 |
| Owoce żurawiny. |
Nalewka
z owoców żurawiny ma właściwości zdrowotne. Zwiększa odporność
organizmu, poprawia przemianę materii ( czyli pomaga utrzymać szczupłą
sylwetkę ), a także pomaga zwalczać infekcje dróg moczowych.
Składniki :
6 szklanek owoców żurawiny
0,5 l spirytusu 95 %
0,5 l czystej wódki 40 %
1 szklanka ( 250 ml ) wody
1 szklanka cukru ( może być trzcinowy, wtedy naleweczka będzie zdrowsza )
Sposób wykonania :
Owoce żurawiny opłucz, osusz, zmiel w maszynce do mięsa
(
ja nie mielę , tylko drobno siekam na drewnianej desce tasakiem, gdy
zmielimy w maszynce, możemy mieć lekki posmak metalu ). Pulpę wrzuć do
czystego dużego słoja, zalej spirytusem. Słój zamknij wieczkiem i odstaw
w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Następnie zawartość słoja przecedź
przez gęste sitko wyłożone lnianym płótnem lub materiałem z tetry ( np.
pielucha ). Mocno odciśnij resztki soku z pulpy. Otrzymany płyn wlej do
czystego słoja, zalej wódką , wymieszaj np. poprzez wstrząśnięcie
słojem. Z wody i cukru przygotuj syrop, gdy trochę wystygnie ( 35 - 40 C
) wlej go do nalewu w słoju, wymieszaj. Słój zamknij wieczkiem i odstaw
do sklarowania na miesiąc w ciemne miejsce. Po tym czasie klarowny
trunek zlej ostrożnie znad osadu, aby go nie zmącić, osad przefiltruj
przez bibułę filtracyjną , połącz płyny ze sobą. Nalewkę rozlej do
butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw
jeszcze na co najmniej 6 miesięcy, ale największe walory smakowe
nalewka osiąga po roku dojrzewania.
Rada : Część cukru możesz zastąpić delikatnym miodem np. wielokwiatowym lub rzepakowym.
Nalewka
ta ma ładną czerwoną barwę , dlatego pięknie prezentuje się w ozdobnej
karafce, butelce, jej smak jest lekko kwaskowaty, orzeźwiający.
Pamiętaj : Nalewki
i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.
Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne
i lecznicze. Picie ich poprawia nam także
nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
PAMIĘTAJ ! Nigdy
nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj
alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli
C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/
W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet
lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu
się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie
konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla
kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz