małych kieliszkach .
Nalewka
jest orzeźwiająca , szczególnie gdy jest mocno schłodzona . Ma kwaśno -
słodki wyrazisty smak , przypomina ona włoskie limoncello . Sprawdzi
się równie jako dodatek do koktajli oraz jako aperitif podany przed
posiłkiem w celu pobudzenia apetytu .
Rada :
Cytryny
na nalewkę powinny być dojrzałe , mieć ładny żółty kolor , być bez plam
i uszkodzeń , mieć jędrną niewyschniętą skórkę . Najlepsze będą cytryny
z upraw ekologicznych nieopryskiwane herbicydami i niekonserwowane
przez opryski .
Pamiętaj
: Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja,
czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU !
Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu
rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje
życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje
dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz