Nalewka z pąków brzozy ( ma wiele zastosowań ).

 

 

  

Składniki :
10 dkg świeżo zebranych pąków brzozy brodawkowatej
1 l czystej wódki 40 % 
Sposób wykonania :
 Pąki brzozy wsyp do czystego słoja, zalej wódką (możesz je lekko rozgnieść np. w moździerzu ), wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na tydzień lub dwa do naciągnięcia. Co pewien czas wstrząśnij słojem w celu zmieszania się składników. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę lub gęste sitko, dokładnie wyciśnij pąki z resztek soku. Możesz to np. zrobić drewnianą pałką , wyciskając je na gęstym sitku. Otrzymany płyn przefiltruj, w ten sposób pozbędziesz się małych kawałków pąków. Trunek rozlej do butelek najlepiej z ciemnego szkła, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw jeszcze na dwa tygodnie, po tym czasie nalewka jest gotowa do picia.

     Właściwości naleweczki :
 Nalewka z pąków brzozy podobnie jak nalewka z młodych liści brzozy stosowana jest przy przewlekłych zakażeniach, kamicy moczowej, w obrzękach pochodzenia sercowego oraz w gośćcu. Pomaga także w leczeniu zapaleń  łojotokowych, trądziku młodzieńczym oraz łuszczycy.

       Stosowanie nalewki :
 Pijemy 1 łyżeczkę nalewki przed posiłkiem 3 razy dziennie. Możemy popić niewielką ilością wody.

      Kiedy zbieramy pąki brzozy :
 Pąki brzozy zbieramy zaraz na początku wiosny, gdy pąki są już dobrze nabrzmiałe, ale nie wypuszczają jeszcze listków. W przekroju pąki są jasnozielone, po ściśnięciu w palcach są lepkie, to za sprawą żywicy, to ona jest właśnie tak cenna. Pąki po zgnieceniu wydzielają balsamiczny zapach, w smaku są gorzkawe.

 Pamiętaj aby pąki z brzozy zbierać z drzew które rosną z dala od drogi i dużych zakładów przemysłowych. Podczas zbierania pąków pamiętaj, aby nie zbierać wszystkich pąków z całej gałązki. Pąki zbieramy co trzeci - czwarty pąk. W ten sposób drzewo szybciej się zregeneruje i będzie dalej pięknie się rozwijać.
 Pączki brzozy zawierają niezwykle cenne olejki eteryczne, 
między innymi : saponiny, gorycze oraz w nieco mniejszych ilościach flawonoidy.
 
 Pamiętaj , aby przed zastosowaniem tej czy innej nalewki leczniczej zasięgnąć porady lekarza prowadzącego. Dobrze jest też zasięgnąć informacji nawet od kilku lekarzy, nie każdy lekarz jest dobrze obeznany w tym czy innym temacie. Warto też poszperać w internecie w sprawdzonych źródłach. W ten sposób będziemy mieć większą wiedzę i prędzej pomożemy sobie nie szkodząc przy tym.



  Życzę zdrowia !