Owoce tarniny. |
Składniki :
1 kg dobrze dojrzałych owoców tarniny
( owoce tarniny zbieramy po pierwszych przymrozkach lub zamrażamy je, na dobę w zamrażalniku )
50 dkg cukru
5 cm kory cynamonu
5 goździków
1 l czystej wódki 50 %
Sposób wykonania :
Owoce
tarniny umyj, osusz, wrzuć do słoja, dodaj goździki, korę cynamonu
(rozbij ją na kilka mniejszych kawałków), wsyp cukier, zalej wódką
,wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały . Słój zamknij,
wieczkiem i odstaw w ciepłe miejsce na 2 miesiące. Co kilka dni
wstrząśnij słojem. Po tym czasie trunek przecedź przez gęste sitko.
Otrzymany płyn przefiltruj przez gazę lub bibułę filtracyjną , rozlej do
butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą
sporządzenia trunku. Nalewkę odstaw jeszcze na co najmniej 3 miesiące w
chłodne i ciemne miejsce, aby dojrzała, nabrała odpowiedniego smaku i
aromatu.
Zastosowanie naleweczki :
Nalewka
z owoców tarniny skutecznie zwalcza niestrawność i inne dolegliwości
żołądkowe. Kieliszek trunku dobrze jest też wypić po obfitym,
ciężkostrawnym ( np. tłustym ) posiłku.
Rada : Aby otrzymać 1 l czystej wódki 50 % należy zmieszać 530 ml spirytusu 95 % z 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody.
Pamiętaj :
Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.
Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze.
Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz