 |
| Owoce tarniny. |
Tarninówka im dłużej poleży tym jej smaki się zmieniają , oczywiście tylko na lepsze. Nalewka może stać nawet kilka lat, ważne, aby leżakowała w ciemnym chłodnym miejscu. Nalewka ta jest ceniona nie tylko za wspaniałe walory smakowo zapachowe, ale także za prozdrowotne właściwości. Jest naturalnym remedium na przeziębienia w czasie jesienno - zimowym, oraz środkiem profilaktycznym i rozgrzewającym.
Jeśli chociaż trochę podoba Ci się mój blog to możesz postawić mi kawę ☕ ( wesprzeć ) tutaj : buycoffee.to. Dzięki Tobie będę mógł tworzyć jeszcze lepsze treści dla Ciebie. Z góry dziękuję !
Składniki :
2 szklanki dojrzałych owoców tarniny
4 - 6 łyżek miodu (najlepiej spadziowego)
kilka suszonych owoców jałowca
2 - 3 goździki
5 - 7 ziaren palonej kawy
2 - 3 nasiona kardamonu
1 łyżka skórki z pomarańczy
1 l alkoholu 40 - 70 %
Sposób wykonania :
Owoce tarniny myjemy, osuszamy z nadmiaru wody, wsypujemy do czystego ( około 2 l ) słoja. Owoce zalewamy alkoholem o mocy 40-70 %, w zależności jak mocną chcemy uzyskać nalewkę . Słój szczelnie zamykamy wieczkiem i odstawiamy na miesiąc w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej. W tym czasie od czasu do czasu wstrząsamy słojem. Następnie do słoja dodajemy utłuczone w moździerzu przyprawy ( goździki, kardamon, owoce jałowca, a także kawę ). Pomarańcza myjemy, sparzamy wrzątkiem i cieniutko obieramy ze skórki, skórkę kroimy na mniejsze kawałki, odmierzamy, wrzucamy do słoja. Dodajemy miód 4 - 6 łyżek w zależności jak słodką chcemy uzyskać nalewkę . Słój ponownie zamykamy, wstrząsamy i odstawiamy jak poprzednio na kolejne 4 - 6 tygodni. Co kilka dni wstrząsamy słojem. Po tym czasie filtrujemy nalewkę przez gęste sitko lub gazę złożoną we czworo. Otrzymany płyn wlewamy do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ) i odstawiamy na miesiąc lub dwa w ciemne chłodne miejsce. W tym czasie nalewka się wyklaruje. Następnie zlewamy ostrożnie nalewkę znad osadu i rozlewamy ją do butelek. Butelki szczelnie korkujemy i naklejamy na nie etykiety z opisem. Odstawiamy w chłodne ciemne miejsce na co najmniej 5 - 6 miesięcy.
Poniżej znajdziesz linki afiliacyjne. Jeśli skorzystasz z któregoś z niżej polecanych produktów ja dostanę prowizję, którą przeznaczę na rozwój mojego bloga, dzięki temu będę mógł tworzyć lepsze treści dla Ciebie.
Tutaj znajdziesz produkty finansowe, dzięki którym odłożysz pieniądze, za które później zakupisz sprzęt do produkcji domowych trunków itp. Przeszukaj oferty i zamów online : Konta oszczędnościowe Sprawdź także tutaj : Konta oszczędnościowe dla Ciebie
Zamów produkty, które będą Ci potrzebne do produkcji domowych nalewek, win, likierów itp. w atrakcyjnych cenach : https://www.ceneo.pl/Wyrob_trunkow_i_nalewek#cid=3802&crid=789918&pid=3068
Kup telefony i akcesoria do nich, aby zadzwonić do sklepu i zapytać o nowy sprzęt do produkcji domowych trunków, przyjaciół, rodziny, aby zaprosić ich na lampkę domowego wina itp. Zamów tutaj bez wychodzenia z domu : https://www.ceneo.pl/Telefony_i_akcesoria#crid=789919&pid=3068
Rada : Owoce tarniny najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach lub przemrozić je w zamrażarce przez 48 godzin. W ten sposób pozbędziemy się ich cierpkości.
Pamiętaj : Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają
właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój
i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !