 |
| Kwiat róży pomarszczonej. |
Czerwiec to czas kwitnienia róży pomarszczonej. Z jej płatków warto przygotować sobie naleweczkę , zwłaszcza gdy krzew róży pomarszczonej rośnie w naszym ogrodzie. Nalewka jest aromatyczna, działa leczniczo dzięki dużej zawartości witaminy C i innych składników odżywczych. Ważne jest to, aby dodać do nalewki sok z cytryny, dzięki temu nalewka dłużej zachowa ładny kolor oraz nie będzie mieć zbyt intensywnego aromatu ( nie będzie mieć zapachu perfum ).
Składniki :
1 litrowy słoik płatków róży bez białych końcówek
1 szklanka naturalnego, płynnego, jasnego miodu
0,5 l spirytusu 95 %
2 szklanki wody
sok z 1 cytryny
Sposób wykonania :
Płatki
róży wsyp do makutry, dodaj sok z cytryny i utrzyj na miazgę drewnianą
pałką. Następnie przełóż do słoja, zalej wrzącą wodą , słój szczelnie
zamknij i odstaw do następnego dnia. Po tym czasie przefiltruj roztwór
przez gazę i dobrze odciśnij miazgę. Do płynu dodaj miód i gotuj na
małym ogniu do uzyskania syropu, jednocześnie odszumowując. Po
wystudzeniu wlej spirytus, wymieszaj i rozlej do czystych butelek.
Butelki zakorkuj, odstaw w chłodne miejsce na miesiąc, aby nalewka
dojrzała.
Zastosowanie :
Nalewkę
pijemy 1-2 łyżki dziennie przed snem. Nalewka ta ma działanie ogólnie
wzmacniające, łagodzi zmęczenie, uspokaja, pomocna jest także w leczeniu
przeziębienia.
Rada : Płatki róży najlepiej zbierać w pogodny dzień, rano, kiedy powietrze jest czyste i wilgotne, tuż przed pełnym rozkwitem kwiatu.
Pamiętaj :
Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i
likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam
także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !